Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Jurgen Elenbaas
Over deze auteur
Artikelen
Waarom een Japans mes 'het beste mes' is voor een kok
De visie van messenslijper- en importeur Elwin de Veld
1 februari 2021 |
4 min
Een korte uitleg over regeneratieve landbouw
Wat is het? En wat is de rol van de horeca?
30 januari 2021 |
4 min
Een festival plannen in onzeker 2021
Into The Great Wide Open bouwt voort op lessen van zomer 2020
30 januari 2021 |
3 min
Vijfde editie van Studio Food Inspiration live op 3 februari
Thema: Perspectief voor de horeca
28 januari 2021 |
1 min
Hoe open je in coronatijd een eigen restaurant?
Ervaring in Londen helpt bij heropening Restaurant Basaal
27 januari 2021 |
3 min
Bij veel eventcateraars gaat het licht bijna uit
Veel opdrachten voor de toekomst, maar nu diep in de rode cijfers
23 januari 2021 |
3 min
Koning maakt ranglijst meest innovatieve bedrijven bekend
13 innovatieve food- en agri-innovaties in KvK Innovatie Top 100
22 januari 2021 |
3 min
Wilco Berends* start delicatessenzaak op wielen
Sterrenchef rijdt rond in oude SRV-wagen
21 januari 2021 |
2 min
SemiFest Live combineert koken en muziek in stream
Consumenten verwachten interactie in digitale concepten
20 januari 2021 |
3 min
Jacob Jan Boerma en François Geurds maken Valentine's Box
Tender Loving Care box moet experience worden voor gasten
19 januari 2021 |
2 min
Hoe kijken topchefs naar de verlenging van de lockdown?
Onzekerheid vreet aan patrons cuisiniers, maar ze blijven bezig
14 januari 2021 |
3 min
Stem op de F&B Professional of the Year ‘21
AF&BM nomineerde 10 creatieve en wendbare ondernemers
13 januari 2021 |
2 min
Hoe weet de consument wie z'n beloftes nakomt?
De zeven zonden van 'greenwashing' als handvat
10 januari 2021 |
3 min
Maken bedrijven hun beloften waar?
Twee manieren waarop purpose gecontroleerd wordt
9 januari 2021 |
2 min
Nieuwe samenwerking tussen Health Food Wall en MAAS
Concept The Treat is een flexibele oplossing voor kantoren
8 januari 2021 |
3 min
Hoe ontwikkel je jezelf als chef?
Het verhaal van Najat Kaanache, 's werelds beste Marokkaanse chef
7 januari 2021 |
6 min
Samenwerking tussen biersommelier en duurzame cateraar
Bierspijsproeverij met gastronomische insteek
6 januari 2021 |
3 min
Het personeel van de toekomst
De gevolgen van corona voor hotelschool studenten
2 januari 2021 |
3 min
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
»
Zoek!
Sluit