Food Inspiration serveert iedere week het meest opvallende nieuws uit de wereld van foodservice en foodretail. Deze week in het zakennieuws: 1. Jeneverfamilie Nolet wil Lucas Bols overnemen, 2. De Vegetarische Slager opent slagerij zonder vlees, 3. Recordbedrag voor Mama’s Maaltijden bij Dragons’ Den. 4. Meerderheidsbelang voor Van der Valk in Dunkin'.

1. Jeneverfamilie Nolet wil Lucas Bols overnemen

Het familiebedrijf Nolet, van drankmerken als Ketel 1 jenever en Proosje van Schiedam, wil drankenbedrijf Lucas Bols overnemen voor bijna € 270 miljoen. Nolet, opgericht in 1691 en sindsdien in handen van de familie Nolet, is een van de oudste familiebedrijven van Nederland. Nolet is een wereldspeler in gedistilleerd in meer dan 90 landen. Lucas Bols Company is actief in meer dan 110 landen wereldwijd. Het omvat een van de grootste likeurassortimenten ter wereld en is een grote speler in het jeneversegment. Bols heeft onder meer het drankmerk Passoã en Pisang Ambon.

2. De Vegetarische Slager opent slagerij zonder vlees

De Vegetarische Slager opent een plantaardige slagerij aan de Pannekoekstraat in Rotterdam. 'Een ambachtelijke slager van toen, met het vlees van nu;, zo meldt het bedrijf. In de slagersvitrine liggen de producten uitgestald zoals we bij de reguliere slager gewend zijn, maar dan volledig plantaardig. Van hamplackjes en gehacktballetjes tot vegetarische kipstukjes en vleeswaren. De winkel is vijf dagen per week open en het is een permanente vestiging. De producten van de Vegetarische Slager zijn inmiddels verkrijgbaar in meer dan 55 landen bij ruim 40.000 verkooppunten.

Tegelijk met de opening van de plantaardige slagerij, heeft De Vegetarische Slager samen met de Asian Good Food Bar Eazie ook een tijdelijke Food Bar op Utrecht Centraal Station geopend met een volledig plantaardig assortiment. Onder het motto 'Proef jij het verschil?' is het plantaardige vlees van De Vegetarische Slager er tot en met 18 oktober de nieuwe standaard.

Lees ook: Vegetarische Slager Jaap Korteweg over de plant-based keuken »

3. Recordbedrag voor Mama’s Maaltijden bij Dragons’ Den

Mama’s Maaltijden, dat wil uitgroeien tot marktleider in versmaaltijden, heeft op vrijdag 6 oktober in de uitzending van Dragons’ Den een recordbedrag opgehaald. In Dragons’ Den, een televisieprogramma op NPO1, pitchen ondernemers hun bedrijf aan een panel van succesvolle zakenmensen. Met een bedrag van meer dan één miljoen euro wist Mama’s Maaltijden de grootste investering op te halen in de geschiedenis van het programma. De aanbieder van versmaaltijden gaat in zee met topondernemer en -investeerder Pieter Schoen. “Natuurlijk vindt er na de uitzending eerst nog een uitgebreid boekenonderzoek plaats, waardoor de deal alsnog kan klappen. Maar het gaat nu definitief door”, laten Rick Hageman, Henk Brussaard en Serdar Tolenaar, de heren achter Mama’s Maaltijden weten.

4.Meerderheidsbelang voor Van der Valk in Dunkin'

Van der Valk International (VDVI) heeft een meerderheidsbelang in donutsbedrijf Dunkin' België en Nederland verkregen. Dat meldt Dunkin' op Linkedin.

Dunkin' telt 53 vestigingen in Nederland en 23 in België. Als meerderheidsaandeelhouder wil VDVI de komende 5 jaar uitbreiden met nog 60 vestigingen, zowel in als buiten de eigen hotels. Ook in Luxemburg liggen uitbreidingsplannen. Daar worden 150 locaties geambieerd.

Dunkin' opende eerder al vestigingen in Van der Valk hotels. Een samenwerking die ontstond als pop-up tijdens de coronacrisis.

Lees ook: Investeerder Dunkin’ koopt Subway voor 9,6 miljard dollar »