Concepten

Bij Bistro Kareltje in Arnhem eet je drie gangen voor €49,-
Bij Bistro Kareltje in Arnhem eet je drie gangen voor €49,-
Cool Concept: nieuwe bistro voor Michiel Stallen en Estée Strooker
28 september 2026 | 3 min
Restaurants Concepten
Serieuze concurrent van het klassieke restaurant: de entertainmenthal
Serieuze concurrent van het klassieke restaurant: de entertainmenthal
Gasten komen voor het spel, maar blijven voor het eten en drinken
24 september 2026 | 4 min
Restaurants Concepten
Spin in Amsterdam-West: combinatie tussen poolcafé en listening bar
Spin in Amsterdam-West: combinatie tussen poolcafé en listening bar
Cool concept: poolen, cocktails en vinyl
21 september 2026 | 3 min
Café's & Bars Concepten
Bouillon d’Amsterdam: een kijkje achter de schermen bij de hype van de hoofdstad
Bouillon d’Amsterdam: een kijkje achter de schermen bij de hype van de hoofdstad
Een interview over kosten, kwaliteit, snelheid en expansie
17 september 2026 | 14 min
Restaurants Concepten
Trendanalist Herman Konings over Gen Z: hospitality wordt homespitality
Trendanalist Herman Konings over Gen Z: hospitality wordt homespitality
De uitgaan-paradox: massa-beleving en micro-hospitality gaan hand in hand
16 september 2026 | 4 min
Foodservice Concepten
Matta Nashi: een Japans onigiri café in Rotterdam
Matta Nashi: een Japans onigiri café in Rotterdam
23-jarige ondernemer start traditioneel Japans concept in Nederland
15 september 2026 | 4 min
On-the-go Concepten
3 favoriete foodconcepten in Antwerpen van Kasper Stuart
3 favoriete foodconcepten in Antwerpen van Kasper Stuart
De beste Antwerpse horecazaken volgens de succesvolle Vlaamse horecaondernemer
10 september 2026 | 3 min
Restaurants Citytrip
Le Butter Shop transformeert een simpel blok boter tot sensatie
Le Butter Shop transformeert een simpel blok boter tot sensatie
Cool Concept: Botertastings en smaken als framboos en zeewier
7 september 2026 | 3 min
Foodretail Citytrip
Kopen we eerst de verpakking of eerst het product?
Kopen we eerst de verpakking of eerst het product?
Hoe branding kan zorgen dat een product viral gaat of een icoon wordt voor generaties
4 september 2026 | 3 min
Foodretail Food
Live-acts, dj’s, beeldprojecties en drag queens trekken volle restaurants
Live-acts, dj’s, beeldprojecties en drag queens trekken volle restaurants
Trend: horeca ontdekt de kracht van entertainment
4 september 2026 | 4 min
Restaurants Concepten
Sponsored Story
Ultieme smaakcombinatie: speculoos met karamel
Ultieme smaakcombinatie: speculoos met karamel
Herkenbare smaken gecombineerd tot een nieuw verwenmoment
4 september 2026 | 2 min
Foodservice Concepten
Must-visit foodconcepten in Antwerpen
Must-visit foodconcepten in Antwerpen
Populaire museumcafés, klassieke sterrenrestaurants en hippe vleesconcepten
1 september 2026 | 4 min
Restaurants Citytrip
Culinaire bubble tea bij Laïzé in Parijs
Culinaire bubble tea bij Laïzé in Parijs
Thee als treat: van oolong tot sesam
31 augustus 2026 | 4 min
Restaurants Citytrip
Ron Blaauw:
Ron Blaauw: "Als het wat minder gaat, vind ik ondernemen leuker"
Voor topchef is convenience al lang geen vies woord meer
29 augustus 2026 | 14 min
Restaurants Chefs
17 do’s en don’ts voor een goed horecainterieur
17 do’s en don’ts voor een goed horecainterieur
“Stop met het Pinterest-plunderen”
27 augustus 2026 | 7 min
Restaurants Concepten
Nostalgiamaxxing: Deze zaken hebben al tientallen jaren hetzelfde interieur
Nostalgiamaxxing: Deze zaken hebben al tientallen jaren hetzelfde interieur
Van geruite tafelkleden tot jaren 90 stoelen
26 augustus 2026 | 5 min
Restaurants Concepten
3 designers over de veranderende interieurtrends in de horeca
3 designers over de veranderende interieurtrends in de horeca
Van hoekig naar rond en van eyecatcher naar totale beleving
25 augustus 2026 | 5 min
Restaurants Concepten
Bij Bouillon Julien in Parijs bepaalt het indrukwekkende interieur de wow-factor
Bij Bouillon Julien in Parijs bepaalt het indrukwekkende interieur de wow-factor
Hier eet je betaalbare Franse gerechten in art-nouveau-stijl
24 augustus 2026 | 3 min
Restaurants Concepten