Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Vacatures
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Restaurants
7 restaurantketens en hun pay-off
Met woorden als 'lovely', 'stunning' en 'healthy' proberen deze horecagelegenheden hun gasten te trekken
17 maart 2024 |
4 min
Restaurants
Concepten
Podcast tiplijst: 3x plantaardige luisterinspiratie
Innovaties stuwen de plantaardige categorie: van kaas zonder koe tot runderrijst
16 maart 2024 |
3 min
Foodservice
Duurzaamheid
Sorghum is het vijfde graan ter wereld, maar hier kent niemand het
Een toekomstbestendig graan met culinaire potentie
15 maart 2024 |
8 min
Foodservice
Chefs
Michel van der Kroft van 't Nonnetje** laat laatste wens in vervulling gaan en kookt in ziekenhuis
Menu van de dag | kort culinair nieuws
14 maart 2024 |
3 min
Restaurants
Chefs
Zeven lessen uit het eerste zero waste restaurant ter wereld
Het Londense Silo werpt de vraag op: “Wat zouden we doen als we voor elke vuilniszak duizend euro moeten betalen?”
13 maart 2024 |
7 min
Gastronomie
Chefs
Trend: onvergetelijke rondleiding door het restaurant als onderdeel van de beleving
Alchemist** en Enigma* als inspirators in ‘doolhof aan ervaringen’
12 maart 2024 |
5 min
Gastronomie
Concepten
Dolle Diva in Amersfoort: bij dit over the top restaurant staan gasten online in de rij
Cool Concepts | Ken je dit foodservicebedrijf al?
11 maart 2024 |
3 min
Restaurants
Concepten
Dit is de moderne versie van het Chin. Ind. Rest.
Yu.eat werd in 1 jaar Europees marktleider in het segment virtuele restaurants met Aziatische keuken
10 maart 2024 |
3 min
Restaurants
Delivery
Nieuw restaurant Heimat in Utrecht: “Al voor de opening 600 reserveringen"
Niels van Zijl (28) vond 6 investeerders en opent fine dining concept
8 maart 2024 |
6 min
Gastronomie
Chefs
Hoe verleid je jouw gasten tot duurzame opties en houd je ze tegelijkertijd tevreden?
Praktische tips waarmee je inspeelt op het juiste type consument: van trendvolger tot idealist
7 maart 2024 |
6 min
Restaurants
Duurzaamheid
Bij Sergio Herman reserveer je via WhatsApp
Menu van de dag | kort culinair nieuws
7 maart 2024 |
3 min
Gastronomie
Chefs
Lidl bevoorraadt fossielvrij en Anne&Max lanceert hybride maandspecial
Verder in het zakennieuws: zo staan de verschillende branches in de horeca ervoor
5 maart 2024 |
3 min
Restaurants
Duurzaamheid
Station Bergweg: het nieuwste foodcourt van Rotterdam
Cool Concepts | Ken je dit foodservicebedrijf al?
4 maart 2024 |
2 min
Restaurants
Citytrip
Hoe trek je meer gasten naar jouw horecazaak op de dalmomenten?
Ludieke acties: van 50% korting bij een sterrenrestaurant tot koffie-abonnement
4 maart 2024 |
7 min
Restaurants
Concepten
Sponsored Story
Zo richt Rival Foods zich met haar vleesvervangers op de massa
“In 2024 gaan we opschalen en impact maken”
1 maart 2024 |
5 min
Bedrijfscatering
Food
De Groene Lantaarn** aan de wereldtop met boerse nuchterheid
Jarno Eggen en Cindy Borger over verwachtingen overtreffen in uitdagende tijden
1 maart 2024 |
9 min
Restaurants
Chefs
Eric van Swaghoven lanceert aspergekookboek en nieuwe chef de cuisine bij Ciel Bleu**
Menu van de dag | kort culinair nieuws
29 februari 2024 |
3 min
Restaurants
Chefs
Moeten we het echt met ‘een beetje minder’ doen?
Horecaondernemer Wim Ballieu over de Vlaamse fast casual markt anno 2024
29 februari 2024 |
3 min
Restaurants
Concepten
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
»
Zoek!
Sluit