Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Duurzame energie al bijna de norm, plantaardig en lokaal eten nog niet
Triodos en Motivaction doen onderzoek naar transities
9 februari 2025
|
6 min
Foodservice
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dit is de top 10 van Nederlandse pannenkoekrestaurants
Van De Pannekoekenbakker (15 vestigingen) tot De Familie Suykerbuyck (2 vestigingen)
7 februari 2025
|
4 min
Foodservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De kleine ambachtelijke bakker is populairder dan ooit
Bakery trend zet door: groei van 73% voor bakkerij met open oven
7 februari 2025
|
3 min
On-the-go
Food
Bekijk alle artikelen
Artikelen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Horecaondernemer Wim Ballieu hekelt de wachtrij-arrogantie in de horeca
Ben je nog een welkome gast of een figurant in een hype-machine die draait om selfies en likes?
4 februari 2025
|
4 min
Restaurants
Hospitality
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Disruptie in de wijnwereld: Franse wijn in herbruikbare statiegeldflessen
Retour de France introduceert circulaire werkwijze voor Nederlandse horeca
2 February 2025
|
6 min
Foodservice
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De metaversificatie van onze wereld biedt volop kansen
Trendwatcher Rik Vera: “In een wereld vol pixels blijft de kracht van papillen overeind”
1 February 2025
|
3 min
Restaurants
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Trend: Affordable luxury
Friet met kaviaar, chocola met pistache en kadayif of amandelcroissants
31 January 2025
|
3 min
On-the-go
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
4 kansen voor chef-koks op het gebied van plantaardig koken
Volgens WUR-onderzoeker Yolie Michielsen hebben chefs een sleutelrol in de eiwittransitie
30 januari 2025
|
6 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Waarom verovert Paris Baguette de wereld?
Wat kunnen we leren van het succesvolle bakery-café uit Zuid-Korea?
28 januari 2025
|
4 min
Restaurants
Concepten
Meer artikelen
Bekijk alle artikelen
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Tv-kok en ondernemer Wim Ballieu treurt over dreigende sluiting van Lunch Garden
Het failliet van Belgische gezelligheid
22 January 2025
|
4 min
Foodservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Kansen en uitdagingen voor de foodbranche in 2025
“Als de wind tegenzit, moet je de zeilen wat draaien”
19 January 2025
|
3 min
Foodservice
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Trend: van coma-zuipen naar zebra-drinken
Met name jonge gasten kiezen vaker voor 0.0, wijn proxy's en kombucha's
17 January 2025
|
3 min
Restaurants
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Zo wordt je menukaart je bestverkopende medewerker
19 tips voor menukaart optimalisatie van horecamarketeers Roger Bloem & Demi den Daas
13 January 2025
|
6 min
Restaurants
Hospitality
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dranken met stressverminderende en welzijnsbevorderende eigenschappen zijn booming
Bioloog en kok Maxime Willems over lion’s mane tonics, reishi koffies en rhodiola slaapmutsen
2 January 2025
|
5 min
Foodservice
Gezondheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Food Inspirations boeken tip 10 van 2024
Leestips voor de kerst: deze boeken zijn de moeite waard
19 December 2024
|
5 min
Foodservice
Food
Bekijk alle artikelen
Trends
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Trend: het gebruik van artificial intelligence in de foodbranche
7 AI-tools die gebruikt worden door Unilever, KLM, Albert Heijn, FEBO en Sodexo
28 January 2025
|
4 min
Foodservice
Innovatie
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dit is hét eetwoord van het jaar 2024...
Kokszaad, knuffelkoken, dropsnob, maar 'solohap' is dit jaar de grote winnaar
22 December 2024
|
3 min
Foodservice
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Pizza nog altijd meest populaire delivery gerecht
Omzetten, uitdagingen, trends en ontwikkelingen in maaltijdbezorging
15 December 2024
|
3 min
Fastservice
Delivery
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
13 wereldwijde foodtrends en ontwikkelingen
Team van La Liste reist wereld rond en dit is wat hen opvalt
7 december 2024
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Marsepein: erkend streekproduct in Spanje, bekend suikergoed in Nederland
Van koud tot warm, van calloriebom tot goed voor de lijn
3 december 2024
|
3 min
Producenten
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
21 duurzaamheidsafko's op een rij
Van SCRD tot Scope 1, 2 en 3: afkortingen uit de wereld van corporate sustainability
30 november 2024
|
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
Bekijk alle artikelen
Opinie
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Overtoerisme is niet alleen de verantwoordelijkheid van de overheid
Hospitalitysector kan negatieve impact niet langer negeren
3 augustus 2024
|
7 min
Hotellerie
Duurzaamheid
Wat valt Hans Steenbergen op deze maand?
18 mei 2024
|
6 min
Respect voor zijn succes, jeuk van zijn boodschap
25 april 2024
|
8 min
Het bruine café is zoveel meer dan een horecagelegenheid
17 april 2024
|
4 min
Greenwashing wordt lastig, als meten weten wordt
18 maart 2024
|
4 min
‘We staan aan het begin van een grote revolutie in de voedselindustrie, en Nederland kan daarin voorop lopen’
2 maart 2024
|
5 min
Thanks
Nieuwsbrief
Ja, ik wil graag eens per maand het digitale magazine met de laatste trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en hotspots van Food Inspiration per e-mail ontvangen.
Klik hier
voor meer informatie.
Verzend
Zoek!
Sluit