Sponsored Story
5 nieuwe witte groenten: uniek in kleur en smaak
5 nieuwe witte groenten: uniek in kleur en smaak
Koppert Cress lanceert in het donker geteelde keldergroenten
4 juni 2024 | 2 min
Producenten Food
5 redenen waarom jij dit jaar bij de Food Inspiration Days wilt zijn
5 redenen waarom jij dit jaar bij de Food Inspiration Days wilt zijn
Hét event voor beslissers in foodservice
15 mei 2024 | 4 min
Foodservice Concepten
Bestek en stoel bepalen het gevoel, en dus ook de besteding van de gast
Bestek en stoel bepalen het gevoel, en dus ook de besteding van de gast
4 tips voor de verbetering van de totaalbeleving in jouw horecazaak van neurohoreca specialist Elles van der Vleuten
23 mei 2024 | 3 min
Foodservice Hospitality
Sterrenchef Thijs Meliefste heeft geen voedselbos, maar een voedselmeer
Sterrenchef Thijs Meliefste heeft geen voedselbos, maar een voedselmeer
In gesprek met de Zeeuwse chef over vis, algen en kaas
16 mei 2024 | 3 min
Restaurants Chefs
Deze 8 horecabedrijven bespaarden €16.500 met foodwaste challenge
Deze 8 horecabedrijven bespaarden €16.500 met foodwaste challenge
Stadion Feijenoord redde maar liefst 1.098 kilo voedsel van de afvalbak
14 mei 2024 | 3 min
Hotellerie Duurzaamheid
Heineken steekt €45 miljoen in 660 cafe's
Heineken steekt €45 miljoen in 660 cafe's
Meer in zakennieuws: duikvlucht voor verkoop vlees in supermarkten en groei vegasnacks bij Kwalitaria
14 mei 2024 | 3 min
Foodservice Food
Huttentut: ken jij dit oergewas al waar Nederlandse olie van wordt gemaakt?
Huttentut: ken jij dit oergewas al waar Nederlandse olie van wordt gemaakt?
Van gele bloem naar smaakmaker
13 mei 2024 | 3 min
Producenten Duurzaamheid
Drie ondernemerstips van de eigenaar van de beste cocktailbar ter wereld
Drie ondernemerstips van de eigenaar van de beste cocktailbar ter wereld
Simone Carporale van Sips in Barcelona geeft een masterclass
10 mei 2024 | 3 min
Café's & Bars Concepten
Bloed als vleesalternatief: Albert Heijn's nieuwe stap in voedseltransitie
Bloed als vleesalternatief: Albert Heijn's nieuwe stap in voedseltransitie
Hoe past bloed in een duurzaam dieet?
10 mei 2024 | 5 min
Producenten Duurzaamheid
De Tuinkamer: een ongewoon restaurant van voormalig Librije’s Zusje tweesterrenchef
De Tuinkamer: een ongewoon restaurant van voormalig Librije’s Zusje tweesterrenchef
Cool Concepts | Ken je dit foodservicebedrijf al?
10 mei 2024 | 3 min
Restaurants Duurzaamheid
Sponsored Story
Van smart fridges tot self-checkout: onbemande oplossingen die werken
Van smart fridges tot self-checkout: onbemande oplossingen die werken
Biedt gasten het gemak van 24/7 service
6 juni 2024 | 4 min
Catering Food
5 nieuwe stand-alone horecaconcepten in Eindhoven
5 nieuwe stand-alone horecaconcepten in Eindhoven
Nieuw in 040: een bistrobar, een foodhall, een wielercafé, een AI-restaurant en een stamcafé
10 mei 2024 | 3 min
Restaurants Citytrip
Volgens boer Jaap Fris zijn boeren de dokters van de toekomst
Volgens boer Jaap Fris zijn boeren de dokters van de toekomst
“De voedingsindustrie maakt ons ziek”
10 mei 2024 | 5 min
Foodservice Duurzaamheid
11 vragen aan de algemeen directeur van een horecagroep met 12 locaties
11 vragen aan de algemeen directeur van een horecagroep met 12 locaties
36-jarige Sanne Cox vierde generatie van Limburgs familiebedrijf
9 mei 2024 | 7 min
Restaurants Ondernemen
Stichting Fluvium houdt succesvolle barbecue voor AZC Elderhoeve
Stichting Fluvium houdt succesvolle barbecue voor AZC Elderhoeve
Foodservice Network, Shoot My Food en Food Inspiration bundelen krachten
8 mei 2024 | 3 min
Foodservice Concepten
Hoe Mama’s Koelkast 21 culturen verbindt via culinaire wereldgerechten
Hoe Mama’s Koelkast 21 culturen verbindt via culinaire wereldgerechten
Een van de meest veelbelovende foodondernemers van Nederland zet zich in voor diversiteit en inclusiviteit
8 mei 2024 | 3 min
Producenten Ondernemen
Oud-Hollandse snacks worden vintage specialiteit, tegenwoordig spreken we over 'bites'
Oud-Hollandse snacks worden vintage specialiteit, tegenwoordig spreken we over 'bites'
Frituurspeciaalzaken transformeren naar fast casual restaurantconcepten
12 mei 2024 | 3 min
Fastservice Concepten
Zo trekt restaurant Noor* haar gasten van de toekomst
Zo trekt restaurant Noor* haar gasten van de toekomst
Kort culinair nieuws: Nieuwe leden Euro-Toques en Jacob Jan Boerma opent restaurant in de Dolomieten
9 mei 2024 | 3 min
Restaurants Chefs