Restaurants

Trend: horeca ontdekt steeds meer de kracht van entertainment
Trend: horeca ontdekt steeds meer de kracht van entertainment
Live-acts, dj’s, beeldprojecties en drag queens trekken volle restaurants
29 september 2026 | 4 min
Restaurants Concepten
Waarom sterrenchef Erik van Loo zeer kieskeurig is in samenwerkingen
Waarom sterrenchef Erik van Loo zeer kieskeurig is in samenwerkingen
“Ik ben geen geboren leider, dus ik werk het liefst met mensen die denken zoals ikzelf”
29 september 2026 | 16 min
Gastronomie Chefs
“Op sommige locaties is ijskoffie al goed voor 30% van de koffie-omzet”
“Op sommige locaties is ijskoffie al goed voor 30% van de koffie-omzet”
Cold drinks en andere koffietrends volgens Vascobelo
25 september 2026 | 3 min
Foodservice Drinks
Toiletten-terreur: de keerzijde van gastvrijheid
Toiletten-terreur: de keerzijde van gastvrijheid
Wie helpt horeca-ondernemer Wim Ballieu uit deze kaksituatie?
14 september 2026 | 5 min
Restaurants Hospitality
Sponsored Story
Zo win je tijd in de keuken
Zo win je tijd in de keuken
Bonduelle Minute geeft chefs meer ruimte voor smaak, creativiteit en gastbeleving
10 september 2026 | 2 min
Foodservice Chefs
De 3 beste horecaconcepten in Antwerpen volgens Kasper Stuart
De 3 beste horecaconcepten in Antwerpen volgens Kasper Stuart
Restauranttips van een succesvolle Vlaamse horecaondernemer
10 september 2026 | 3 min
Restaurants Citytrip
De beste horecaconcepten en nieuwe foodadressen in Antwerpen
De beste horecaconcepten en nieuwe foodadressen in Antwerpen
Restaurants, cafés, bistro's en daily's in 't Stad
1 september 2026 | 4 min
Restaurants Citytrip
Gastvrijheidsopleidingen moeten studenten voorbereiden op hybride teams
Gastvrijheidsopleidingen moeten studenten voorbereiden op hybride teams
De volgende generatie hospitality medewerkers krijgt virtuele AI-collega’s
1 september 2026 | 5 min
Foodservice Hospitality
Hoe zetten internationale topchefs AI in en wat kan jij ermee in jouw keuken?
Hoe zetten internationale topchefs AI in en wat kan jij ermee in jouw keuken?
AI als digitale chef voor efficiënte inkoop en nieuwe recepten
27 augustus 2026 | 4 min
Restaurants Hospitality
Cityguide Utrecht: dit zijn de must-visits in de Domstad
Cityguide Utrecht: dit zijn de must-visits in de Domstad
Verborgen horecaparels, sterke gastrobars en opvallende nieuwkomers
25 augustus 2026 | 8 min
Foodservice Citytrip
Godfried van der Lugt (60): “Ik hoef mezelf niet meer te bewijzen”
Godfried van der Lugt (60): “Ik hoef mezelf niet meer te bewijzen”
Directeur Gault&Millau Nederland over bewijsdrang en nieuwe ambities
25 augustus 2026 | 4 min
Gastronomie Hospitality
De vega-trend is voorbij, ook in Antwerpen
De vega-trend is voorbij, ook in Antwerpen
Column: Klimaatmoeheid leidt tot concepten waar vlees centraal staat
24 augustus 2026 | 4 min
Restaurants Duurzaamheid
Bij Bouillon Julien in Parijs bepaalt het indrukwekkende interieur de wow-factor
Bij Bouillon Julien in Parijs bepaalt het indrukwekkende interieur de wow-factor
Hier eet je betaalbare Franse gerechten in art-nouveau-stijl
24 augustus 2026 | 3 min
Restaurants Concepten
’s Werelds grootste F&B-conceptontwikkelaar onthult wat Gen Z naar de horeca trekt
’s Werelds grootste F&B-conceptontwikkelaar onthult wat Gen Z naar de horeca trekt
Livit Design ontwikkelde 15.000 f&b-zaken in 45 landen
20 augustus 2026 | 6 min
Restaurants Concepten
Where to eat, drink and sleep in Deventer
Where to eat, drink and sleep in Deventer
Redacteur Moniek de Jongh tipt onverwachte adresjes
12 augustus 2026 | 6 min
Restaurants Citytrip
Mijn favo influencer gaat naar Japan, dus ik ga naar Japan
Mijn favo influencer gaat naar Japan, dus ik ga naar Japan
Hoe ons algoritme bepaalt waar we eten en reizen
7 augustus 2026 | 4 min
Restaurants Citytrip
Chef Van der Valk Houten over inkoop, bereidingstijd, marges en hardlopers
Chef Van der Valk Houten over inkoop, bereidingstijd, marges en hardlopers
Danny van ‘t Veld: “We hebben meer dan 100 gerechten op het menu staan”
30 juli 2026 | 6 min
Hotellerie Chefs
20 hotspots op Curaçao: van parels aan de kust tot lokale favorieten
20 hotspots op Curaçao: van parels aan de kust tot lokale favorieten
Caribisch eiland ontwikkelt zich steeds meer tot een culinaire bestemming
24 juli 2026 | 7 min
Restaurants Concepten