Traditiegetrouw trappen foodprofessionals het nieuwe jaar af met de Horecava in de RAI in Amsterdam. Maar niet dit jaar. Toch willen wij je niet zonder nieuwe ideeën het nieuwe jaar in laten gaan. Daarom deze video uit Amsterdam, waarbij Food Inspirations hoofdredacteur Maaike de Reuver je in sneltreinvaart 3 start-ups, 1 sterrenchef, 1 redder in tijden van duurzaamheid en 4 inspirerende concepten toont die passen binnen de trends van 2022.
Deze week geen Horecava, vanuit Food Inspiration toch inspiratie uit Amsterdam
3 start-ups, 1 sterrenchef, 1 redder in tijden van duurzaamheid en 4 inspirerende foodconcepten
.jpg-28x28.jpg)
Lees altijd gratis de artikelen van Food Inspiration
Voer eenmalig je e-mailadres in en je hebt onbeperkt toegang tot al onze trendverhalen, interviews en tips:
Meer Concepten
-
De Wilde Boerin daagt eetgewoontes uit: "Door te voelen proef je bewuster"
23 juni 2025 | 4 min -
Starbird Chicken: een premium kipketen met ambitie
22 juni 2025 | 4 min -
De Plesman Den Haag: boutiquehotel en culinaire bestemming
16 juni 2025 | 3 min
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
AI-assistent Bonnie als medewerker van de maand
10 juli 2025 | 5 min -
Tommy den Hartog van 273: "Genoeg gespaard voor een nieuw concept in de werfkelder"
10 juli 2025 | 6 min -
Huisje James heropent met nieuw concept: op reis van werkplaats naar restaurant
10 juli 2025 | 3 min -
Crowdfunding voor Nel Schellekens na dramatische schade door noodweer
7 juli 2025 | 2 min -
Wildplukken in de zomer: hoe verwerk je duindoorn, zwavelzwam en moerasspirea?
9 juli 2025 | 8 min