Restaurants

Noah Wynants startte als 17-jarige in De Librije*** en wordt nu chef bij Brass Boer Thuis*
Noah Wynants startte als 17-jarige in De Librije*** en wordt nu chef bij Brass Boer Thuis*
Kort culinair nieuws: Michelin lanceert Michelindruif voor wijnmakers
5 december 2025 | 3 min
Restaurants Michelin
Dit werd in 2025 het meest besteld bij Thuisbezorgd.nl
Dit werd in 2025 het meest besteld bij Thuisbezorgd.nl
6 miljoen gebruikers laten duidelijk zien wat hot is
5 december 2025 | 2 min
Restaurants Innovatie
7 trends in soepen en sauzen volgens de grote spelers in foodservice
7 trends in soepen en sauzen volgens de grote spelers in foodservice
Umami, swicy en de Koreaanse keuken zijn booming
4 december 2025 | 4 min
Restaurants Chefs
De X-factor van noedelsoep: waarom dit Aziatische comfortfood nu kansen biedt
De X-factor van noedelsoep: waarom dit Aziatische comfortfood nu kansen biedt
Meer dan ramen en pho: 10 noedelsoepen die je wil ontdekken
4 december 2025 | 6 min
Restaurants Food
Umami in opmars: steeds meer chefs maken eigen garums en miso’s
Umami in opmars: steeds meer chefs maken eigen garums en miso’s
Zo win je tijd in de keuken en voeg je extra smaak toe aan gerechten
4 december 2025 | 6 min
Restaurants Duurzaamheid
De 10 grootste virtuele restaurants van ons land
De 10 grootste virtuele restaurants van ons land
Online restaurantmerken voor de deliverymarkt die extra omzet genereren in bestaande keukens
3 december 2025 | 3 min
Restaurants Dark kitchens
Jitse Groen treedt af bij moederbedrijf van Thuisbezorgd.nl
Jitse Groen treedt af bij moederbedrijf van Thuisbezorgd.nl
Meer nieuws: Horecava Awards en Bjorn van Dijl Horecaondernemer van het Jaar
2 december 2025 | 6 min
Restaurants Concepten
“Gastvrijheid is een vorm van emotionele ergonomie”
“Gastvrijheid is een vorm van emotionele ergonomie”
Herman Konings pleit voor meer autisme- en zintuiglijk bewustzijn in de horeca
2 december 2025 | 4 min
Foodservice Concepten
Lotti's in The Hoxton Amsterdam krijgt spicy twist
Lotti's in The Hoxton Amsterdam krijgt spicy twist
Cool Concept: van Europese naar Latijns-Amerikaanse keuken
1 december 2025 | 2 min
Restaurants Innovatie
Bij No Nonsense in hartje Amsterdam kost een hoofdgerecht €15 en bier nog geen €3
Bij No Nonsense in hartje Amsterdam kost een hoofdgerecht €15 en bier nog geen €3
“Ons netwerk hielp ons letterlijk door elke deur”
27 november 2025 | 8 min
Restaurants Chefs
Film ‘Nieuwe Dromen’ over chef-kok Thijs Meliefste in première
Film ‘Nieuwe Dromen’ over chef-kok Thijs Meliefste in première
Kort culinair nieuws: Ollie Schuiling nieuwe SVH Meesterkok
27 november 2025 | 4 min
Restaurants Chefs
Restaurant Demain* sluit in mei deuren in Strandhotel Cadzand
Restaurant Demain* sluit in mei deuren in Strandhotel Cadzand
“We kiezen er met wederzijds respect voor om ieder ons eigen weg te gaan”
26 november 2025 | 3 min
Restaurants Chefs
5 inspirerende foodtrends uit Londen
5 inspirerende foodtrends uit Londen
Van slimme grab-and-go-ketens tot vernieuwende pubs
25 november 2025 | 7 min
Fastservice Concepten
Saladebar Atis knalt door in Londen met 14 zaken en €9 miljoen groeikapitaal
Saladebar Atis knalt door in Londen met 14 zaken en €9 miljoen groeikapitaal
Cool concept: voedzame en duurzame saladebowls
25 november 2025 | 4 min
Restaurants Citytrip
4 tijdelijke pop-upconcepten in Den Haag, Tilburg, Groningen en Utrecht
4 tijdelijke pop-upconcepten in Den Haag, Tilburg, Groningen en Utrecht
Van patisserie tot hotdogs met fantasierijke toppings
24 november 2025 | 3 min
Restaurants Marketing
Eervolle Jonnie Boer-tour van Nederlandse topchefs gestart in Hongkong
Eervolle Jonnie Boer-tour van Nederlandse topchefs gestart in Hongkong
Kort culinair nieuws: Rick Blanken van restaurant Ledeboer JRE Chef van het Jaar
20 november 2025 | 5 min
Gastronomie Chefs
Sibrecht Benning re-integreert in eigen zaak na emotionele achtbaan
Sibrecht Benning re-integreert in eigen zaak na emotionele achtbaan
Nieuw hoofdstuk voor chef-kok in Arnhems KoffieKafeetje MonChou
20 november 2025 | 5 min
Café's & Bars Chefs
Fluvium diner voor cliënten van de voedselbank laat zien hoe hospitality verbindt
Fluvium diner voor cliënten van de voedselbank laat zien hoe hospitality verbindt
Samen aan tafel voor wie dat niet vanzelfsprekend is
19 november 2025 | 3 min
Restaurants Hospitality