Trends in foodretail voor 2023
Trends in foodretail voor 2023
Van impulsaankopen tot downtrading: dit zijn de kansen en ontwikkelingen voor supermarkten
14 december 2022 | 4 min
Foodretail Food
De hunter, de handelaar en de hond: op zoek naar Nederlandse truffels
De hunter, de handelaar en de hond: op zoek naar Nederlandse truffels
Columnist Sheila Struyck verdiept zich in ons lokale zwarte goud
14 december 2022 | 6 min
Gastronomie Chefs
Getir neemt Gorillas over en ander zakennieuws
Getir neemt Gorillas over en ander zakennieuws
Overname Burger Business door Kwalitaria, en meest innovatieve food start-up komt uit Wageningen
13 december 2022 | 4 min
Foodservice Concepten
Waarom komen er zoveel food innovaties uit Israël?
Waarom komen er zoveel food innovaties uit Israël?
De succesfactoren van Silicon Wadi
13 december 2022 | 5 min
Producenten Ondernemen
Het succesverhaal achter Zwitserse veggie-restaurantketen Tibits
Het succesverhaal achter Zwitserse veggie-restaurantketen Tibits
CEO Daniel Frei maakt vegetarisch eten toegankelijk voor de massa
12 december 2022 | 9 min
Foodservice Concepten
Bij YUST Hotel in Antwerpen en Luik drink je champagne op bed en slaap je in de lobby
Bij YUST Hotel in Antwerpen en Luik drink je champagne op bed en slaap je in de lobby
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
12 december 2022 | 3 min
Restaurants Concepten
Food Inspiration's podcast tip 5
Food Inspiration's podcast tip 5
Food Inspiration helps you find your way in the podcast jungle
8 december 2022 | 5 min
Foodservice Duurzaamheid
Chef's Talk met Felix Schneider van Etz**
Chef's Talk met Felix Schneider van Etz**
Over zijn restaurant, de toekomst van fine dining en lokaal koken
12 december 2022 | 2:00
Gastronomie Chefs
De Kas* opent pop-up wijnbar in de oudste kapel van Amsterdam en Syrco Bakker verlaat Pure C**
De Kas* opent pop-up wijnbar in de oudste kapel van Amsterdam en Syrco Bakker verlaat Pure C**
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
8 december 2022 | 3 min
Restaurants Chefs
Sterrenchef Bart De Pooter kiest in zijn nieuwe visrestaurant voor onbekend en onbemind
Sterrenchef Bart De Pooter kiest in zijn nieuwe visrestaurant voor onbekend en onbemind
Visrestaurant Vis van A serveert vis van neus tot staartvin
13 december 2022 | 4 min
Gastronomie Chefs
Boerschappen verbindt consument met de herkomst van zijn eten
Boerschappen verbindt consument met de herkomst van zijn eten
Vers-coöperatie hernieuwt band met de boer
7 december 2022 | 3 min
Foodretail Delivery
7 must visit concepten in Tel Aviv
7 must visit concepten in Tel Aviv
Zo eet en drink je de dag (en nacht) door in dé Israëlische foodstad
8 december 2022 | 5 min
Restaurants Citytrip
4 innovatieve koffie-oplossingen van de toekomst
4 innovatieve koffie-oplossingen van de toekomst
Northern Wonder, Joffee, De Laat en Wakuli bewijzen dat het anders kan
9 december 2022 | 4 min
Producenten Drinks
Biobakkerij Driekant bouwt aan een sociale en duurzame toekomst
Biobakkerij Driekant bouwt aan een sociale en duurzame toekomst
De bakkerij van de toekomst is biologisch, sociaal, duurzaam én rendabel
6 december 2022 | 8 min
Producenten Duurzaamheid
Opzij, opzij, opzij, maak plaats… voor een betere work-life balance
Opzij, opzij, opzij, maak plaats… voor een betere work-life balance
Duurzaam personeelsbeleid van Gentse horeca-onderneemster Joke Michiel beloond met Parabere Care Award
10 december 2022 | 5 min
Gastronomie Duurzaamheid
Sponsored Story
Label Rouge: rustieke boerkippenrassen met respect voor dierenwelzijn
Label Rouge: rustieke boerkippenrassen met respect voor dierenwelzijn
Vrije uitloop en een langzamere productie zorgen voor betere kwaliteit
12 december 2022 | 3 min
Producenten Food
Welke trends die wij voor 2022 voorspelden zijn uitgekomen?
Welke trends die wij voor 2022 voorspelden zijn uitgekomen?
Onze voorspellingen voor dit jaar klopten voor 83%
9 december 2022 | 5 min
Foodservice Food
Restaurant FEU pairt speciaalbieren met een 6-gangen groentemenu van open vuur
Restaurant FEU pairt speciaalbieren met een 6-gangen groentemenu van open vuur
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
5 december 2022 | 3 min
Restaurants Concepten