De X-factor van noedelsoep: waarom dit Aziatische comfortfood nu kansen biedt
De X-factor van noedelsoep: waarom dit Aziatische comfortfood nu kansen biedt
Meer dan ramen en pho: 10 noedelsoepen die je wil ontdekken
Dit zijn de 5 meest populaire sauzen van het moment
Dit zijn de 5 meest populaire sauzen van het moment
De 10 grootste virtuele restaurants van ons land
De 10 grootste virtuele restaurants van ons land
Kijken
Bekijk alle artikelen
Artikelen
Verstegen wil het meest duurzame kruiden- en specerijenbedrijf ter wereld worden
Verstegen wil het meest duurzame kruiden- en specerijenbedrijf ter wereld worden
Food Inspiration in gesprek met CEO Mark Schraauwen over hoe hij dat gaat waarmaken
2 december 2025 | 3 min
Producenten Marketing
“Gastvrijheid is een vorm van emotionele ergonomie”
“Gastvrijheid is een vorm van emotionele ergonomie”
Herman Konings pleit voor meer autisme- en zintuiglijk bewustzijn in de horeca
2 december 2025 | 4 min
Foodservice Concepten
Chantelle Nicholson: 's werelds beste vrouwelijke groentechef van het jaar
Chantelle Nicholson: 's werelds beste vrouwelijke groentechef van het jaar
"Bij Apricity in Londen zijn boeren en leveranciers onze grootste bondgenoten.”
30 november 2025 | 8 min
Gastronomie Chefs
Broodje aap, paardenvlees en gebakken lucht op het menu tijdens TrendTable-event
Broodje aap, paardenvlees en gebakken lucht op het menu tijdens TrendTable-event
Verrassingsmenu voor 700 gasten aan bewegende tafel groot succes
28 november 2025 | 4 min
Events Food
De oliebol 2.0: creatieve varianten op een rij
De oliebol 2.0: creatieve varianten op een rij
ADO-bol in Den Haag, crème-brûléebol in Amsterdam en crispychili-kaasbol in Oss
26 november 2025 | 2 min
Fastservice Concepten
Royal Swinkels: “We zien een duidelijke trend richting bewuster alcoholgebruik”
Royal Swinkels: “We zien een duidelijke trend richting bewuster alcoholgebruik”
Gen-Z drijft de nolo-trend, bierbrouwer speelt in op die vraag
25 november 2025 | 4 min
Producenten Marketing
4 tijdelijke pop-upconcepten in Den Haag, Tilburg, Groningen en Utrecht
4 tijdelijke pop-upconcepten in Den Haag, Tilburg, Groningen en Utrecht
Van patisserie tot hotdogs met fantasierijke toppings
24 november 2025 | 3 min
Restaurants Marketing
“We hebben al die extra eiwitten helemaal niet nodig, en supplementen ook niet”
“We hebben al die extra eiwitten helemaal niet nodig, en supplementen ook niet”
Tips van een lector in gezondheid over hoe je als foodservicebedrijf gezonde voeding kunt stimuleren
22 november 2025 | 5 min
Producenten Marketing
Meer artikelen
Bekijk alle artikelen
Trends
Bekijk alle artikelen
Concepten
Bekijk alle artikelen
Chefs
Bas van Kranen:
Bas van Kranen: "Duurzaamheid is geen dieet maar een bewustzijn"
Reactie chef Flore op opiniestuk Emile van der Staak
Thanks

Nieuwsbrief