Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Jurgen Elenbaas
Over deze auteur
Artikelen
Wijn in blikjes dringt door tot de supermarkten
2Wine speelt met wijnblikjes in op duurzaamheid en gemak
27 mei 2021 |
2 min
Dutch Cuisine en de weg naar de toekomst
Meesterkok Albert Kooy over uitdagingen en kansen
26 mei 2021 |
3 min
Harold McGee's wonderlijke wereld van de geuren
Ruikt jouw stoofvlees ook naar frambozen en schone hoofdhuid?
25 mei 2021 |
2 min
Kumasi helpt cacaoboeren aan meer inkomen
Het sap van de cacaovrucht speelt hierbij de hoofdrol
24 mei 2021 |
4 min
Producenten
Drinks
Delivery-concept van Estée Strooker gericht op thuis koken
Make-awaybox en samen met de gast online aan de slag
19 mei 2021 |
2 min
De schimmige wereld van paling
Moeten we het voorbeeld van Martin Kruithof** volgen?
18 mei 2021 |
3 min
De sterrentoekomst van maaltijdboxen
Vier Belgische sterrenchefs zetten in op bezorging
13 mei 2021 |
2 min
Next level vegan: no-shit groenteteelt
Boerderij doet dierlijke meststoffen in de ban
12 mei 2021 |
2 min
Op roadtrip met een luxe hotel
Binnenlands toerisme biedt kansen voor creativiteit
11 mei 2021 |
2 min
Veganistisch: niche of juist mainstream?
Wat betekent het nieuws van Eleven Madison Park?
10 mei 2021 |
2 min
4 x inspiratie uit ons eetverleden
Smaken van vroeger in relatie tot de moderne keuken
7 mei 2021 |
2 min
Kan een ondernemer op tegen miljoenen-exposure?
De nieuwe rol van influencers bij foodservice
6 mei 2021 |
2 min
Een bakkie pleur van pinda’s en dadels
3 koffie-alternatieven voor de bewuste consument
29 april 2021 |
2 min
Buurt investeert 280.000 euro in Rotterdams restaurant
Stakeholders worden shareholders
26 april 2021 |
2 min
“Longstay hotelgast heeft hogere verwachtingen”
Louvre Hotels Group investeert in nieuw concept
23 april 2021 |
2 min
Wisselende reacties op heropening van het terras
Blijdschap, maar ook veel kanttekeningen op sociale media
22 april 2021 |
3 min
Van pop-upstore naar 200 fysieke winkels
Van Delft breidt uit naar de winkelstraat
22 april 2021 |
2 min
Robotdelivery naar next level in de VS
Domino's gebruikt zelfrijdende wagentjes voor bezorging
20 april 2021 |
1 min
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
»
Zoek!
Sluit