Producenten

Proteïne-rage maakt plaats voor fibermaxxing
Proteïne-rage maakt plaats voor fibermaxxing
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
18 oktober 2025 | 3 min
Foodretail Marketing
Sponsored Story
Slim tijd besparen met herfstsauzen 
Slim tijd besparen met herfstsauzen 
Soms is sneller wél beter 
16 oktober 2025 | 2 min
Foodservice Chefs
Sponsored Story
Helemaal on trend: dessertcocktails en drinkbare desserts
Helemaal on trend: dessertcocktails en drinkbare desserts
Deze desserts spelen in op de groeiende vraag naar affordable luxury
6 oktober 2025 | 3 min
Foodservice Drinks
De beste paellarijst komt gewoon uit Valencia
De beste paellarijst komt gewoon uit Valencia
Spaanse topchefs zweren bij kwaliteitsrijst uit natuurpark Albufera
5 oktober 2025 | 4 min
Producenten Citytrip
Zweedse designer ontwerpt balletjes-bord voor Ikea
Zweedse designer ontwerpt balletjes-bord voor Ikea
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
4 oktober 2025 | 3 min
Foodretail Drinks
Hoe kun je als ambachtelijke bakker uitgroeien tot miljoenenbedrijf?
Hoe kun je als ambachtelijke bakker uitgroeien tot miljoenenbedrijf?
Tips voor succesvolle groei van Van Maanen, BROODHEEREN, Smilde, Carl Siegert en Lantmännen
30 september 2025 | 4 min
Producenten Food
Desembakkerij Fort Negen produceert op één dag zo’n 1.000 kg deeg
Desembakkerij Fort Negen produceert op één dag zo’n 1.000 kg deeg
Oprichter Maarten Langeslag over ambacht, hypes en de toekomst
30 september 2025 | 5 min
Producenten Food
In 7 jaar tijd van een bakker met één oven naar een omzet van 1 miljoen
In 7 jaar tijd van een bakker met één oven naar een omzet van 1 miljoen
Damasco is Europa’s grootste bakkerij met Midden-Oosterse zoetwaren
30 september 2025 | 5 min
Foodretail Ondernemen
Van dopingaffaire tot desem: dit hebben wielrennen en brood met elkaar gemeen
Van dopingaffaire tot desem: dit hebben wielrennen en brood met elkaar gemeen
De Bisschopsmolen in Maastricht een icoon in de stad
30 september 2025 | 4 min
Producenten Ondernemen
Sponsored Story
De populairste burger van het moment: de smashburger
De populairste burger van het moment: de smashburger
Snel, slim en super populair, de smashburger is in opmars
29 september 2025 | 2 min
Foodservice Food
Dit zijn de 6 belangrijkste transities in food voor 2026
Dit zijn de 6 belangrijkste transities in food voor 2026
Ontwikkelingen op en rondom het bord
24 september 2025 | 3 min
Foodservice Duurzaamheid
Bakker Bart To Go vervangt BackWerk op 13 stations
Bakker Bart To Go vervangt BackWerk op 13 stations
Meer zakennieuws: miljoeneninvesteringen in ei-vervanger en nieuwe CEO Jumbo
23 september 2025 | 4 min
Producenten Duurzaamheid
Gastvrij Rotterdam: 5 opvallende trends en innovaties vanaf de beursvloer
Gastvrij Rotterdam: 5 opvallende trends en innovaties vanaf de beursvloer
Favamole, Hollandse tahini, heel veel falafel en een hondenmenu
22 september 2025 | 3 min
Producenten Drinks
Vapiano hoopt op doorstart na faillissement
Vapiano hoopt op doorstart na faillissement
Meer zakennieuws: The Tosti Club zet volgende stap in internationale ambities
16 september 2025 | 4 min
Fastservice Food
6 kenmerken van de ambachtelijke Deense bakker
6 kenmerken van de ambachtelijke Deense bakker
En 7 populaire bakkerijen in Kopenhagen
3 september 2025 | 4 min
On-the-go Food
Moederbedrijf Douwe Egberts voor €15,7 miljard verkocht aan Keurig Dr Pepper
Moederbedrijf Douwe Egberts voor €15,7 miljard verkocht aan Keurig Dr Pepper
Meer zakennieuws: doorstart voor Taco Bell
26 augustus 2025 | 3 min
Producenten Food
De Veldfabriek lanceert verse havermelk speciaal voor Rotterdamse horeca en retail
De Veldfabriek lanceert verse havermelk speciaal voor Rotterdamse horeca en retail
Samenwerken aan een korte keten: duurzame gewassen lokaal verwerkt én verkocht
24 augustus 2025 | 5 min
Producenten Voedselketen
Holie's wint rechtszaak tegen Lotus Bakeries over Sugar-Score
Holie's wint rechtszaak tegen Lotus Bakeries over Sugar-Score
Meer zakennieuws: Spaghetteria breidt uit en SPAR university lanceert testschap
19 augustus 2025 | 3 min
Producenten Marketing