Collin Molenaar zet zich namens Wakker Dier als campagneleider in voor de eiwittransitie. In 2025 wil de organisatie dat de helft van de verkochte eiwitten in de supermarkt plantaardig is. In zijn negen jaar bij de activistische organisatie behaalde hij verschillende successen. Zo werd hij in 2024 door de jury van de Food100 uitgeroepen tot Foodheld, een eervolle vermelding die jaarlijks wordt uitgereikt aan de zes vernieuwers met de meest impactvolle of spraakmakende aanpak voor de transformatie van het voedselsysteem in Nederland. Food Inspiration sprak met hem.

"We willen dat supermarkten en andere voedselverkopers minder vlees, zuivel en andere dierlijke producten verkopen. We hebben ook een heel concrete doelstelling geformuleerd: in 2025 moet de helft van de verkochte eiwitten in de supermarkt plantaardig zijn, en in 2030 zelfs 60%." Het is een forse ambitie, erkent Molenaar, maar wel een die noodzakelijk is. Want wie minder dierlijke producten eet, draagt bij aan dierenwelzijn, klimaatdoelen én een gezondere samenleving.

Toch is het volgens Molenaar niet alleen de consument die verantwoordelijk is. "Iedereen heeft zijn eigen rol, maar sommige spelers hebben nu eenmaal meer macht dan anderen. In Nederland ligt de meeste macht bij een klein aantal supermarkten en inkooporganisaties. Zij bepalen wat er in het schap ligt, wat er in de bonus gaat en wat er op ooghoogte ligt. Dus bij Wakker Dier vinden we dat zij een grotere verantwoordelijkheid hebben in de eiwittransitie."

Dierenwelzijn en duurzaamheid

Molenaar’s eigen betrokkenheid bij het onderwerp gaat verder dan alleen werk. "Ik ben bioloog en studeerde in Leiden. Mijn interesse in natuur, milieu en dierenwelzijn is altijd al sterk geweest. Dat komt ook terug in mijn persoonlijke keuzes. Ik laat mijn idealen doorklinken in wat ik eet en koop en eet plantaardig."
Dierenwelzijn en duurzaamheid zijn volgens Molenaar onlosmakelijk met elkaar verbonden. "Slecht omgaan met dieren is nooit duurzaam. Veel mensen eten tegenwoordig plantaardig vanuit duurzaamheidsoverwegingen, maar ik merk dat die keuze vaak leidt tot meer bewustzijn over dierenleed."

Campagnes tegen dierenleed: van plofkip tot plantaardig

Molenaar werkt al bijna negen jaar bij Wakker Dier. In die tijd voerde hij verschillende campagnes; het meest trots is hij op de actie die ze voerden tegen het leed van kippen. Veel mensen kennen de slogan nog wel: ‘Kip: het meest mishandelde stukje vlees’. Dankzij die campagne zijn plofkippen uit de schappen verdwenen en voldoet alle kip in de supermarkt inmiddels aan het Beter Leven-keurmerk. Dat betekent niet alleen minder leed voor miljoenen kippen, maar ook dat er jaarlijks tientallen miljoenen kippen mínder worden gehouden.

Complexe eiwittransitie vraagt om gerichte actie

Inmiddels richt Wakker Dier zich vooral op de eiwittransitie – een onderwerp zich minder makkelijk laat vangen in een pakkende slogan. Toch blijft de aanpak hetzelfde: campagne voeren en druk zetten op de juiste plekken. "Een concreet voorbeeld is onze oproep aan supermarkten om helemaal te stoppen met vleesaanbiedingen. Vooral in het barbecueseizoen zie je nog heel veel kiloknallers voorbijkomen, terwijl dat juist het moment is waarop supermarkten het verschil kunnen maken."

Positieve campagnes, waarin bijvoorbeeld plantaardige alternatieven worden gepromoot, zijn minder het terrein van Wakker Dier. "Dat laten we liever aan supermarkten zelf over. Zij zijn veel beter in marketing en kunnen producten als plantaardige wraps of vleesvervangers groot maken."

Wakker Dier richt zich overigens niet alleen op supermarkten. Ook cateraars en grote bedrijfskantines krijgen aandacht. "Zij hebben invloed op wat mensen dagelijks eten op het werk. En ook daar zien we stappen, zoals het gebruik van hybride producten – deels plantaardig, deels dierlijk."

Bedrijven onder druk zetten voor verandering

De gesprekken met bedrijven zijn soms spannend, vooral als er een campagne aankomt. "We kondigen onze acties altijd van tevoren aan. Bedrijven krijgen de kans om te veranderen, en dan hoeven we geen campagne meer te voeren." Of bedrijven daar altijd begripvol op reageren? Niet per se. "Sommige reageren aanvankelijk boos, maar dat neem ik niet persoonlijk. Ik doe dit werk niet om aardig gevonden te worden, maar om impact te maken. Ik wil het verschil maken – voor de dieren. Dat ik ben uitgeroepen tot Foodheld door de Food100 helpt wel in de waardering voor wat ik doe. Het motiveert om door te gaan."

Over wakker dier
Wakker Dier is een 100% onafhankelijke, niet-gesubsidieerde organisatie die opkomt voor de dieren in de vee-industrie. Inkomsten komen vanuit donateurs. Wakker Dier voert op verschillende manieren campagne om de dieren in de vee-industrie een beter leven te geven. Zo spreken ze bedrijven en A-merken aan op dierenleed, laten ze in de pers en met reclame laten zien hoe er in Nederland met dieren in de vee-industrie wordt omgesprongen. Ook geeft Wakker voorlichting aan consumenten over dierenleed.