Restaurants

Luwte in Groningen wint Opening of the Year Award tijdens Michelin-uitreiking
Luwte in Groningen wint Opening of the Year Award tijdens Michelin-uitreiking
Focus op lokale producten en slechts 10 couverts
5 oktober 2026 | 1 min
Restaurants Chefs
Noëmie Haentjens & Ferdy van Rijswijk winnen Young Chef Award en krijgen een ster
Noëmie Haentjens & Ferdy van Rijswijk winnen Young Chef Award en krijgen een ster
Chefs van restaurant Rozewied in Kortgene dubbel bekroond tijdens uitreiking van Michelin
5 oktober 2026 | 2 min
Restaurants Chefs
Ralf Berendsen kookt in restaurant SUIS opnieuw twee Michelinsterren
Ralf Berendsen kookt in restaurant SUIS opnieuw twee Michelinsterren
Topchef verliet Belgisch tweesterrenrestaurant voor eigen zaak in Limburg
5 oktober 2026 | 2 min
Restaurants Chefs
Mario Ridder flikt het opnieuw: twee Michelinsterren voor Azurite
Mario Ridder flikt het opnieuw: twee Michelinsterren voor Azurite
Chef-kok kookt zich terug naar de top in Delft
5 oktober 2026 | 2 min
Restaurants Chefs
Michelinster voor het nieuwe Le Epifaan van Jarno Eggen
Michelinster voor het nieuwe Le Epifaan van Jarno Eggen
Chef maakt vliegende start na sluiting De Groene Lantaarn
5 oktober 2026 | 2 min
Restaurants Chefs
Van verliefd in de keuken van Jordnaer*** naar Michelinster voor De Cuijt
Van verliefd in de keuken van Jordnaer*** naar Michelinster voor De Cuijt
Yukyung Lee en Koen van Weert koken een ster in Mierlo
5 oktober 2026 | 2 min
Restaurants Chefs
Michelinster voor Jonathan Zandbergen van Wild Atelier
Michelinster voor Jonathan Zandbergen van Wild Atelier
Ster na 11 jaar weer terug op de gevel van De Echoput
5 oktober 2026 | 2 min
Restaurants Chefs
Jet Loos (27) heeft de leiding over de keuken van sterrenrestaurant Bolenius
Jet Loos (27) heeft de leiding over de keuken van sterrenrestaurant Bolenius
In gesprek met een van de meest veelbelovende vrouwelijke toptalenten van de Nederlandse gastronomie
2 oktober 2026 | 6 min
Restaurants Duurzaamheid
Jamie Oliver uitgeroepen tot 'Inspirational Chef of the Decade'
Jamie Oliver uitgeroepen tot 'Inspirational Chef of the Decade'
Meer culinair nieuws: Michelin kent 10 nieuwe Bib Gourmands toe, maandag volgen de sterren
2 oktober 2026 | 3 min
Gastronomie Chefs
Bib Gourmand: 10 nieuwe restaurants in Nederland
Bib Gourmand: 10 nieuwe restaurants in Nederland
Michelin bekroont deze zaken met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
2 oktober 2026 | 4 min
Restaurants Chefs
Trend: horeca ontdekt steeds meer de kracht van entertainment
Trend: horeca ontdekt steeds meer de kracht van entertainment
Live-acts, dj’s, beeldprojecties en drag queens trekken volle restaurants
29 september 2026 | 4 min
Restaurants Concepten
Waarom sterrenchef Erik van Loo zeer kieskeurig is in samenwerkingen
Waarom sterrenchef Erik van Loo zeer kieskeurig is in samenwerkingen
“Ik ben geen geboren leider, dus ik werk het liefst met mensen die denken zoals ikzelf”
29 september 2026 | 16 min
Gastronomie Chefs
Zo maakt restaurant The Streetfood Club entertainment rendabel
Zo maakt restaurant The Streetfood Club entertainment rendabel
Big Brunch Club geeft 80 shows per jaar
29 september 2026 | 4 min
Restaurants Food
Bij Bistrot Kareltje in Arnhem eet je drie gangen voor €49,-
Bij Bistrot Kareltje in Arnhem eet je drie gangen voor €49,-
Cool Concept: nieuwe bistro voor Michiel Stallen en Estée Strooker
28 september 2026 | 3 min
Restaurants Concepten
“Op sommige locaties is ijskoffie al goed voor 30% van de koffie-omzet”
“Op sommige locaties is ijskoffie al goed voor 30% van de koffie-omzet”
Cold drinks en andere koffietrends volgens Vascobelo
25 september 2026 | 3 min
Foodservice Drinks
HANOS wil Koninklijke Schmidt Zeevis overnemen
HANOS wil Koninklijke Schmidt Zeevis overnemen
Meer zakennieuws: Anne&Max meest duurzame franchiseketen van Europa
24 september 2026 | 2 min
Producenten Food
Serieuze concurrent van het klassieke restaurant: de entertainmenthal
Serieuze concurrent van het klassieke restaurant: de entertainmenthal
Gasten komen voor het spel, maar blijven voor het eten en drinken
24 september 2026 | 4 min
Restaurants Concepten
Thee-expert Kiona Malinka:
Thee-expert Kiona Malinka: "Thee is een margerijk luxeproduct voor de horeca"
5 tips voor het serveren van specialty tea in jouw zaak
23 september 2026 | 5 min
Café's & Bars Drinks