Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Transities
Arbeidsmarkt
Digitalisering
Duurzame sourcing
Eiwittransitie
Energie & transport
No waste
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Redacteuren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Restaurants
Zoek!
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Djailany van de Laarschot: nieuwe koers voor Nastrium en opening Bistro Margaux
Duidelijke visie voor patron-cuisinier na turbulente tijd
5 juni 2025
|
5 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Topchef Jonathan Zandbergen opent nieuw restaurant in Hotel De Echoput
Kort culinair nieuws: fine dining in de Efteling en 25 sterrenchefs koken samen
5 juni 2025
|
3 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Ruby Rose blijft knallen: 5 jaar na de opening nog steeds wachtlijsten voor een reservering
Damian Moes: “Overweldigd door het interieur, maar gasten komen terug voor het eten”
3 juni 2025
|
5 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Lay's reageert met 'oh chips' na kritiek op nieuwe chipsverpakking
Meer zakennieuws: golf aan reacties op cannabis-snoep en terugkeer Meatless McKroket
3 juni 2025
|
5 min
Fastservice
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
"Vis is het enige product dat we nog massaal uit de wildernis halen"
Visexpert Bart van Olphen over duurzame vis en de toekomst van de horeca
30 mei 2025
|
3 min
Restaurants
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Eveline Wu: "Binnen twee jaar moet een zaak zijn terugverdiend"
Koningin van de Mood-concepten kiest voor focus
29 mei 2025
|
7 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Sterrenzaak Flicka* sluit: “We vrezen dat we niet de enigen zullen zijn"
Kort culinair nieuws: Wouter van Laarhoven van Alma* neemt afscheid van bistro
28 mei 2025
|
4 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Asian trend zet door, sushi en koffie stabiliseert en tostihype lijkt voorbij
6 smaaktrends op basis van de 10 snelst groeiende foodketens in Nederland
28 mei 2025
|
3 min
Foodservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dit zijn de horeca snacktrends van 2025
Deze snelle bites zijn populair op de Nederlandse menukaart
27 mei 2025
|
4 min
Restaurants
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De flinke ambities van Armin Vahabian van Fat Phill’s: “Over 10 jaar 500 zaken”
Oprichter snelstgroeiende hamburgerketen over zijn weg naar succes
27 mei 2025
|
9 min
Restaurants
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Van frikandellenvlaai tot dellington, van chocodel tot knetterdel
5 bijzondere varianten van de frikandel
27 mei 2025
|
3 min
Fastservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Hoe spelen snackproducenten in op de nieuwste snacktrends?
Farm Frites, GoodLife Foods en Salomon Foodworld: van shared snacken tot hippe kip
27 mei 2025
|
3 min
Fastservice
Food
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Waarom nieuwe collega's snel weer vertrekken, en hoe jij dat doorbreekt
Werk maken van onboarding loont volgens HR-expert Marthe van der Kint
26 mei 2025
|
5 min
Restaurants
Ondernemen
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Contra: in dit restaurant annex cocktailbar en jazzpodium krijgen artiesten een platform
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
26 mei 2025
|
4 min
Restaurants
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Koffie-specials: de trend is hoe kleurrijker, hoe beter
Van matcha met creamcheese tot koffie met kokoswater
24 mei 2025
|
2 min
Restaurants
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Bij deze 5 toprestaurants staat beleving rondom product centraal
Gasten betrekken begint bij de oorsprong van het ingrediënt
23 mei 2025
|
4 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Wokakkoord geklapt: 65% van de Aziatische restaurants overweegt te stoppen
Horeca-ondernemers, UWV en ministerie SZW schijnen licht op kwestie
23 mei 2025
|
7 min
Restaurants
Personeel
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dit doet de radicale conceptwijziging van Savage met de cijfers
Van Michelin naar all-you-can-eat brengt omzetboost
22 mei 2025
|
6 min
Gastronomie
Chefs
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
»
Zoek!
Sluit