Coldstone Creamery

Just Eat Takeaway definitief overgenomen door Prosus

Meer zakennieuws: Chocolatier ontwikkelt praline die helpt bij keelkankerdetectie

2 oktober 2025 | 5 min

Fastservice Delivery

Doen! Je medewerkers inzetten als recruiters

Zo maak je van je crew je beste wervingskanaal

2 oktober 2025 | 3 min

Restaurants Ondernemen

DNW-lab: tweesterrenrestaurant De Nieuwe Winkel lanceert culinair laboratorium

Over een paar jaar meer chefs in het lab dan in de keuken?

2 oktober 2025 | 5 min

Gastronomie Duurzaamheid

Trend: de opkomst van solo dining

Voormalig Michelin-inspecteur Werner Loens: “De beleving is anders als je alleen eet”

2 oktober 2025 | 4 min

Restaurants Food

Bib Gourmand: 9 nieuwe restaurants in Nederland

Michelingids bekroont deze nieuwe zaken met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding

2 oktober 2025 | 4 min

Restaurants Chefs

Plastic Whale: van plastic afval naar kantoormeubilair

Marius Smit gelooft in de kracht van doen en impact maken

2 oktober 2025 | 4 min

Restaurants Chefs

Bento Café Rotterdam: Japans comfortfood in een houten doosje

Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?

1 oktober 2025 | 3 min

Foodservice Concepten

Hoe kun je als ambachtelijke bakker uitgroeien tot miljoenenbedrijf?

Tips voor succesvolle groei van Van Maanen, BROODHEEREN, Smilde, Carl Siegert en Lantmännen

30 september 2025 | 4 min

Producenten Food

Desembakkerij Fort Negen produceert op één dag zo’n 1.000 kg deeg

Oprichter Maarten Langeslag over ambacht, hypes en de toekomst

30 september 2025 | 5 min

Producenten Food

Rudolph van Veen over brood en patisserie: "Minder zoet, kleinere porties en meer beleving"

Meester Patissier ziet groei vegan patisserie en brood als volwaardige gang

30 september 2025 | 5 min

Restaurants Chefs

In 7 jaar tijd van een bakker met één oven naar een omzet van 1 miljoen

Damasco is Europa’s grootste bakkerij met Midden-Oosterse zoetwaren

30 september 2025 | 5 min

Foodretail Ondernemen

Van dopingaffaire tot desem: dit hebben wielrennen en brood met elkaar gemeen

De Bisschopsmolen in Maastricht een icoon in de stad

30 september 2025 | 4 min

Producenten Ondernemen

Sponsored Story

De populairste burger van het moment: de smashburger

Snel, slim en super populair, de smashburger is in opmars

29 september 2025 | 2 min

Foodservice Food

De opmars van de smashburger: de 5 grootste formules van Nederland

Van Fat Phill's tot Frenchie's Burgers en Drippy's en andere smashburgerconcepten

26 september 2025 | 2 min

Foodservice Concepten

Deze 42 restaurants komen in 2025 in de Michelin-selectie

Van Bib Gourmand-kanshebber, tot kandidaat voor twee sterren

25 september 2025 | 13 min

Gastronomie Chefs

Rasmus Munk van Alchemist** gaat eten produceren van CO₂

Kort culinair nieuws: 12 nieuwe restaurants in de Michelingids

25 september 2025 | 3 min

Restaurants Chefs

Dit zijn de 10 Nederlandse horecabedrijven die uitblinken in gastvrijheid

Gastvrijheidskeurmerk ‘Gezellig’ zet zwarte brigade in spotlights

24 september 2025 | 4 min

Restaurants Chefs

Hoe verwerkt de Efteling foodtrends als plantaardig in het F&B aanbod?

Hoe verwerkt de Efteling foodtrends als plantaardig, no waste en Ozempic-menu’s in het F&B-aanbod?

24 september 2025 | 1 min

Gastronomie Duurzaamheid

Ozempic, drones en yoghurt: deze trends gaan de Europese foodsector op z’n kop zetten

5 belangrijke ontwikkelingen vanaf de European Foodservice Summit

24 september 2025 | 4 min

Foodservice Concepten

Dit zijn de 6 belangrijkste transities in food voor 2026

Ontwikkelingen op en rondom het bord

24 september 2025 | 3 min

Foodservice Duurzaamheid

1 min

Coldstone Creamery - Chicago

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Best gelezen artikelen

Just Eat Takeaway definitief overgenomen door Prosus

Ozempic, drones en yoghurt: deze trends gaan de Europese foodsector op z’n kop zetten

Hoe kun je als ambachtelijke bakker uitgroeien tot miljoenenbedrijf?

Dit zijn de 6 belangrijkste transities in food voor 2026

DNW-lab: tweesterrenrestaurant De Nieuwe Winkel lanceert culinair laboratorium

Relevante artikelen

1 min

Coldstone Creamery - Chicago

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Best gelezen artikelen

​​Just Eat Takeaway definitief overgenomen door Prosus

Ozempic, drones en yoghurt: deze trends gaan de Europese foodsector op z’n kop zetten

Hoe kun je als ambachtelijke bakker uitgroeien tot miljoenenbedrijf?

Dit zijn de 6 belangrijkste transities in food voor 2026

DNW-lab: tweesterrenrestaurant De Nieuwe Winkel lanceert culinair laboratorium

Relevante artikelen

Just Eat Takeaway definitief overgenomen door Prosus