Restaurants

Tweede zaak voor Bouillon d’Amsterdam in Zuid
Tweede zaak voor Bouillon d’Amsterdam in Zuid
Na 1,5 maand al nieuwe vestiging voor succesvol Frans concept
16 april 2026 | 3 min
Restaurants Chefs
Horecaondernemer Wim Ballieu: “Waarom investeren we niet massaal in openbare logistiek?”
Horecaondernemer Wim Ballieu: “Waarom investeren we niet massaal in openbare logistiek?”
Opinie: Hoe houden we onze steden naast leefbaar ook werkbaar?
15 april 2026 | 4 min
Restaurants Hospitality
Sterrenrestaurant Noor* sluit eind dit jaar definitief de deuren
Sterrenrestaurant Noor* sluit eind dit jaar definitief de deuren
Kort culinair nieuws: Postuum eerbetoon aan Jonnie Boer met boek ‘Puur Jonnie’
14 april 2026 | 3 min
Restaurants Chefs
Dit restaurant heeft naast een chef-kok ook een entertainment director
Dit restaurant heeft naast een chef-kok ook een entertainment director
Bij Ventuno Skylounge van de Ramzy Group draait alles om beleving
14 april 2026 | 4 min
Restaurants Concepten
Snacken wordt het nieuwe dineren: de opmars van borrelbites
Snacken wordt het nieuwe dineren: de opmars van borrelbites
Tips voor een slimme en trendy snackkaart
11 april 2026 | 5 min
Restaurants Concepten
Sponsored Story
Zo gaat burgerbar Double B in Leeuwarden goed voorbereid het terrasseizoen in
Zo gaat burgerbar Double B in Leeuwarden goed voorbereid het terrasseizoen in
Voorjaarsklaar met Makro
10 april 2026 | 2 min
Café's & Bars Food
Betaalbaar en goed eten in een knusse setting is wat nu scoort in de horeca
Betaalbaar en goed eten in een knusse setting is wat nu scoort in de horeca
"Goedkoop is het nieuwe chic in de horeca budgetrevolutie"
9 april 2026 | 7 min
Restaurants Concepten
Restaurant Daalder van Dennis Huwaë keert terug op oorspronkelijke locatie
Restaurant Daalder van Dennis Huwaë keert terug op oorspronkelijke locatie
Kort culinair nieuws: Noël Vanwittenbergh stopt als hoofdsommelier bij Ciel Bleu**
7 april 2026 | 3 min
Restaurants Chefs
Wanneer dragen robots daadwerkelijk bij aan een betere gastvrijheid?
Wanneer dragen robots daadwerkelijk bij aan een betere gastvrijheid?
"Robots gaan de gastbeleving niet verbeteren, tenzij we deze opnieuw vormgeven"
7 april 2026 | 6 min
Foodservice Hospitality
Nieuw horecaconcept in Felix Meritis richt zich op Amsterdammers
Nieuw horecaconcept in Felix Meritis richt zich op Amsterdammers
7.000 uitnodigingen voor buurtbewoners voor soft opening
6 april 2026 | 3 min
Café's & Bars Concepten
K-food concept Sojubar opent 16 zaken in 4 jaar tijd
K-food concept Sojubar opent 16 zaken in 4 jaar tijd
Cool concept: Sojucocktails en Koreaanse gefrituurde kip
2 april 2026 | 4 min
Restaurants Concepten
Sem Beks van De Librije*** wint Nederlands Kampioenschap voor Sommeliers
Sem Beks van De Librije*** wint Nederlands Kampioenschap voor Sommeliers
Nick Bril twaalf maanden voorwaardelijk voor verzuim na ongeluk werknemer
2 april 2026 | 4 min
Restaurants Chefs
Broodjestester Friso Nelis opent BUNS in Amsterdam
Broodjestester Friso Nelis opent BUNS in Amsterdam
Cool concept: van online reviewen naar eigen all-day zaak
31 maart 2026 | 4 min
Restaurants Concepten
Snackspert Eke Bosman en broodjestester Friso Nelis delen 5 sandwichtrends
Snackspert Eke Bosman en broodjestester Friso Nelis delen 5 sandwichtrends
Helemaal hip: microbakkerijen, Japanse sando’s en freak sandwiches
31 maart 2026 | 5 min
Foodservice Concepten
All-day-brunchketen Teds ziet overal groeikansen: franchise en buitenland lonken
All-day-brunchketen Teds ziet overal groeikansen: franchise en buitenland lonken
Michiel Huisman: “ik verwacht dat het 4-tot-7-moment dit jaar definitief doorbreekt in de horeca”
29 maart 2026 | 16 min
Restaurants Concepten
Dansen in de koffiebar: koffieraves en bakeryruns herdefiniëren de horeca
Dansen in de koffiebar: koffieraves en bakeryruns herdefiniëren de horeca
Hoe de horeca een lifestylepodium wordt voor de gezonde generatie
26 maart 2026 | 3 min
Café's & Bars Concepten
Gault&Millau Nederland verhuist gidslancering naar Amsterdam
Gault&Millau Nederland verhuist gidslancering naar Amsterdam
Kort culinair nieuws: Jan en Anne Smink openen laagdrempelig ‘Smink op Zoolder’
26 maart 2026 | 2 min
Restaurants Chefs
Leon Mazairac van Karel 5* wil af van taboe op convenience
Leon Mazairac van Karel 5* wil af van taboe op convenience
Topchef ontwikkelt plantaardige jus voor de professionele keuken
26 maart 2026 | 4 min
Restaurants Chefs