Dit zijn de vijf niche-trends in de horeca voor 2024
Dit zijn de vijf niche-trends in de horeca voor 2024
Trendwatcher Gijsbregt Brouwer: “De horeca gaat op standje 11”
28 december 2023 | 3 min
Gastronomie Concepten
Horecava directeur verwacht meer efficiency en automatisering in de horeca van 2024
Horecava directeur verwacht meer efficiency en automatisering in de horeca van 2024
Florentine Rijkmans ziet groei in zowel technische als duurzame oplossingen
30 december 2023 | 3 min
Foodservice Innovatie
10 tips om je gasten te verrassen met alcoholvrije opties
10 tips om je gasten te verrassen met alcoholvrije opties
Drankexpert Esmee Langereis ziet de categorie 0.0 in sneltreinvaart volwassen worden
21 december 2023 | 6 min
Restaurants Drinks
Trend analyst Herman Konings addresses the growth potential of human-free meal delivery
Trend analyst Herman Konings addresses the growth potential of human-free meal delivery
Who's open to bites by bytes only?
15 december 2023 | 5 min
Foodservice Delivery
The 2023 food year in 10 podcasts
The 2023 food year in 10 podcasts
From Noma’s closing announcement to groundbreaking no waste initiatives
22 december 2023 | 6 min
Foodservice Duurzaamheid
Drie sterrenchefs van buiten de Randstad blikken terug op een bewogen jaar
Drie sterrenchefs van buiten de Randstad blikken terug op een bewogen jaar
Thijs Meliefste*, Erik de Mönnink* en Yuri Wiesen* blijven positief ondanks uitdagingen
22 december 2023 | 8 min
Gastronomie Chefs
Op 1 januari gaan we massaal aan de frikandel speciaal
Op 1 januari gaan we massaal aan de frikandel speciaal
Opvallende uitkomsten onderzoek Thuisbezorgd.nl naar het online bestelgedrag van Nederlanders
1 januari 2024 | 1 min
Foodservice Delivery
Sponsored Story
Label Rouge kip heeft de beste smaak en kwaliteit voor op jouw menu
Label Rouge kip heeft de beste smaak en kwaliteit voor op jouw menu
Vrije uitloop en natuurlijke leefomgeving zorgen voor betere kwaliteit
16 januari 2024 | 3 min
Foodservice Duurzaamheid
Top 8 grootste koffieformules van ons land
Top 8 grootste koffieformules van ons land
Starbucks staat op nummer 2, wie is dan nummer 1 in koffie in Nederland?
20 december 2023 | 3 min
Foodservice Concepten
Dit zijn de 50 belangrijkste foodtrends voor 2024
Dit zijn de 50 belangrijkste foodtrends voor 2024
Trend-ABC: van alcoholvrij tot zeewier
2 januari 2024 | 5 min
Foodservice Concepten
Het kerstdiner van 2023 wordt hybride
Het kerstdiner van 2023 wordt hybride
AD en SBS6 interviewen Food Inspiration's hoofdredacteur Maaike de Reuver over het kerstmenu
20 december 2023 | 3 min
Foodservice vegan
Welke trends die Food Inspiration voor 2023 voorspelde zijn uitgekomen?
Welke trends die Food Inspiration voor 2023 voorspelde zijn uitgekomen?
Een analyse van ons eigen werk en een vooruitblik op 2024
18 december 2023 | 5 min
Foodservice Food
'De mogelijkheden van Artificial Intelligence zijn eindeloos, maar het is geen trukendoos'
'De mogelijkheden van Artificial Intelligence zijn eindeloos, maar het is geen trukendoos'
Handige tips van tech-expert Remy Gieling voor foodprofessionals om in 2024 te leren werken met AI
4 januari 2024 | 3 min
Foodservice Innovatie
Onderzoek: 17% van de gasten maakt een reservering bij meerdere restaurants
Onderzoek: 17% van de gasten maakt een reservering bij meerdere restaurants
Dit en ander zakennieuws over o.a. handhaving op plastic toeslag
19 december 2023 | 4 min
Restaurants Ondernemen
Signatuurgerecht van cateraar Nina Olsson gaat viral
Signatuurgerecht van cateraar Nina Olsson gaat viral
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
18 december 2023 | 2 min
Restaurants Chefs
Authentieke Mexicaanse gerechten bij restaurant Oaxaca in Amsterdam
Authentieke Mexicaanse gerechten bij restaurant Oaxaca in Amsterdam
Van verse mole’s tot guacamole met mieren en sprinkhanen
16 december 2023 | 5 min
Restaurants Chefs
In deze zes type foodconsumenten zijn Nederlanders te verdelen
In deze zes type foodconsumenten zijn Nederlanders te verdelen
Van thuischef tot eigenzinnig gewoontedier of trendvolger
30 augustus 2024 | 2 min
Café's & Bars Innovatie
Dit zijn de 13 beste Nederlandstalige podcasts in food van 2023
Dit zijn de 13 beste Nederlandstalige podcasts in food van 2023
Van Eten wat de podcast tot Studio plantaardig
16 december 2023 | 8 min
Foodservice Duurzaamheid