Voedselketen

Een van de best verkochte foodproducten: waarom doet de stroopwafel het zo goed?
Een van de best verkochte foodproducten: waarom doet de stroopwafel het zo goed?
Van stroopwafelmuur tot stroopwafelburger
25 november 2021 | 3 min
Producenten Food
Bananen uit Nederland bieden een oplossing voor de pandemie
Bananen uit Nederland bieden een oplossing voor de pandemie
Neder Banaan gekweekt op substraat moet de schimmelpandemie tegengaan
24 november 2021 | 3 min
Producenten Innovatie
Maatregelen leiden tot een groei in delivery en afhaalmaaltijden, maar er is een probleem
Maatregelen leiden tot een groei in delivery en afhaalmaaltijden, maar er is een probleem
Welke impact heeft de coronacrisis op de bezorging van gerechten en maaltijdboxen?
24 november 2021 | 4 min
Foodservice Delivery
7 dingen die je nog niet wist over foodreiniging
7 dingen die je nog niet wist over foodreiniging
De kwaliteit van horecaproducten is - mede - afhankelijk van professionele foodreinigers
23 november 2021 | 3 min
Producenten Food
Eerste en enige 3D-printfabriek van vleesvervangers opent in Best
Eerste en enige 3D-printfabriek van vleesvervangers opent in Best
Amazon-supermarkten, slimme catering-koelkast en ander zakennieuws uit de foodbranche
23 november 2021 | 3 min
Producenten Technologie
Wat betekenen de stijgende prijzen voor voedselproducenten en horecaondernemers?
Wat betekenen de stijgende prijzen voor voedselproducenten en horecaondernemers?
Cijfers en tips over de hoge inkoopprijzen van voedingsmiddelen
22 november 2021 | 3 min
Producenten Food
Fotoserie: De kracht van liefde zal ons naar een hoger niveau tillen
Fotoserie: De kracht van liefde zal ons naar een hoger niveau tillen
Kunstenaar Rahi Rezvani toont de helende kracht van mens en natuur
20 november 2021 | 3 min
Foodservice Concepten
Deze foodproducent werd vanmorgen wakker met een miljoen op de bankrekening
Deze foodproducent werd vanmorgen wakker met een miljoen op de bankrekening
Wat begon als grap groeit nu uit tot het grootste kebabmerk ter wereld
19 november 2021 | 3 min
Producenten Ondernemen
De impact van technologie op de foodsector volgens Peter Hinssen
De impact van technologie op de foodsector volgens Peter Hinssen
Techondernemer over hoe COVID-19 de tech in food transitie versneld
19 november 2021 | 1:24
Foodservice Corona
Sponsored Story
Verrassende inspiratie voor een plant-based kerst
Verrassende inspiratie voor een plant-based kerst
Nieuw kennis- en inspiratieplatform voor chefs
18 november 2021 | 2 min
Foodservice Duurzaamheid
Foodcompanies die door vrouwen worden geleid wekken meer vertrouwen
Foodcompanies die door vrouwen worden geleid wekken meer vertrouwen
Waarom is het zo belangrijk om vrouwen in hoge posities te benoemen in de foodwereld?
18 november 2021 | 4 min
Foodservice Ondernemen
Buitenaardse tomatenketchup moet de gewassenteelt op aarde redden
Buitenaardse tomatenketchup moet de gewassenteelt op aarde redden
Heinz kweekt tomatenplanten onder Mars-omstandigheden
17 november 2021 | 3 min
Producenten Innovatie
Creatieve vegetarische catering op World Expo in Dubai
Creatieve vegetarische catering op World Expo in Dubai
Van der Linde uit Rotterdam catert Nederlands paviljoen
17 november 2021 | 5:59
Eventcatering Duurzaamheid
Bizz & Dis | De eerste Starbucks drive-through van Nederland en ander zakennieuws
Bizz & Dis | De eerste Starbucks drive-through van Nederland en ander zakennieuws
Albron tekent duurzaam visakkoord, plantenkaas bij Zuivelhoeve én Simon Lévelt groeit naar 50 locaties
16 november 2021 | 3 min
Producenten Duurzaamheid
7 voordelen van een vegan dieet ten opzichte van een dierlijk dieet
7 voordelen van een vegan dieet ten opzichte van een dierlijk dieet
Beter voor het hart, de darmen, de wereld en het gewicht
15 november 2021 | 3 min
Foodservice Food
Watch CNCPTS | Robert Kranenborgs Thrill Grill to go en andere digitale bezorgmerken
Watch CNCPTS | Robert Kranenborgs Thrill Grill to go en andere digitale bezorgmerken
Een eetzaakje met 44 merken en andere virtuele restaurants
14 november 2021 | 3 min
Foodservice Dark kitchens
Berlijns hotel Michelberger start eigen voedselbos
Berlijns hotel Michelberger start eigen voedselbos
Chefs en boeren werken direct samen
13 november 2021 | :00
Hotellerie Chefs
We kunnen wel praten over vegan food, maar zonder goed personeel geen goede horeca
We kunnen wel praten over vegan food, maar zonder goed personeel geen goede horeca
Column Sheila Struyck: de grote balanceeract tussen product en dienst
13 november 2021 | 4 min
Foodservice Hospitality