Artikel

Veld 4 pioniert met Nederlandse walnotenteelt
Veld 4 pioniert met Nederlandse walnotenteelt
Van onbenut notenoverschot naar verwerking tot delicatessen
20 december 2022 | 8 min
Producenten Food
Bij het Utrechtse restaurant Kasvio ontdek je hoe planten óók kunnen smaken
Bij het Utrechtse restaurant Kasvio ontdek je hoe planten óók kunnen smaken
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
19 december 2022 | 3 min
Restaurants Citytrip
Worstenmakerij Brandt & Levie komt met vegan worst en ander zakennieuws
Worstenmakerij Brandt & Levie komt met vegan worst en ander zakennieuws
YB vermeldt voortaan stikstofuitstoot op de kassabon én de beste kaas komt uit Brabant
19 december 2022 | 6 min
Foodservice Concepten
De turbulente groei van het online boodschappen doen
De turbulente groei van het online boodschappen doen
We bestellen wat af: van versproducten tot sportvoeding en gepersonaliseerde chocola
18 december 2022 | 3 min
Foodretail Delivery
Food Inspiration's podcast tiplijst (december)
Food Inspiration's podcast tiplijst (december)
Podcast-veelvraat Fascal Hukker tipt vijf must-listen podcasts voor 2023
17 december 2022 | 4 min
Foodservice Duurzaamheid
Start-up van de maand | Time-Travelling Milkman slaagt erin plant-based producten romig te maken
Start-up van de maand | Time-Travelling Milkman slaagt erin plant-based producten romig te maken
Dit is volgens het publiek de meest innovatieve food start-up van 2022
16 december 2022 | 2 min
Producenten Ondernemen
Trends in foodretail voor 2023
Trends in foodretail voor 2023
Van impulsaankopen tot downtrading: dit zijn de kansen en ontwikkelingen voor supermarkten
14 december 2022 | 4 min
Foodretail Food
Waarom komen er zoveel food innovaties uit Israël?
Waarom komen er zoveel food innovaties uit Israël?
De succesfactoren van Silicon Wadi
13 december 2022 | 5 min
Producenten Ondernemen
Getir neemt Gorillas over en ander zakennieuws
Getir neemt Gorillas over en ander zakennieuws
Overname Burger Business door Kwalitaria, en meest innovatieve food start-up komt uit Wageningen
13 december 2022 | 4 min
Foodservice Concepten
Bij YUST Hotel in Antwerpen en Luik drink je champagne op bed en slaap je in de lobby
Bij YUST Hotel in Antwerpen en Luik drink je champagne op bed en slaap je in de lobby
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
12 december 2022 | 3 min
Restaurants Concepten
De smaak van Korea heet K-taste, en is ineens overal
De smaak van Korea heet K-taste, en is ineens overal
Gangnam Chicken en 6 andere voorbeelden van Koreaanse invloeden in de Nederlandse horeca
11 december 2022 | 3 min
Foodservice Concepten
4 innovatieve koffie-oplossingen van de toekomst
4 innovatieve koffie-oplossingen van de toekomst
Northern Wonder, Joffee, De Laat en Wakuli bewijzen dat het anders kan
9 december 2022 | 4 min
Producenten Drinks
Welke trends die wij voor 2022 voorspelden zijn uitgekomen?
Welke trends die wij voor 2022 voorspelden zijn uitgekomen?
Onze voorspellingen voor dit jaar klopten voor 83%
9 december 2022 | 5 min
Foodservice Food
De Kas* opent pop-up wijnbar in de oudste kapel van Amsterdam en Syrco Bakker verlaat Pure C**
De Kas* opent pop-up wijnbar in de oudste kapel van Amsterdam en Syrco Bakker verlaat Pure C**
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
8 december 2022 | 3 min
Restaurants Chefs
7 must visit concepten in Tel Aviv
7 must visit concepten in Tel Aviv
Zo eet en drink je de dag (en nacht) door in dé Israëlische foodstad
8 december 2022 | 5 min
Restaurants Citytrip
Boerschappen verbindt consument met de herkomst van zijn eten
Boerschappen verbindt consument met de herkomst van zijn eten
Vers-coöperatie hernieuwt band met de boer
7 december 2022 | 3 min
Foodretail Delivery
Biobakkerij Driekant bouwt aan een sociale en duurzame toekomst
Biobakkerij Driekant bouwt aan een sociale en duurzame toekomst
De bakkerij van de toekomst is biologisch, sociaal, duurzaam én rendabel
6 december 2022 | 8 min
Producenten Duurzaamheid
Nieuw in Amsterdam: plantaardig fastfood concept Nom Nom Nom
Nieuw in Amsterdam: plantaardig fastfood concept Nom Nom Nom
Verder zakennieuws over food in Innovatie Top 100 én somber gestemde horeca
6 december 2022 | 3 min
Foodservice Concepten