Door 
Dit waren volgens jullie de cool company's in food van afgelopen jaar...
Bij Food Inspiration kijken we het liefste vooruit. Maar vooruit, zo aan het begin van het nieuwe jaar blikken we ook weleens terug op het afgelopen jaar. Dit is de top-5 van artikelen over foodbedrijven die in 2018 het meest gretig zijn bekeken door jullie in Food Inspiration magazine.
1. EATALY
Eind 2017 opende bij Bologna het grootste agri-foodpretpark van de wereld: Fico Eataly World. Wij waren er als de kippen bij om er een reportage te maken.
2. VAN DER VALK
Oortjes open, oogjes open en handjes laten wapperen. We kwamen achter het geheim van het succes van de Van der Valk-keten.
3. KIPSTER
Het succes van de meest dier-, mens- en milieuvriendelijke kippenboerderij ter wereld. Voor Kipster is het houden van kippen een eitje...
4. DE BEREN
De 5 regels voor succes volgens Martijn Jansen, CEO van het snel groeiende De Beren bezorgrestaurants.
5. PRET A MANGER
De nieuwe snelle hap is vers en gezond. Onlangs opende fast casual concept Pret A Manger de eerste vestiging in Nederland, op Utrecht Centraal.
