Producenten

Amsterdamse horecaondernemer Nadia Zerouali heeft 0% waste
Amsterdamse horecaondernemer Nadia Zerouali heeft 0% waste
9 praktische tips om verspilling van voedsel én geld tegen te gaan
2 juni 2025 | 4 min
Foodservice Food
EU versimpelt CSRD-rapportageplicht, maar druk blijft bestaan
EU versimpelt CSRD-rapportageplicht, maar druk blijft bestaan
“Niet wetgeving maar ketens, groothandels en retailers gaan transparantie en verduurzaming afdwingen”
1 juni 2025 | 9 min
Foodservice Duurzaamheid
Krokante kip is hip
Krokante kip is hip
Crunchy chicken: een van de grootste snackhits van de laatste jaren
30 mei 2025 | 3 min
Foodservice Food
Jaarlijks produceren deze Mixblik-dames 100.000 blikken met wereldgerechten
Jaarlijks produceren deze Mixblik-dames 100.000 blikken met wereldgerechten
Maaltijdfabriek biedt leerwerktraject voor vrouwen met vluchtelingenachtergrond
28 mei 2025 | 4 min
Producenten Duurzaamheid
In de toekomst eten we gras
In de toekomst eten we gras
Maak kennis met 'het groene goud' tijdens Food Inspiration Days Outdoor
21 mei 2025 | 3 min
Producenten Duurzaamheid
Koreaans-Nederlandse boerin Kyung Ok Schakel brengt diversiteit in agrarisch landschap
Koreaans-Nederlandse boerin Kyung Ok Schakel brengt diversiteit in agrarisch landschap
Foodheld van Food100 produceert biologische kwaliteitskaas voor de horeca
20 mei 2025 | 4 min
Producenten Duurzaamheid
Collin Molenaar strijdt voor eiwittransitie bij Wakker Dier
Collin Molenaar strijdt voor eiwittransitie bij Wakker Dier
In 2025 moet de helft van de verkochte eiwitten in de supermarkten plantaardig zijn
13 mei 2025 | 4 min
Foodretail Duurzaamheid
Cultwijnhuis Envínate uit Spanje: ”Goede wijn maken begint in de wijngaard, niet in de kelder”
Cultwijnhuis Envínate uit Spanje: ”Goede wijn maken begint in de wijngaard, niet in de kelder”
Landbouwproject met meest gewilde wijnen uit Spanje
13 mei 2025 | 3 min
Producenten Duurzaamheid
Change Please gaat op 800 locaties dakloosheid tegen met banen in de horeca
Change Please gaat op 800 locaties dakloosheid tegen met banen in de horeca
“Verander de wereld, begin bij de koffie die je serveert”
11 mei 2025 | 5 min
Producenten Personeel
K-food, food afkomstig uit Zuid-Korea, ook in Nederland super populair
K-food, food afkomstig uit Zuid-Korea, ook in Nederland super populair
Korean snelst groeiende keuken van het moment
9 mei 2025 | 2 min
Foodservice Food
Dit zijn de grootste foodketens en de best bezochte restaurantformules in Nederland
Dit zijn de grootste foodketens en de best bezochte restaurantformules in Nederland
Van De Beren tot Domino's, van Loetje tot McDonald's
2 mei 2025 | 2 min
Producenten Food
Kaas met terroir van kaasbaas Remeker
Kaas met terroir van kaasbaas Remeker
Het unieke decor van de Food Inspiration Days Outdoor 2025: een boerderij in Ede
1 mei 2025 | 4 min
Producenten Ondernemen
Functional drinks: doorbraak of flop?
Functional drinks: doorbraak of flop?
Deze drankjes mikken op verbetering van lichaam én geest, maar is de Nederlandse markt er klaar voor?
29 april 2025 | 4 min
Foodretail Drinks
Van zeewater naar tafelwater
Van zeewater naar tafelwater
Nederlandse innovatie voor wereldwijde waterschaarste
29 april 2025 | 2 min
Café's & Bars Drinks
10 trending snacktrends
10 trending snacktrends
Fastservice- en snackexpert Ubel Zuiderveld bijt zich vast in de nieuwste snacks
27 april 2025 | 4 min
Fastservice Food
Sponsored Story
Tortilla inspiratie: van lunch tot late night snack
Tortilla inspiratie: van lunch tot late night snack
Verbeterde tortillas van Santa Maria bieden oplossingen voor ieder moment van de dag
25 april 2025 | 2 min
Foodservice Food
Sponsored Story
Hoe serveer je smaakvolle Mediterrane gerechten zonder professionele koks?
Hoe serveer je smaakvolle Mediterrane gerechten zonder professionele koks?
Gemak dient de chef: kant-en-klare tomatensaus voor de professionele keuken
22 april 2025 | 3 min
Foodservice Food
De Roze Bunker maakt frisdranksiropen voor de horeca van overgebleven fruit
De Roze Bunker maakt frisdranksiropen voor de horeca van overgebleven fruit
Van smaken als citrus tot tulp
22 april 2025 | 4 min
Producenten Drinks