Restaurants

Chef-kok Rik de Jonge omringt zich het liefst met vakidioten
Chef-kok Rik de Jonge omringt zich het liefst met vakidioten
De chef van ‘de beste bistro van Nederland’ selecteert liever op karakter dan op ervaring
6 november 2026 | 12 min
Gastronomie Chefs
Nieuwkomer in de top 100 van de Lekker500: restaurant Bouchot in Nuenen
Nieuwkomer in de top 100 van de Lekker500: restaurant Bouchot in Nuenen
Bram Venhorst en Tessa van de Wouw over hun laagdrempelige fine dining-zaak
6 november 2026 | 7 min
Restaurants Chefs
Ron Blaauw sluit de deuren van sterrenrestaurant Ron Gastrobar
Ron Blaauw sluit de deuren van sterrenrestaurant Ron Gastrobar
Topchef kiest voor verandering: “Het is tijd om een andere richting in te slaan”
5 november 2026 | 3 min
Gastronomie Chefs
Wingstop opent tweede Nederlandse vestiging in Amsterdam
Wingstop opent tweede Nederlandse vestiging in Amsterdam
Meer zakennieuws: Hoteliers zien resultaten met 10% teruglopen - Kaj Gorgels verkoopt burgertent Drippy's in Rotterdam
5 november 2026 | 3 min
Restaurants Food
Hoe fine-diningrestaurants in Nederland hun alcoholvrije kaart vernieuwen
Hoe fine-diningrestaurants in Nederland hun alcoholvrije kaart vernieuwen
De gast verandert, de horeca beweegt mee
5 november 2026 | 6 min
Gastronomie Drinks
Lekker500 2027: verschuivingen aan de top, wie stijgt, wie valt en wie stoot door?
Lekker500 2027: verschuivingen aan de top, wie stijgt, wie valt en wie stoot door?
Al het nieuws uit de culinaire gids in één overzicht
2 november 2026 | 2 min
Gastronomie Chefs
Dit zijn de beste restaurants van Nederland per provincie
Dit zijn de beste restaurants van Nederland per provincie
De culinaire koplopers van Lekker500
2 november 2026 | 3 min
Gastronomie Chefs
Restaurant De Librije terug aan kop met nummer 1 positie in Lekker500
Restaurant De Librije terug aan kop met nummer 1 positie in Lekker500
Zwols driesterrenrestaurant herovert koppositie die het jarenlang in handen had
2 november 2026 | 2 min
Gastronomie Chefs
Celine Treffers van De Librije wint Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2026
Celine Treffers van De Librije wint Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2026
Dit is de beste jonge gastvrouw van Nederland
2 november 2026 | 2 min
Gastronomie Chefs
Vier Global World Luxury Awards voor Van Oys Maastricht Retreat
Vier Global World Luxury Awards voor Van Oys Maastricht Retreat
Koppert Cress, Nierstichting organiseren zoutbewust diner en lanceren kookboek met topchefs
2 november 2026 | 4 min
Gastronomie Chefs
4 ontwikkelingen die bepalen wat er over 5 jaar op jouw menu staat
4 ontwikkelingen die bepalen wat er over 5 jaar op jouw menu staat
Van Ozempic-proof kebab tot Brabantse kweekzalm
30 oktober 2026 | 5 min
Restaurants Chefs
Sterrenchef Dani Hoefnagels opent nieuw Demain in voormalig Sabero*
Sterrenchef Dani Hoefnagels opent nieuw Demain in voormalig Sabero*
"Minder amuses, maximaal vier gangen en meer vrijheid"
30 oktober 2026 | 6 min
Gastronomie Chefs
De paradox van de volle portemonnee en het lege restaurant
De paradox van de volle portemonnee en het lege restaurant
FSIN-directeur Patrick Bramer: “67% van de consumenten vindt buitenshuis eten te duur”
29 oktober 2026 | 5 min
Foodservice Ondernemen
Als uit eten duurder wordt, moet de ervaring meer waard voelen
Als uit eten duurder wordt, moet de ervaring meer waard voelen
De beste restaurantbeleving draait om wat je toevoegt én weglaat
28 oktober 2026 | 5 min
Foodservice Hospitality
Sponsored Story
Stoven als slimme keuze: zo haal je meer uit riblap, runderlap en sukade
Stoven als slimme keuze: zo haal je meer uit riblap, runderlap en sukade
Betaalbaar vlees, weinig handelingen en goed voor te bereiden
27 oktober 2026 | 4 min
Restaurants Chefs
Le Niche: de buurtsnackbar met steak frites en kaviaar
Le Niche: de buurtsnackbar met steak frites en kaviaar
Deze Amsterdamse zaak ging meteen na de opening al viral
27 oktober 2026 | 4 min
Restaurants Food
Sponsored Story
Zo zorg je voor minder werkdruk in de keuken en meer ruimte om te koken
Zo zorg je voor minder werkdruk in de keuken en meer ruimte om te koken
Van Loon Foodservice helpt professionele keukens met slimme productoplossingen, maatwerk en advies over de menukaart.
27 oktober 2026 | 3 min
Foodservice Chefs
Vlees & Co (4 locaties) verschoof van midden- naar hoogsegment
Vlees & Co (4 locaties) verschoof van midden- naar hoogsegment
Ondernemer Sander van Anholt wil best groeien, maar niet ten koste van kwaliteit
27 octobre 2026 | 5 min
Restaurants Food