Traditiegetrouw trappen foodprofessionals het nieuwe jaar af met de Horecava in de RAI in Amsterdam. Maar niet dit jaar. Toch willen wij je niet zonder nieuwe ideeën het nieuwe jaar in laten gaan. Daarom deze video uit Amsterdam, waarbij Food Inspirations hoofdredacteur Maaike de Reuver je in sneltreinvaart 3 start-ups, 1 sterrenchef, 1 redder in tijden van duurzaamheid en 4 inspirerende concepten toont die passen binnen de trends van 2022.
Deze week geen Horecava, vanuit Food Inspiration toch inspiratie uit Amsterdam
3 start-ups, 1 sterrenchef, 1 redder in tijden van duurzaamheid en 4 inspirerende foodconcepten
.jpg-28x28.jpg)
Door Maaike de Reuver op donderdag 13 januari 2022
.jpg-300x300.jpg)
.jpg-50x50.jpg)
Lees altijd gratis de artikelen van Food Inspiration
Voer eenmalig je e-mailadres in en je hebt onbeperkt toegang tot al onze trendverhalen, interviews en tips:
Meer Concepten
-
-
De Franse bouillon: prima eten voor een prima prijs. Zou het werken in Nederland?
8 april 2025 | 5 min -
Troqué: hier proef je de lokale keuken van Tenerife
7 april 2025 | 3 min -
Joe’s Hot Shop: de eerste hot sauce-winkel van Nederland
2 april 2025 | 3 min -
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
Jannis Brevet eert Jonnie Boer: "Respect, respect, respect"
29 april 2025 | 4 min -
Wat is de nalatenschap van Jonnie Boer?
24 april 2025 | 7 min -
Sidney Schutte over 17 jaar met Jonnie Boer: "Hij zat vol prachtige kwajongensstreken"
25 april 2025 | 4 min -
Frisdrankconsumptie verandert: hoe reageert de Nederlandse frisdrankbranche?
29 april 2025 | 4 min -
“Als je met Jonnie op stap was, belandde je altijd van het ene avontuur in het andere”
30 april 2025 | 5 min
