Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Artikel
8 x hippe horeca in Utrecht
Vernieuwende horecaconcepten in de Domstad geopend in 2021 en 2022
28 maart 2023 |
5 min
Foodservice
Citytrip
Artis opent nieuw horecapunt én een experience over de toekomst van ons eten
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
27 maart 2023 |
3 min
Café's & Bars
Concepten
Geen personeelstekort bij dit Indiase restaurant in Londen
Bij chef Asma Khan van Darjeeling Express werken alleen maar vrouwen in de keuken
27 maart 2023 |
4 min
Foodservice
Concepten
Welke foodformules hebben minder vestigingen dan 10 jaar geleden?
Met een krimp van 165 vestigingen is La Place de grootste verliezer, Délifrance staat op 2
26 maart 2023 |
5 min
Foodservice
Concepten
Food Inspiration's podcast tiplijst maart
Duik in de wereld van AI met podcast-junkie Fascal Hukker
25 maart 2023 |
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
Driesterrenchef Norbert Niederkofler is de Europese pionier van duurzame gastronomie
Een interview over het verspreiden van een duurzame filosofie die verder rijkt dan één restaurant
24 maart 2023 |
7 min
Restaurants
Chefs
Duurzame kweekvis komt uit Zeeland, en uit het laboratorium
Aquacultuur gaat overbevissing tegen
24 maart 2023 |
3 min
Producenten
Duurzaamheid
Restaurant Mijn Keuken* sluit en Willem Hiele krijgt een ster
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
23 maart 2023 |
3 min
Restaurants
Chefs
9 cool concepts in de Britse hoofdstad
Deze foodconcepten in Londen moet je zeker bezoeken tijdens een trendtour
22 maart 2023 |
5 min
Foodservice
Citytrip
Wist je dat je met rum ook heel goed kunt koken?
Susan Aretz op zoek naar de herkomst en mogelijkheden van Filipijnse rum
22 maart 2023 |
3 min
Café's & Bars
Drinks
Belgische sterrenchef vindt zichzelf opnieuw uit, in een bunker
Het sprookje van Willem Hiele, de Grote Vriendelijke culi-Reus, deel II
21 maart 2023 |
4 min
Restaurants
Chefs
La Place debuteert in twee HEMA-vestigingen
Dit en ander zakennieuws over koolstofneutrale lijn cateraar Sodexo én uitbreiding Instock
21 maart 2023 |
3 min
Foodservice
Concepten
Zeeuwen zijn ongelooflijk gastvrij, en andere observaties van de redactie
Dit is wat ons opviel in de food- en hospitalitysector van Zeeland
21 maart 2023 |
4 min
Producenten
Duurzaamheid
Restobar Rosie in Utrecht, het meest veelbelovende restaurant van het jaar
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
20 maart 2023 |
4 min
Restaurants
Concepten
De Streekboer is nog altijd de gamechanger in Noord-Nederland voor lokaal eten
Oprichter Sandra Ronde: “We moeten een nieuwe doelgroep aantrekken om op lange termijn rendabel te blijven”
20 maart 2023 |
7 min
Producenten
Duurzaamheid
Welke foodformules groeien het snelst?
Met een groei van maar liefst 204 vestigingen in 10 jaar staat Domino's op nr. 1 van deze top 10
19 maart 2023 |
5 min
Foodservice
Delivery
Waarom je geen vijf sterren wilt
De psychologie van online reviews
18 maart 2023 |
5 min
Foodservice
Innovatie
Fotoreportage: De Iconische kroegen van de Jordaan
De kracht van het ongepolijste
17 maart 2023 |
4 min
Café's & Bars
Drinks
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
»
Zoek!
Sluit