Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Ondernemen
Wijnbar Hemel & Aarde: verrassende bites en wijnen van hidden gems
“De wijnen veranderen per seizoen”
9 december 2024
|
2 min
Restaurants
Concepten
"De tijd van 10 bier per bezoeker is wel voorbij"
Clubeigenaar Hans Paul Nieskens over hoe drugsgebruik de clubcultuur bepaalt
7 december 2024
|
5 min
Café's & Bars
Ondernemen
13 wereldwijde foodtrends en ontwikkelingen
Team van La Liste reist wereld rond en dit is wat hen opvalt
7 december 2024
|
5 min
Gastronomie
Chefs
"Functional drinks zijn booming in 2025"
Bioloog en kok Maxime Willems pleit voor experimenteren met de rijkdom van planten
4 december 2024
|
5 min
Foodservice
Gezondheid
Omzetstijging voor horeca in derde kwartaal
Meer zakennieuws: B Corp-certificering voor Albert Heijn
3 december 2024
|
3 min
Foodservice
Food
Wat betekent de herverkiezing van Trump voor de Nederlandse foodsector?
Onrust en escapisme in de komende 4 jaar
30 november 2024
|
4 min
Foodservice
Chefs
Bij Europa's grootste urban winery Chateau Amsterdam is geen wijnstok te vinden
Stedelijke wijnmakerijen zorgen voor verandering
29 november 2024
|
3 min
Producenten
Drinks
Authenticiteit in tijden van foodhypes
Jord Althuizen: “Wat overblijft is vaak een slap aftreksel van het origineel”
29 november 2024
|
4 min
Eventcatering
Marketing
Hoe scoren attractieparken, hotel-en restaurantketens in naamsbekendheid?
De Beren, Van der Valk en Efteling zijn on top of mind bij Nederlanders
28 november 2024
|
3 min
Restaurants
Chefs
Grote horecagroepen RCE en Big Horeca over het gebruik van convenience producten
Waarom wel of niet kiezen voor kant-en-klare soepen en sauzen?
26 november 2024
|
4 min
Restaurants
Chefs
Van De Augurkenkoning tot Pickle Guys: hoe Kesbeke, Shedletsky's en meer de wereld veroveren
Drie internationale pioniers in tafelzuren en gefermenteerde producten
26 november 2024
|
3 min
Foodretail
Food
René Bogaart van BIG Horeca: "Ik ben nu met het project van mijn leven bezig"
Geestelijk vader Pavarotti-concept heeft een totaalomzet van €22 miljoen
19 november 2024
|
10 min
Restaurants
Ondernemen
32 Nederlandse horecagroepen met groeiambities
Van RCE met ruim 75 zaken tot de Utrechtse Horeca Groep met 6 locaties
18 november 2024
|
13 min
Restaurants
Innovatie
Won Yip en Q Hospitality Group openen The Diamond Amsterdam
Meer zakennieuws: AH past vleesverpakkingen aan na kritiek Wakker Dier
12 november 2024
|
3 min
Restaurants
Food
De 10 meest veelbelovende bedrijven uit de foodbranche
Ondernemers in food die laten zien hoe het anders, sneller en beter kan
7 november 2024
|
3 min
Producenten
Duurzaamheid
Mensen redden liever een boer dan een tomaat, zo blijkt uit onderzoek
Een slimme les voor marketeers in de foodbranche
7 november 2024
|
4 min
Producenten
Ondernemen
Starbucks schaft meerprijs voor soja- en havermelk af
Meer zakennieuws: nieuw foodmerk Jumbo en doorstart Dunkin' Nederland
5 november 2024
|
4 min
Foodservice
Duurzaamheid
Baanbrekende primeur bij Paindemie Amsterdam: eigen cryptomunt
Guillaume de Beer lanceert digitale munt in aanloop naar keten
5 november 2024
|
3 min
Restaurants
Innovatie
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
»
Zoek!
Sluit