Sergiology. Het multi-mediale kunstkookboek van Sergio Herman komt eraan.

"Een groot formaat zwart linnen luxe box met audio device, inspirerende recepten en topfotografie. Wat zijn de inspiratiebronnen van Sergio Herman? Een tatoeëerder, een architect, een collega, de zee, een kunstenares, een deejay of een citrusvrucht?"

 

De antwoorden vinden we in mei in het gastronomische kunstobjectboek SERGIOLOGY, een ambitieus multimediaal werk van 400 pagina's. Sterrenkok Sergio Herman, mede-eigenaar van een Belgische uitgeverij, tilt het culinaire boek naar een hoger niveau. Ook op komst: het magazine Sergio. Stergio?