In deze podcast gaat Food Inspiration’s hoofdredacteur Maaike de Reuver in gesprek met trendwatcher Jeanneke Scholtens en met Nicole Scheffers, directeur Park & Resorts van de Efteling. Hoe verwerkt de Efteling foodtrends als plantaardig, no waste en Ozempic-menu’s in het F&B-aanbod?