inspiratie creativiteit 5:24 min Expert Opinion met Jacob Jan Boerma Door Redactie op woensdag 1 oktober 2014 Accepteer cookies Meer informatie Wijzig cookie voorkeuren Video Opinie Boerma loves BarcelonaWat doe je als sterrenchef Jacob Jan Boerma vraagt of je als journalist/cameraman een dag met hem op wilt trekken in Barcelona? Je pakt de eerste vlucht ’s ochtends vroeg heen en de laatste terug. Deel artikel Link gekopieerd Meer Video Waarom je zelf je kip slacht bij restaurant Upstick 26 mei 2023 | 4:29 All-female kitchen van Indiaas restaurant Darjeeling Express in Londen 9 mei 2023 | 2:41 Prohibition Creamery in Austin 15 februari 2018 | 2:18 Foodpretpark FICO in Bologna 5 februari 2018 | 2:25 Off The Grid San Francisco 2 februari 2018 | 2:03 Meer Opinie Tussen streetfooddromen en hotelmaaltijden 10 mei 2025 | 3 min Wanneer zal Jitse Groen Domino's kopen? 23 maart 2021 | 4 min Zullen we eens heel anders kijken naar waarde? 19 maart 2021 | 4 min Generatie Z: Altijd online 11 februari 2018 | 4 min Column: Keuzestress 4 februari 2018 | 3 min Meld je aan voor de nieuwsbrief Thanks Ja, ik wil graag drie keer per week de nieuwsbrief ontvangen met de laatste trends, culinaire inspiratie en interviews van Food Inspiration per e-mail. Klik hier voor meer informatie. Verzend Best gelezen artikelen Hoe Arjan Speelman van Ciel Bleu** bouwt aan een topteam in Hotel Okura Amsterdam 11 juni 2026 | 11 min Online supermarkt Picnic start met maaltijdbezorging 11 juni 2026 | 2 min Dit zijn de 9 grootste evergreen formules in ons land 10 juni 2026 | 4 min Haringseizoen binnenkort weer van start, zonder traditionele veiling eerste vaatje 11 juni 2026 | 3 min Gespot: vijf veelbelovende hightech foodstart-ups op HackSummit in Zwitserland 9 juni 2026 | 5 min