Michelin

10e Johannes van Damprijs naar Thérèse Boer en Jonnie Boer
10e Johannes van Damprijs naar Thérèse Boer en Jonnie Boer
Kort culinair nieuws: Restaurant De Rozario in Helmond failliet verklaard
11 december 2025 | 4 min
Restaurants Michelin
Noah Wynants startte als 17-jarige in De Librije*** en wordt nu chef bij Brass Boer Thuis*
Noah Wynants startte als 17-jarige in De Librije*** en wordt nu chef bij Brass Boer Thuis*
Kort culinair nieuws: Michelin lanceert Michelindruif voor wijnmakers
5 december 2025 | 3 min
Restaurants Michelin
Chantelle Nicholson: 's werelds beste vrouwelijke groentechef van het jaar
Chantelle Nicholson: 's werelds beste vrouwelijke groentechef van het jaar
"Bij Apricity in Londen zijn boeren en leveranciers onze grootste bondgenoten.”
30 november 2025 | 8 min
Gastronomie Chefs
Film ‘Nieuwe Dromen’ over chef-kok Thijs Meliefste in première
Film ‘Nieuwe Dromen’ over chef-kok Thijs Meliefste in première
Kort culinair nieuws: Ollie Schuiling nieuwe SVH Meesterkok
27 november 2025 | 4 min
Restaurants Chefs
Drie Michelinsterren voor Sühring in Thailand: van De Librije naar uniek Duits restaurant
Drie Michelinsterren voor Sühring in Thailand: van De Librije naar uniek Duits restaurant
Tweelingbroers bestieren samen toprestaurant in Bangkok
27 november 2025 | 8 min
Gastronomie Chefs
Restaurant Demain* sluit in mei deuren in Strandhotel Cadzand
Restaurant Demain* sluit in mei deuren in Strandhotel Cadzand
“We kiezen er met wederzijds respect voor om ieder ons eigen weg te gaan”
26 november 2025 | 3 min
Restaurants Chefs
Eervolle Jonnie Boer-tour van Nederlandse topchefs gestart in Hongkong
Eervolle Jonnie Boer-tour van Nederlandse topchefs gestart in Hongkong
Kort culinair nieuws: Rick Blanken van restaurant Ledeboer JRE Chef van het Jaar
20 november 2025 | 5 min
Gastronomie Chefs
Michelin publiceert lijst met goedkoopste sterrenzaken van Nederland
Michelin publiceert lijst met goedkoopste sterrenzaken van Nederland
Kort culinair nieuws: Nastrium sluit en drie 3-sterrenzaken verliezen ster
13 november 2025 | 3 min
Gastronomie Chefs
Herberg Onder de Linden wint We're Smart Discovery Award
Herberg Onder de Linden wint We're Smart Discovery Award
Steven Klein Nijenhuis schrapte zuivel, rund, varkensvlees, kreeft, truffel en kaviaar van menu
11 november 2025 | 4 min
Restaurants Chefs
Gault&Millau: Karen Torosyan van Bozar in Brussel verkozen tot Chef van het Jaar
Gault&Millau: Karen Torosyan van Bozar in Brussel verkozen tot Chef van het Jaar
Kort culinair nieuws: Michelingids Americas South, Lekker500 en ranglijst We’re Smart bekend
6 november 2025 | 5 min
Gastronomie Chefs
Zo interpreteren 5 groene-sterrenchefs duurzame gastronomie
Zo interpreteren 5 groene-sterrenchefs duurzame gastronomie
Circulair, seizoensgebonden en no waste belangrijker dan 100% plantaardig
2 november 2025 | 8 min
Gastronomie Duurzaamheid
Noah Wynants wint beste signatuurgerecht tijdens San Pellegrino Young Chef Academy Competition
Noah Wynants wint beste signatuurgerecht tijdens San Pellegrino Young Chef Academy Competition
Kort culinair nieuws: Jonge chef van De Librije*** kookt samen met mentor Nelson Tanate
30 oktober 2025 | 3 min
Restaurants Chefs
Topchef Jonathan Zandbergen wil met het Wild Atelier Nederland jaarrond wild laten eten
Topchef Jonathan Zandbergen wil met het Wild Atelier Nederland jaarrond wild laten eten
“Wij zijn het duurzaamste vleesrestaurant van Nederland”
28 oktober 2025 | 17 min
Gastronomie Food
Voormalig eigenaar Coulisse* opent Vita Lente na ongewilde sluiting sterrenrestaurant
Voormalig eigenaar Coulisse* opent Vita Lente na ongewilde sluiting sterrenrestaurant
Thijs Meliefste start bij Tomorrowland en Belgische Wout Bru opent nieuw restaurant
23 oktober 2025 | 4 min
Restaurants Chefs
Thijs Meliefste krijgt wereldwijde leiding over culinaire koers Tomorrowland
Thijs Meliefste krijgt wereldwijde leiding over culinaire koers Tomorrowland
Nieuw hoofdstuk als Global Executive Head Chef bij grootste dancefestival
20 oktober 2025 | 4 min
Gastronomie Chefs
Hoe sterrenchef Robert Levels Château Neercanne* opnieuw laat schitteren
Hoe sterrenchef Robert Levels Château Neercanne* opnieuw laat schitteren
In Maastricht wordt gekookt met oog op het verleden en vernieuwing
16 oktober 2025 | 6 min
Restaurants Chefs
7 Nederlandse topchefs organiseren culinaire tour ter ere van Jonnie Boer
7 Nederlandse topchefs organiseren culinaire tour ter ere van Jonnie Boer
Kort Culinair Nieuws: Joris Bijdendijk, Ron Blaauw, Sidney Schutte en anderen koken samen in Hong Kong, Amsterdam en Antwerpen
16 oktober 2025 | 5 min
Restaurants Chefs
Senang van de Librije Group maakt Zwolle een stukje wereldser
Senang van de Librije Group maakt Zwolle een stukje wereldser
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
13 oktober 2025 | 3 min
Restaurants Michelin