Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Jurgen Elenbaas
Over deze auteur
Artikelen
Een kijkje over de grens: Spaanstalige topchefs
Advies van Albert Adriá en Andoni Luis Aduriz
19 april 2021 |
4 min
Amerikaanse foodgiganten winnaars van pandemie
QSR-merken zetten in op convenience en digitalisering
16 april 2021 |
2 min
Verleiding toverwoord bij verse groente out of home
HAK Fresh richt de focus vol op eetmomenten via foodservice
15 april 2021 |
3 min
Op naar Peak Meat: wat zijn de alternatieven?
Vlees van micro-organismen al verder dan kweekvlees
14 april 2021 |
2 min
Burger King kiest voor 'asociale' afhaal
Contactloze pick-up met vooruitbetaling waait over uit USA
13 april 2021 |
2 min
Politiek op zoek naar duurzame landbouw
Beleid kantelt in verschillende delen van de wereld
12 april 2021 |
2 min
De passie van Soenil Bahadoer in 7 quotes
Masterclass rendang voor Makro Nederland
9 april 2021 |
3 min
Maakt hard seltzer de belofte waar?
Megasucces in VS, maar in ons land (nog) niet
8 april 2021 |
3 min
Willen we wel lokaal eten?
Albert Heijn verkoopt jaarrond Nederlands aardbeien
7 april 2021 |
2 min
Wie weet nog wat duurzame vis is?
Vishandel veel in het nieuws
6 april 2021 |
3 min
Australisch patent geeft flair aan alledaags ei
Koudgerookte eieren behouden veelzijdigheid
4 april 2021 |
2 min
Moderne miso en garum in opmars
Een nieuwe ronde 'vindingrijkheid met fermentatie'
2 april 2021 |
3 min
Geen plofkip meer bij Smullers
Consument wil ook verantwoorde vette hap
1 april 2021 |
2 min
Een intro op duurzaamheid van specerijen
Spelen bij specerijen dezelfde issues als bij koffie?
31 maart 2021 |
3 min
Catering past zich aan op nieuwe rol kantoor
Tip Top Catering richt zich op delivery en onbemand
30 maart 2021 |
2 min
Consument beslist wat dit bedrijf gaat verkopen
Onze Markt: eerlijke prijzen door transparantie
24 maart 2021 |
3 min
Werner Loens over Groene Michelinsterren
"Wie zijn wij om te zeggen dat chefs hun blik bij moeten stellen?"
23 maart 2021 |
3 min
Groot personeelstekort dreigt voor foodservice
Een flexibele schil en andere oplossingen
22 maart 2021 |
3 min
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
»
Zoek!
Sluit