Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Dit zijn de 6 belangrijkste transities in food voor de komende jaren
Ontwikkelingen op en rondom het bord
Topbutler over de top 11 aan ergernissen in hospitality
McDonald's met 29% omzetaandeel nog altijd dominant in franchiseland
Bekijk alle artikelen
Artikelen
Food Inspiration Days: inspiratie-event op het gebied van trends én duurzaamheid
Minder CO2-uitstoot, meer upcycling, minder afval, meer reusables, minder plastic en nog veel meer
12 October 2024
|
4 min
Events
Duurzaamheid
Dit zijn de nieuwe restaurants met een Michelinster in Nederland
Inter Scaldes bekroond met twee sterren en 10 nieuwe zaken met één ster
7 October 2024
|
3 min
Restaurants
Chefs
Deze 8 restaurants krijgen een groene Michelinster
Dé gastronomische voorlopers op het gebied van duurzaam koken
7 October 2024
|
2 min
Gastronomie
Chefs
Uitzonderlijke horecazaken met een Michelinster
Van the queen of streetfood, tot de uitstekende taco
7 October 2024
|
3 min
Restaurants
Chefs
De Michelinster: een vloek of een zegen?
De keerzijde van de meest begeerde prijs in de gastronomie
7 October 2024
|
4 min
Gastronomie
Chefs
McDonald's werkt aan de snelste groei ooit
Het doel: wereldwijd 50.000 restaurants in 2027
6 October 2024
|
3 min
Foodservice
Marketing
Meer artikelen
Bekijk alle artikelen
Ondernemen
De award voor slechtste én beste toilet in een horecagelegenheid gaat naar…
Column: Show me your toilet and I’ll tell you who you are
29 September 2024
|
4 min
Foodservice
Hospitality
Jord Althuizen: “Je moet nee durven zeggen”
Soms is ondernemen een kwestie van de sprint verliezen, maar de marathon winnen
19 September 2024
|
5 min
Eventcatering
Marketing
Wat kun je als chef met ingrediënten uit een voedselbos?
Brabantse ondernemer verwerkt voedselbosoogst tot nieuwe producten
18 September 2024
|
2 min
Producenten
Food
“Mijn grootste nachtmerrie werd tegelijkertijd mijn tweede kans”
Twee jaar na de brand is het NBC uit de as herrezen als meest duurzaam congrescentrum van Nederland
13 September 2024
|
5 min
Events
Food
AFAS introduceert gefermenteerde voeding in bedrijfsrestaurant
Fermented food biedt gezondheidsvoordelen voor medewerkers
9 September 2024
|
3 min
Bedrijfscatering
Food
Brabantse ondernemer opent tweede vestiging van Afghaans restaurant Hafiza
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
9 September 2024
|
5 min
Foodservice
Concepten
Bekijk alle artikelen
Trends
86% van de Babyboomers en 46% van de Gen Z-ers neemt nog altijd lunch mee van huis
7 inzichten over de out of home lunch
22 September 2024
|
4 min
Foodservice
Concepten
4 ontwikkelingen, 5 trends en een hele hoop kansen in de bedrijfscatering
Van broodje kroket met melk naar desembrood met vlees en havermelk
19 September 2024
|
5 min
Catering
Gezondheid
De 8 snacktrends van het moment
Kaas, kip, krokant, klassiekers en andere foodtrends in fastservice
8 September 2024
|
4 min
Fastservice
Food
5 trending techtrends uit de fastfoodsector
Van AI-bestellen tot welkomstwoord vanaf 14.000 kilometer afstand
7 September 2024
|
3 min
Fastservice
Concepten
Dit is de Food100 van 2024
Deze 100 voedselveranderaars maken de voedselketen duurzamer, gezonder en socialer
30 August 2024
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
Jonge mensen drinken steeds minder pils
Bier in neerwaartse spiraal, consument kiest vaker voor minder alcohol en minder calorieën
10 August 2024
|
3 min
Café's & Bars
Drinks
Bekijk alle artikelen
Opinie
Overtoerisme is niet alleen de verantwoordelijkheid van de overheid
Hospitalitysector kan negatieve impact niet langer negeren
Wat valt Hans Steenbergen op deze maand?
18 May 2024
|
6 min
Respect voor zijn succes, jeuk van zijn boodschap
25 April 2024
|
8 min
Het bruine café is zoveel meer dan een horecagelegenheid
17 April 2024
|
4 min
Greenwashing wordt lastig, als meten weten wordt
18 March 2024
|
4 min
‘We staan aan het begin van een grote revolutie in de voedselindustrie, en Nederland kan daarin voorop lopen’
2 March 2024
|
5 min
Thanks
Nieuwsbrief
Ja, ik wil graag eens per maand het digitale magazine met de laatste trends, culinaire inspiratie, interviews, conceptwatching en hotspots van Food Inspiration per e-mail ontvangen.
Klik hier
voor meer informatie.
Verzend
Zoek!
Sluit