De meesten van ons hebben dit jaar oud en nieuw in kleine groepjes gevierd. Meer was er dit jaar niet te doen, toch? Topchef Francois Geurds van FG restaurant** en brouwerij De Goede & De Stoute zagen dat anders. Juist tijdens de feestdagen, voor velen een tijd van luxe en overvloed, is het volgens hen goed om te kijken naar de mensen die het minder breed hebben. Daarom bedachten zij een actie om oliebollen te verkopen, om met de opbrengst een lekkere maaltijd voor daklozen in Rotterdam te verzorgen tijdens de jaarwisseling. De oliebollen waren op basis van Vuurzee, een bier van champagnegist en met pinot noir-druiven. Van elke vijf oliebollen werd één bedekt met bladgoud. De oliebollenactie liep van 20 tot en met 31 december. Food Inspiration ging op 31 december bij de ondernemers langs en maakte deze video.
151
Views
Views
Tweesterrenchef François Geurds bakt oliebollen voor daklozen
Opbrengst luxe oliebollen betaalt voor maaltijd daklozen
Door Kees van Duinhoven op maandag 4 januari 2021
François Geurds oud en nieuw De Goede & De Stoute oliebollen daklozen
-
Food Inspiration
31 Video's -
Food Inspiration Pioneers
2 Video's -
Drink Inspiration
7 Video's -
Food Inspiration International
12 Video's -
Events
14 Video's -
Cool concepts
85 Video's -
DIY
8 Video's -
Expert Opinion
53 Video's -
Topchefs
26 Video's -
Ziel & zakelijkheid
23 Video's