Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Artificial Intelligence
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Transities
Arbeidsmarkt
Digitalisering
Duurzame sourcing
Eiwittransitie
Gezondheid
No waste
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Podcast
0
Partners
Trendreport
Adverteren
Redacteuren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Leche de tigre: de verborgen smaakmotor van Peru
‘Tijgermelk’ als saus, marinade, smaakmaker en gerecht op zich
15 december 2025
|
4 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
5 tips voor online wijncontent van influencer Cesar Majorana
“Maak geen dickpics van wijnflessen”
12 december 2025
|
5 min
Restaurants
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Nederlandse zalm op de menukaart? Het kan!
Zalmboerderij in Brabant kweekt als eerste lokaal duurzame zalm op land
12 december 2025
|
11 min
Producenten
Duurzaamheid
Kijken
00:48
Matcha
00:45
Trends in gastronomie
00:35
Catering
00:41
Trendtour Leeuwarden
00:49
Wingstop Schiphol
00:30
Pickled Zwolle
00:34
Trendtour Rotterdam
00:36
Restaurant Vannu
00:42
Bakkerij Kameel
00:40
Foodretail
00:47
Food waste
00:43
Counter Amsterdam
00:44
Biertrends
00:30
Roest Amsterdam
00:39
Fastservice
00:31
On the go
00:36
Joes Hotshop
00:23
Bakery in Kopenhagen
00:17
Dutch Dumplin
00:06
Grød Kopenhagen
00:27
Rote Wand
00:41
De Crazy Crumble
00:17
De foodcultuur in Kopenhagen
00:05
Box Sociaal
00:32
17 Cool Concepts
Bekijk alle artikelen
Artikelen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Zo herken je de beste kwaliteit Spaanse serranoham
Het ConsorcioSerrano-keurmerk garandeert de karakteristieke smaak en constante kwaliteit
13 november 2025
|
3 min
Foodretail
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Robèrt van Beckhoven bakt oliebollen voor McDonald's
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
11 december 2025
|
2 min
Foodretail
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Copain verandert iedere drie maanden van concept
Foodstylist voor merken als Chanel en Hermès opent eigen zaak
11 december 2025
|
5 min
Catering
Marketing
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
10e Johannes van Damprijs naar Thérèse Boer en Jonnie Boer
Kort culinair nieuws: Restaurant De Rozario in Helmond failliet verklaard
11 december 2025
|
4 min
Restaurants
Michelin
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Schiphol wil terug in top 3 beste airports van Europa, F&B speelt daarin sleutelrol
“We liepen 10 jaar achter op de foodtrends, die inhaalslag zijn we nu aan het maken”
11 december 2025
|
5 min
Producenten
Marketing
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Een goede alcoholvrije wijn? Dit zijn de parels volgens de experts
0.0-wijn nog geen favoriet in de horeca, maar de ontwikkeling verrast
11 december 2025
|
5 min
Gastronomie
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
5 vernieuwende horecaconcepten
Van oplaadhoreca tot maaltijdmuur: innovatieve bedrijfstypen in de foodsector
11 december 2025
|
3 min
Foodservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De 10 grootste virtuele restaurants van ons land
Online merken die extra omzet uit bestaande keukens halen
9 december 2025
|
3 min
Restaurants
Dark kitchens
Bekijk alle artikelen
Bekijk alle artikelen
Trends
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De X-factor van noedelsoep: waarom dit Aziatische comfortfood nu kansen biedt
Meer dan ramen en pho: 10 noedelsoepen die je wil ontdekken
4 december 2025
|
6 min
Restaurants
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dit zijn de 5 meest populaire sauzen van het moment
Welke sauzen zijn hot? Check de saustrends
4 december 2025
|
4 min
Producenten
Marketing
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Umami in opmars: steeds meer chefs maken eigen garums en miso’s
Zo win je tijd in de keuken en voeg je extra smaak toe aan gerechten
4 december 2025
|
6 min
Restaurants
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De revolutie van sauzen, crèmes en foams in drinkbare desserts
Van drizzles en karamel tot romige toppings
4 december 2025
|
3 min
Café's & Bars
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Viral foods: softijs gedipt in boter en de crispy chili-kaasoliebol
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
29 november 2025
|
3 min
Fastservice
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De oliebol 2.0: creatieve varianten op een rij
ADO-bol in Den Haag, crème-brûléebol in Amsterdam en crispychili-kaasbol in Oss
26 november 2025
|
2 min
Fastservice
Concepten
Bekijk alle artikelen
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Wat is het verschil tussen de Franse bistro, brasserie en bouillon?
En hoe kun je als foodprofessional meeliften op de populariteit?
9 december 2025
|
5 min
Restaurants
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Deze supermarkt in Londen verandert ‘s avonds in een Japans omakase-restaurant
The Supermarket Of Dreams’ serveert tonijn van kop-tot-staart tijdens Tuna Fight Club
8 december 2025
|
3 min
Foodretail
Citytrip
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Jitse Groen treedt af bij moederbedrijf van Thuisbezorgd.nl
Meer nieuws: Horecava Awards en Bjorn van Dijl Horecaondernemer van het Jaar
2 december 2025
|
6 min
Restaurants
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
“Gastvrijheid is een vorm van emotionele ergonomie”
Herman Konings pleit voor meer autisme- en zintuiglijk bewustzijn in de horeca
2 december 2025
|
4 min
Foodservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Broodje aap, paardenvlees en gebakken lucht op het menu tijdens TrendTable-event
Verrassingsmenu voor 700 gasten aan bewegende tafel groot succes
28 november 2025
|
4 min
Events
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
5 inspirerende foodtrends uit Londen
Van slimme grab-and-go-ketens tot vernieuwende pubs
25 november 2025
|
7 min
Fastservice
Concepten
Bekijk alle artikelen
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Noah Wynants startte als 17-jarige in De Librije*** en wordt nu chef bij Brass Boer Thuis*
Kort culinair nieuws: Michelin lanceert Michelindruif voor wijnmakers
5 december 2025
|
3 min
Restaurants
Michelin
7 trends in soepen en sauzen volgens de grote spelers in foodservice
4 december 2025
|
4 min
Chantelle Nicholson: 's werelds beste vrouwelijke groentechef van het jaar
30 november 2025
|
8 min
Bij No Nonsense in hartje Amsterdam kost een hoofdgerecht €15 en bier nog geen €3
27 november 2025
|
8 min
Film ‘Nieuwe Dromen’ over chef-kok Thijs Meliefste in première
27 november 2025
|
4 min
Thanks
Nieuwsbrief
Ja, ik wil graag drie keer per week de nieuwsbrief ontvangen met de laatste trends, culinaire inspiratie en interviews van Food Inspiration per e-mail.
Klik hier
voor meer informatie.
Verzend
Zoek!
Sluit