Restaurants

De geprezen desi pub The Tamil Prince in Londen was een 'ongelukje’
De geprezen desi pub The Tamil Prince in Londen was een 'ongelukje’
Cool concept: Zuid-Indiase klassiekers en pubcultuur in één
17 november 2025 | 3 min
Café's & Bars Citytrip
Zo vertaalt het sterrenstel achter Bouchot fine dining naar laagdrempelige klasse
Zo vertaalt het sterrenstel achter Bouchot fine dining naar laagdrempelige klasse
Bram Venhorst en Tessa van de Wouw over de uitdagingen van een eigen zaak
17 november 2025 | 9 min
Restaurants Chefs
“Juist progressieve, plantaardige restaurants zijn nu extra kwetsbaar”
“Juist progressieve, plantaardige restaurants zijn nu extra kwetsbaar”
Groentechefs onder druk, maar sterker als community
14 november 2025 | 4 min
Restaurants Duurzaamheid
Michiel van der Eerde:
Michiel van der Eerde: "Na de trend van Franse bistro's, nu de eerste bouillon van Nederland"
Franse keuken met een Amsterdamse twist voor de kleine portemonnee
13 november 2025 | 7 min
Restaurants Chefs
Michelin publiceert lijst met goedkoopste sterrenzaken van Nederland
Michelin publiceert lijst met goedkoopste sterrenzaken van Nederland
Kort culinair nieuws: Nastrium sluit en drie 3-sterrenzaken verliezen ster
13 november 2025 | 3 min
Gastronomie Chefs
Robert de Niro legt eerste steen van wereldberoemd Nobu in Amsterdam
Robert de Niro legt eerste steen van wereldberoemd Nobu in Amsterdam
Meer nieuws: McDonald's lanceert Friends Happy Meal voor volwassenen
13 november 2025 | 3 min
Restaurants Innovatie
62% van de Nederlanders eet elke week friet en 31% wil daar mayo bij
62% van de Nederlanders eet elke week friet en 31% wil daar mayo bij
7 x facts en figures over patat
13 november 2025 | 3 min
Restaurants Food
Deze Nederlandse groenterestaurants behoren tot de beste ter wereld
Deze Nederlandse groenterestaurants behoren tot de beste ter wereld
Live vanuit Londen: winnaars We'Re Smart Green Guide
11 november 2025 | 3 min
Restaurants Duurzaamheid
Herberg Onder de Linden wint We're Smart Discovery Award
Herberg Onder de Linden wint We're Smart Discovery Award
Steven Klein Nijenhuis schrapte zuivel, rund, varkensvlees, kreeft, truffel en kaviaar van menu
11 november 2025 | 4 min
Restaurants Chefs
Flore in top 3 beste groenterestaurants ter wereld
Flore in top 3 beste groenterestaurants ter wereld
Bas van Kranen scoort brons in de We’re Smart Top 100
11 november 2025 | 7 min
Gastronomie Chefs
Bas van Kranen:
Bas van Kranen: "Duurzaamheid is geen dieet maar een bewustzijn"
Reactie chef Flore op opiniestuk Emile van der Staak
11 november 2025 | 3 min
Restaurants Chefs
Emile van der Staak:
Emile van der Staak: "De blinde vlek van onze culinaire meesterbreinen"
Opinie: botanische tweesterrenchef De Nieuwe Winkel
10 november 2025 | 3 min
Restaurants Chefs
Vers luistervoer: Food Inspiration tipt 5 toffe podcasts
Vers luistervoer: Food Inspiration tipt 5 toffe podcasts
Luister naar de laatste trends & inspirerende ondernemersverhalen
8 november 2025 | 3 min
Foodservice Drinks
Nederlanders besteden jaarlijks €4.120 aan eten en drinken
Nederlanders besteden jaarlijks €4.120 aan eten en drinken
Hoeveel procent daarvan gaat naar foodservice en hoeveel naar foodretail?
6 november 2025 | 2 min
Restaurants Marketing
Bento Café in Rotterdam: Japans comfortfood in een houten doosje
Bento Café in Rotterdam: Japans comfortfood in een houten doosje
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
6 november 2025 | 3 min
Foodservice Concepten
Food Inspiration podcast over trends in alcoholvrij
Food Inspiration podcast over trends in alcoholvrij
Trends en hypes in het glas met trendwatcher Lisa Appels en sapsommelier Rody Misseyer
6 november 2025 | 1 min
Gastronomie Chefs
Lekker500 2026: dalers, grootste stijgers, provincietoppers en nieuw aan de top
Lekker500 2026: dalers, grootste stijgers, provincietoppers en nieuw aan de top
Al het nieuws uit de culinaire gids in één overzicht
4 november 2025 | 3 min
Restaurants Chefs
Horeca-imperium Gordon Ramsay kampt met miljoenenverlies
Horeca-imperium Gordon Ramsay kampt met miljoenenverlies
Meer zakennieuws: FrietHoes haalt €300.000 op voor nieuwe fabriek
4 november 2025 | 3 min
Producenten Chefs