Producenten

Moederbedrijf Douwe Egberts voor €15,7 miljard verkocht aan Keurig Dr Pepper
Moederbedrijf Douwe Egberts voor €15,7 miljard verkocht aan Keurig Dr Pepper
Meer zakennieuws: doorstart voor Taco Bell
26 augustus 2025 | 3 min
Producenten Food
De Veldfabriek lanceert verse havermelk speciaal voor Rotterdamse horeca en retail
De Veldfabriek lanceert verse havermelk speciaal voor Rotterdamse horeca en retail
Samenwerken aan een korte keten: duurzame gewassen lokaal verwerkt én verkocht
24 augustus 2025 | 5 min
Producenten Voedselketen
Holie's wint rechtszaak tegen Lotus Bakeries over Sugar-Score
Holie's wint rechtszaak tegen Lotus Bakeries over Sugar-Score
Meer zakennieuws: Spaghetteria breidt uit en SPAR university lanceert testschap
19 augustus 2025 | 3 min
Producenten Marketing
Trendwatcher Tom Palmaerts: “Je ijsje is niet wat je denkt”
Trendwatcher Tom Palmaerts: “Je ijsje is niet wat je denkt”
Hoe jonge makers plezier, innovatie en duurzaamheid combineren
16 augustus 2025 | 3 min
Foodretail Innovatie
De boer van de toekomst: “We zijn biodiversiteits-activisten”
De boer van de toekomst: “We zijn biodiversiteits-activisten”
Deze Italiaanse broers combineren eeuwenoude natuurwijsheid met cutting-edge technologie
10 augustus 2025 | 15 min
Producenten Duurzaamheid
De sober curious trend is serious business
De sober curious trend is serious business
Roep om duidelijke definities voor alcoholvrije categorie
27 juli 2025 | 5 min
Producenten Gezondheid
De nieuwe Utrechtse zuurdesembakkerij kameel: “De kameelbol bleek een schot in de roos”
De nieuwe Utrechtse zuurdesembakkerij kameel: “De kameelbol bleek een schot in de roos”
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
14 juli 2025 | 3 min
Foodretail Duurzaamheid
Viral trends: van dirty spritz tot supermodel snacks
Viral trends: van dirty spritz tot supermodel snacks
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
28 juni 2025 | 2 min
Foodretail Drinks
5 belangrijke inzichten van de Food Inspiration Days 2025
5 belangrijke inzichten van de Food Inspiration Days 2025
Van AI tot ambacht, van zakelijkheid tot zelfreflectie
24 juni 2025 | 5 min
Producenten Ondernemen
No Waste Army draait ruim €3 miljoen omzet met het verwerken van reststromen
No Waste Army draait ruim €3 miljoen omzet met het verwerken van reststromen
Geld verdienen en voedselverspilling aanpakken kan tegelijkertijd
12 juni 2025 | 3 min
Producenten Duurzaamheid
Buitengewone Varkens: met de productie van vlees consumptie verminderen
Buitengewone Varkens: met de productie van vlees consumptie verminderen
In gesprek met varkensboer Josse Haarhuis
9 juni 2025 | 2 min
Producenten Chefs
5 manieren om biologisch te laten groeien
5 manieren om biologisch te laten groeien
Bioboer Gerjan Snippe: “We moeten kritisch kijken naar wat we telen en consumeren”
8 juni 2025 | 14 min
Producenten Duurzaamheid
Oranjehoen: geen kiloknaller, maar een kringloopkip
Oranjehoen: geen kiloknaller, maar een kringloopkip
Afkeurde wortels, bieten, granen en kruiden gaan hier in het kippenvoer
4 juni 2025 | 4 min
Foodservice Food
Hoe geef je als hotelschool het goede F&B-voorbeeld?
Hoe geef je als hotelschool het goede F&B-voorbeeld?
Voedselmanifest SENSE van Hotelschool The Hague vormt leidraad voor food & beverage-aanbod
3 juni 2025 | 4 min
Producenten Duurzaamheid
Amsterdamse horecaondernemer Nadia Zerouali heeft 0% waste
Amsterdamse horecaondernemer Nadia Zerouali heeft 0% waste
9 praktische tips om verspilling van voedsel én geld tegen te gaan
2 juni 2025 | 4 min
Foodservice Food
EU versimpelt CSRD-rapportageplicht, maar druk blijft bestaan
EU versimpelt CSRD-rapportageplicht, maar druk blijft bestaan
“Niet wetgeving maar ketens, groothandels en retailers gaan transparantie en verduurzaming afdwingen”
1 juni 2025 | 9 min
Foodservice Duurzaamheid
Krokante kip is hip
Krokante kip is hip
Crunchy chicken: een van de grootste snackhits van de laatste jaren
30 mei 2025 | 3 min
Foodservice Food
Jaarlijks produceren deze Mixblik-dames 100.000 blikken met wereldgerechten
Jaarlijks produceren deze Mixblik-dames 100.000 blikken met wereldgerechten
Maaltijdfabriek biedt leerwerktraject voor vrouwen met vluchtelingenachtergrond
28 mei 2025 | 4 min
Producenten Duurzaamheid