Fluvium diner voor cliënten van de voedselbank laat zien hoe hospitality verbindt

"Het diner was heerlijk, maar wat het meest opviel, was de warmte en gastvrijheid van het team”. Medewerkers van Foodservice Network, Shoot My Food en Food Inspiration organiseerden op 4 november in restaurant Geijt in Ede een diner voor cliënten van de Voedselbank uit diezelfde woonplaats.

Er klinkt gelach, er wordt gezellig bijgepraat tussen vrienden en gezinnen, ook is er een tafel waar twee gasten romantisch elkaars handen vasthouden. Hoewel het voor sommige mensen onderdeel is van hun maandelijkse routine, een keer naar het café of uit eten gaan, geldt dat lang niet voor iedereen. Daarom organiseerden medewerkers van Foodservice Network, Shoot My Food en Food Inspiration met hun stichting Fluvium. in samenwerking met Nathalie Geijtenbeek van restaurant Geijt een avond voor cliënten van de voedselbank in Ede.

32.000 huishoudens bij de voedselbank

In Nederland zijn ruim 32.000 huishoudens aangesloten bij de voedselbank, een organisatie die mensen met financiële problemen helpt door hen gratis voedselpakketten te geven. Cliënten van de voedselbank leven van dag tot dag en vragen zich vaak af: heb ik wel genoeg eten voor vanavond? Uit eten gaan zit er niet in. Door het initiatief van de drie zusterbedrijven uit Ede konden deze cliënten genieten van een avondje uit.

Bijzonder aan de avond was de gezellige sfeer en het diverse publiek. Een tafeltje van twee vierde positief nieuws binnen een traject van chronische ziekte. Families kwamen gezellig samen aan een lange tafel eten. “Ik heb drie meisjes, en vanavond mag alles! We hebben heel lekker gegeten en zijn zo verwend”, vertelt een van de gasten.

Ook twee vrijwilligers van de Voedselbank Ede waren aanwezig. "Het diner was heerlijk, maar wat het meest opviel was de warmte en gastvrijheid van het team." Die gastvrijheid is precies wat het voor medewerkers van Foodservice Network, Shoot My Food en Food Inspiration zo belangrijk maakt om diners als deze te organiseren. Deze collega’s hebben stuk voor stuk passie voor eten en drinken en zijn dagelijks werkzaam in de wereld van food en hospitality.

Daarom richtten ze in 2023 Stichting Fluvium op. Met deze stichting delen zij hun passie met anderen voor wie de gastvrijheidsindustrie niet of minder toegankelijk of vanzelfsprekend is. En dat terwijl de horeca juist zo’n belangrijke plek voor verbinding is. In een samenleving die steeds meer geïsoleerd raakt, kan juist hospitality betekenisvolle interactie mogelijk maken.

Samenwerkingspartners

Stichting Fluvium werkt tijdens hun evenementen altijd samen met sociale partners. Zo organiseerde de stichting eerder een barbecue voor een asielzoekerscentrum in Arnhem, een avond dineren voor Voedselbankcliënten in dezelfde woonplaats en een evenement voor eenzame ouderen in samenwerking met Stichting Koffieluitjes.

Bij de evenementen van Stichting Fluvium zijn diverse foodpartners betrokken. Zo werden voor de culinaire activiteit op 4 november producten gedoneerd door Bakkers Brigade en Duca Frozen Food. De ondernemers achter Geijt in Ede stelden hun locatie open en creëerden het menu. Meer informatie, samenwerken, doneren of heb je andere ideeën over hoe je Stichting Fluvium kunt helpen? Neem contact met ons op!