Restaurants

Snacks: loaded, met extra spice, saus, crumble of kaviaar
Snacks: loaded, met extra spice, saus, crumble of kaviaar
6 manieren om je borrelbites extra aantrekkelijk te serveren
26 mei 2026 | 3 min
Restaurants Concepten
Nieuw op de Zuidas: Horta zet Catalaanse keuken in de spotlight
Nieuw op de Zuidas: Horta zet Catalaanse keuken in de spotlight
Deze ondernemer had zijn team compleet voordat hij een locatie vond
25 mei 2026 | 3 min
Restaurants Concepten
Einde van de groene Michelinster: “Die ster had twee kanten”
Einde van de groene Michelinster: “Die ster had twee kanten”
Topchefs over het verlies van deze erkenning
22 mei 2026 | 5 min
Restaurants Chefs
Sven Sallaerts en Jos de Jong ontwikkelden in 10 jaar 14 restaurants met meer dan 1.000 personeelsleden
Sven Sallaerts en Jos de Jong ontwikkelden in 10 jaar 14 restaurants met meer dan 1.000 personeelsleden
Ondernemers achter Pesca zien zichzelf als ‘getrouwd stel zonder goedmaakseks’
21 mei 2026 | 10 min
Restaurants Concepten
Topkok Jamie Oliver en het Nederlandse Fish Tales slaan handen ineen
Topkok Jamie Oliver en het Nederlandse Fish Tales slaan handen ineen
Het meest opvallende foodnieuws van deze week
21 mei 2026 | 3 min
Foodretail Duurzaamheid
Tweede restaurant in souterrain Beluga* schiet uit de startblokken
Tweede restaurant in souterrain Beluga* schiet uit de startblokken
Met KOMBU speelt Servais Tielman in op veranderende horecamarkt
20 mei 2026 | 6 min
Restaurants Chefs
Ramez Ramzy haalt voet van gaspedaal: “Ik wilde te snel met mijn horeca-imperium”
Ramez Ramzy haalt voet van gaspedaal: “Ik wilde te snel met mijn horeca-imperium”
Horecaondernemer over verkoop 14 zaken en nieuwe strategie
19 mei 2026 | 4 min
Restaurants Ondernemen
Stichting Kookwedstrijden Gastronomisch Gilde beraadt zich op toekomst van wedstrijden
Stichting Kookwedstrijden Gastronomisch Gilde beraadt zich op toekomst van wedstrijden
Kort culinair nieuws: Bocuse d’Or Nederland stelt nationale finale uit tot 2027
19 mei 2026 | 4 min
Restaurants Chefs
Tweesterrenchef Bas van Kranen: “Met creativiteit verander je de status quo”
Tweesterrenchef Bas van Kranen: “Met creativiteit verander je de status quo”
Een van de beste groentechefs ter wereld had nooit het doel om duurzaam te zijn
19 mei 2026 | 7 min
Gastronomie Chefs
Dit buurtcafé in Rotterdam serveert klassieke Poolse gerechten voor een betaalbare prijs
Dit buurtcafé in Rotterdam serveert klassieke Poolse gerechten voor een betaalbare prijs
Moderne Poolse bistro Fajne maakt keuken uit thuisland toegankelijk voor breed publiek
18 mei 2026 | 4 min
Restaurants Concepten
Als de gastvrijheid zó goed is dat elders eten voelt als vreemdgaan
Als de gastvrijheid zó goed is dat elders eten voelt als vreemdgaan
Het begon met een lolly voor de kinderen bij het afscheid
13 mei 2026 | 3 min
Restaurants Food
Sergio Herman deelt emotioneel bericht na aangekondigde sluiting zaken
Sergio Herman deelt emotioneel bericht na aangekondigde sluiting zaken
Kort culinair nieuws: Restaurant Crijns in Bladel stopt deze zomer
12 mei 2026 | 4 min
Restaurants Chefs
Restaurant Roef draait om herkenbare en betaalbare gerechten met een twist
Restaurant Roef draait om herkenbare en betaalbare gerechten met een twist
Cool concept: laagdrempelige kaart met Nederlandse producten
11 mei 2026 | 3 min
Restaurants Concepten
Topkwaliteit zonder dat je team eraan onderdoor gaat: het kán
Topkwaliteit zonder dat je team eraan onderdoor gaat: het kán
De beste keukens van de toekomst leveren sterrenniveau zonder sterallures
10 mei 2026 | 5 min
Restaurants Ondernemen
Hamburg: Duitse havenstad met liefde voor bier, vis en grote porties
Hamburg: Duitse havenstad met liefde voor bier, vis en grote porties
10 hotspots uit de tweede stad van Duitsland
8 mei 2026 | 6 min
Restaurants Citytrip
Sponsored Story
Een nieuw seizoen betekent voor horecaondernemers een nieuw menu met frisse smaken
Een nieuw seizoen betekent voor horecaondernemers een nieuw menu met frisse smaken
Double B in Leeuwarden is voorjaarsklaar met Makro
5 mei 2026 | 2 min
Café's & Bars Food
The Jane bekroond met twee sterren tijdens lancering Michelingids België en Luxemburg
The Jane bekroond met twee sterren tijdens lancering Michelingids België en Luxemburg
Kort culinair nieuws: Sergio Herman sluit twee restaurants in Antwerpen
5 mei 2026 | 2 min
Restaurants Chefs
Loesje Tieleman: 28 jaar, 4 horecazaken en 120 man personeel
Loesje Tieleman: 28 jaar, 4 horecazaken en 120 man personeel
Als 20-jarige leende ze 3 ton bij de bank
5 mei 2026 | 6 min
Restaurants Ondernemen