Food Inspiration serveert iedere week het meest opvallende nieuws uit de wereld van foodservice en foodretail. Deze week in het zakennieuws: verlies lading Stëlz blikjes in Amsterdam blijkt ludieke marketingstunt, eerste franchisevestiging van ijsspecialist Amorino in Nederland geopend, horecagroothandel Zegro gaat deuren sluiten en STACH en Oatly slaan handen ineen.

Verlies lading Stëlz blikjes in Amsterdam blijkt ludieke marketingstunt

Het verlies van een vrachtwagenlading met Stëlz blikjes, blijkt een ludieke marketingstunt. Op 1 april ging een video van een chauffeur viral die filmde hoe de straat bezaaid lag met blikjes Stëlz. De chauffeur meldde te zijn gaan rijden terwijl haar laadbak nog open stond. Op de achtergrond waren mensen hun tassen vol aan het laden met de drank. Het drankenmerk riep nadien op die blikjes niet op de rapen en mee te nemen, omdat het de nieuwste smaak betrof die binnenkort pas uitkomt.

Maandagavond liet Stëlz weten dat het een marketingstunt betrof. De video zelf bleek een sterk staaltje montagewerk. De 1 april-grap leverde alleen al een kleine 10.000 likes op de Instagram-site van Stëlz op. 

 

Stëlz liet Europa in 2020 als eerste kennismaken met de hard seltzer. In de Verenigde Staten is deze drank in enkele jaren uitgegroeid van een niche-product tot een miljardenmarkt. 

Eerste franchisevestiging van ijsspecialist Amorino in Nederland geopend

Na succesvolle filialen in steden als Londen, New York, Parijs, Doha, Barcelona en Rome, opent op 4 april ook de de eerste franchisevestiging van ijsspecialist Amorino in Nederland.  

De eerste locatie opent aan de Nieuwendijk 175 in Amersterdam. In de winkel worden dan 30 ijssmaken aangeboden in de vorm van een roos. Kiro Besali van Pagoto B.V. wordt master franchisenemer van het Italiaanse ijsmerk. “We zijn erg verheugd dat we dit prachtige merk naar Nederland mogen halen en de volgende stap zetten in het succesvol uitrollen van het concept.” 

Horecagroothandel Zegro gaat deuren sluiten

Vanwege de stijgende kosten en dalende omzet gaat de Rotterdamse horecagroothandel Zegro in januari 2025 de deuren sluiten. De groothandel werd in 2022 overgenomen door Bidfood Nederland. Zegro bleef onder eigen naam opereren, maar werkte samen op het gebied van assortiment, logistiek en digitalisering. 

Zegro werd in 1972 opgericht en stond te boek als een puur Rotterdams familiebedrijf. Bidfood zegt tegenover Rijnmond.nl het volgende over de sluiting: "We merken dat het runnen van een winkel veel aandacht en tijd kost, waardoor we focus verliezen. Daarnaast zien we dat de omzet blijft dalen en dat de investeringskosten voor de winkel extreem hoog zijn. We realiseren ons dat de sluiting van de winkel een grote impact heeft op de direct betrokken medewerkers. We doen er alles aan om de afhandeling en de mogelijke overgang naar een nieuwe baan zo zorgvuldig en soepel mogelijk te laten verlopen."

Oud-eigenaar Leon Prins laat tegenover dezelfde nieuwssite weten dat hij financieel gezien geen spijt heeft van de eerdere verkoop aan Bidfood, maar zegt dat de geplande sluiting emotioneel wel pijn doet. “Een klant die al vanaf het begin bij ons zat, zei: 'De Zegro voor de horeca, dat is een beetje zoals het Legioen voor Feyenoord.' Rotterdammers kopen nu eenmaal het liefst bij Rotterdammers.”

STACH en Oatly slaan handen ineen

STACH en Oatly, het Zweeds bedrijf dat zich richt op het produceren van drankproducten op basis van haver, slaan de handen ineen om veganistisch softijs te introduceren in 17 STACH-winkels in heel Nederland. STACH zegt hiermee in te spelen op de groeiende vraag naar plantaardige alternatieven in de markt. STACH startte met de uitrol van het veganistische softijs in acht winkels. Dat aantal wordt nu bijna verdubbeld.

Lees ook: Oatly: van haverdrankproducent tot lifestyle brand »

In 2011 opende Stach Schaberg zijn eerste buurtwinkel onder de naam STACH. De Amsterdamse kruidenier groeide uit tot een succesformule met meer dan 30 locaties. Inmiddels is Schaberg eruit en is het bedrijf in handen van Vermaat. 

Lees ook: In gesprek met 'de nieuwe Stach' over de toekomst van STACH »