6x de invloed van Donald Trump op de restaurantindustrie
6x de invloed van Donald Trump op de restaurantindustrie
Amerikaanse president bemoeit zich met huisstijl, fooien en inkoopkosten
Europees Parlement wil verbod op termen als ‘vegaburger’ en ‘vegetarische worst’
Europees Parlement wil verbod op termen als ‘vegaburger’ en ‘vegetarische worst’
Supermarkten halen Atlantische makreel uit de schappen: wat is een beter alternatief voor retail en horeca?
Supermarkten halen Atlantische makreel uit de schappen: wat is een beter alternatief voor retail en horeca?
Kijken
Bekijk alle artikelen
Artikelen
Deze 17 Nederlandse hotels kregen een Michelinsleutel
Deze 17 Nederlandse hotels kregen een Michelinsleutel
Hotel De L’Europe in Amsterdam blinkt uit met ultieme bekroning
9 oktober 2025 | 3 min
Hotellerie Hospitality
Michelin 2025: sterren, groene onderscheiding en exclusieve interviews
Michelin 2025: sterren, groene onderscheiding en exclusieve interviews
Kort culinair nieuws: Nederland door naar de finale Bocuse d’Or
9 oktober 2025 | 3 min
Restaurants Chefs
Voormalig Michelin-hoofdinspecteur Werner Loens over de miezerige sterrenregen
Voormalig Michelin-hoofdinspecteur Werner Loens over de miezerige sterrenregen
“In moeilijke jaren staan de beste chefs op”
7 oktober 2025 | 4 min
Restaurants Chefs
Nuchtere Bram Stoverink is dé ster van Michelin 2025: reserveringssysteem is ontploft
Nuchtere Bram Stoverink is dé ster van Michelin 2025: reserveringssysteem is ontploft
Voor de lunch staat er nog steeds een uitsmijter en 12-uurtje op de kaart
7 oktober 2025 | 5 min
Restaurants Chefs
Michelin: moeder en dochter Van de Bunt bekroond met Service Award
Michelin: moeder en dochter Van de Bunt bekroond met Service Award
Emotionele bekroning voor Sandra en Michelle van De Leuf*
7 oktober 2025 | 3 min
Restaurants Hospitality
Jonnie Boer gehonoreerd met Mentorship Award van Michelin
Jonnie Boer gehonoreerd met Mentorship Award van Michelin
Staande ovatie bij de Michelinuitreiking: "Ik weet zeker dat hij het hoort"
7 oktober 2025 | 3 min
Restaurants Chefs
Deze twee restaurants kregen een groene Michelinster
Deze twee restaurants kregen een groene Michelinster
Gastronomische voorlopers op het gebied van duurzaam koken
7 oktober 2025 | 3 min
Restaurants Chefs
Sponsored Story
Marie Coco in Breda en Macamaba in Doetinchem zetten interieur in als zintuigelijke smaakmaker
Marie Coco in Breda en Macamaba in Doetinchem zetten interieur in als zintuigelijke smaakmaker
Spraakmakende horecaconcepten met bijpassend interieur
7 oktober 2025 | 3 min
Restaurants Hospitality
Bekijk alle artikelen
Bekijk alle artikelen
Trends
Bekijk alle artikelen
Concepten
Bekijk alle artikelen
Chefs
Michelin 2025: dit zijn de nieuwe sterrenrestaurants in Nederland
Michelin 2025: dit zijn de nieuwe sterrenrestaurants in Nederland
Onverwachte winnaars en bekende namen schitteren in de rode gids
Thanks

Nieuwsbrief