Door 
Niche hotelconcepten - Grand Hotels i.s.m. Hans Meyer
Grand hotels zijn een wijdverbreid verschijnsel in de internationale hotellerie. In elke zich respecterende (hoofd)stad van enige historische allure vind je ze. Grand Hotels kenmerken zich door een dominante architectonische structuur en een historisch interieur. Tegelijkertijd is de sfeer veelal afstandelijk, het product traditioneel en de service formeel en van hoog niveau. Soms zijn deze hotels dodelijk saai, maar vaker legendarisch, iconisch zelfs. Vol van verhalen en anekdotes en bezocht door de groten der aarde.
