Voedselketen

Deze populaire restaurantketens trekken samen jaarlijks 7,3 miljoen bezoekers
Deze populaire restaurantketens trekken samen jaarlijks 7,3 miljoen bezoekers
Poké Perfect opent grootste vestiging en McDonald’s deelt duurzame aanpak
20 oktober 2025 | 5 min
Restaurants Duurzaamheid
Georgische smaken in een modern jasje bij Amra in de Jordaan
Georgische smaken in een modern jasje bij Amra in de Jordaan
Cool concept | ken je dit foodservice bedrijf al?
20 oktober 2025 | 3 min
Restaurants Concepten
“Marketeers moeten meer focussen op herkomst dan op trends en prijzen”
“Marketeers moeten meer focussen op herkomst dan op trends en prijzen”
Econoom Paul Schenderling pleit voor kwalitatieve groei
20 oktober 2025 | 5 min
Producenten Marketing
Wouter Staal: “Retailers en grossiers spelen sleutelrol in ketentransparantie”
Wouter Staal: “Retailers en grossiers spelen sleutelrol in ketentransparantie”
Het wordt tijd dat we structureel gaan samenwerken op duurzaamheid
19 oktober 2025 | 8 min
Foodservice Duurzaamheid
Proteïne-rage maakt plaats voor fibermaxxing
Proteïne-rage maakt plaats voor fibermaxxing
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
18 oktober 2025 | 3 min
Foodretail Marketing
Sponsored Story
Slim tijd besparen met herfstsauzen 
Slim tijd besparen met herfstsauzen 
Soms is sneller wél beter 
16 oktober 2025 | 2 min
Foodservice Chefs
8 inspirerende horecaconcepten in Arnhem
8 inspirerende horecaconcepten in Arnhem
Matchacafé, onbemande boerderijwinkel, restobar en een restaurant met een kersverse Michelinster
15 oktober 2025 | 4 min
Restaurants Concepten
Emile van der Staak over de toekomst van De Nieuwe Winkel**
Emile van der Staak over de toekomst van De Nieuwe Winkel**
Een lab, een nieuw restaurant en samenwerking met boeren en wetenschappers
14 oktober 2025 | 6 min
Gastronomie Chefs
Minna Foodclub opent in pand Vapiano Groningen
Minna Foodclub opent in pand Vapiano Groningen
Meer zakennieuws: marktaandeel Aldi groeit
14 oktober 2025 | 3 min
Restaurants Innovatie
Wildplukken in de herfst: van boleten en elfenbankjes tot smakelijke melkzwam
Wildplukken in de herfst: van boleten en elfenbankjes tot smakelijke melkzwam
Gydo van der Wal wijst de weg door de eetbare natuur
14 oktober 2025 | 6 min
Gastronomie Chefs
NEXT in Amsterdam sluit: ondernemers kiezen met Van de Werf voor laagdrempeliger concept
NEXT in Amsterdam sluit: ondernemers kiezen met Van de Werf voor laagdrempeliger concept
Nieuw concept moet buurtfunctie terugbrengen
13 oktober 2025 | 4 min
Restaurants Concepten
10 x: zo maakt Lidl de gezonde keuze de makkelijke keuze
10 x: zo maakt Lidl de gezonde keuze de makkelijke keuze
Supermarktketen heeft circulair brood, hybride gehakt en veel bio
12 oktober 2025 | 3 min
Restaurants Concepten
6x de invloed van Donald Trump op de restaurantindustrie
6x de invloed van Donald Trump op de restaurantindustrie
Amerikaanse president bemoeit zich met huisstijl, fooien en inkoopkosten
9 oktober 2025 | 4 min
Restaurants Concepten
Europees Parlement wil verbod op termen als ‘vegaburger’ en ‘vegetarische worst’
Europees Parlement wil verbod op termen als ‘vegaburger’ en ‘vegetarische worst’
Meer zakennieuws: UCC Coffee Benelux brandt eerste koffiebonen met groene waterstof
9 oktober 2025 | 4 min
Foodretail Duurzaamheid
Sponsored Story
Bereid je voor op de seizoenswissel
Bereid je voor op de seizoenswissel
Het herfstseizoen komt er weer aan, slim inkopen en efficiënt werken geeft marge en rust
7 oktober 2025 | 2 min
Foodservice Food
Sponsored Story
Marie Coco in Breda en Macamaba in Doetinchem zetten interieur in als zintuigelijke smaakmaker
Marie Coco in Breda en Macamaba in Doetinchem zetten interieur in als zintuigelijke smaakmaker
Spraakmakende horecaconcepten met bijpassend interieur
7 oktober 2025 | 3 min
Restaurants Hospitality
Sponsored Story
Helemaal on trend: dessertcocktails en drinkbare desserts
Helemaal on trend: dessertcocktails en drinkbare desserts
Deze desserts spelen in op de groeiende vraag naar affordable luxury
6 oktober 2025 | 3 min
Foodservice Drinks
De beste paella komt gewoon uit Valencia
De beste paella komt gewoon uit Valencia
Spaanse topchefs zweren bij kwaliteitsrijst uit natuurpark Albufera
5 oktober 2025 | 4 min
Producenten Citytrip