7 trends in soepen en sauzen volgens de grote spelers in foodservice
7 trends in soepen en sauzen volgens de grote spelers in foodservice
Umami, swicy en de Koreaanse keuken zijn booming
De X-factor van noedelsoep: waarom dit Aziatische comfortfood nu kansen biedt
De X-factor van noedelsoep: waarom dit Aziatische comfortfood nu kansen biedt
Dit zijn de 5 meest populaire sauzen van het moment
Dit zijn de 5 meest populaire sauzen van het moment
Kijken
Bekijk alle artikelen
Artikelen
Sponsored Story
Koppert Cress opent eetbare jungle met ruim 150 eetbare planten
Koppert Cress opent eetbare jungle met ruim 150 eetbare planten
“Iedereen is welkom om hier de kracht en pracht van planten te ervaren”
2 december 2025 | 5 min
Gastronomie Food
Umami in opmars: steeds meer chefs maken eigen garums en miso’s
Umami in opmars: steeds meer chefs maken eigen garums en miso’s
Zo win je tijd in de keuken en voeg je extra smaak toe aan gerechten
4 december 2025 | 6 min
Restaurants Duurzaamheid
De revolutie van sauzen, crèmes en foams in drinkbare desserts
De revolutie van sauzen, crèmes en foams in drinkbare desserts
Van drizzles en karamel tot romige toppings
4 december 2025 | 3 min
Café's & Bars Drinks
Dit werd in 2025 het meest besteld bij Thuisbezorgd.nl
Dit werd in 2025 het meest besteld bij Thuisbezorgd.nl
Virale ontbijttrends en de meest opkomende gerechten op een rij
4 december 2025 | 2 min
Restaurants Innovatie
De 10 grootste virtuele restaurants van ons land
De 10 grootste virtuele restaurants van ons land
Online restaurantmerken voor de deliverymarkt die extra omzet genereren in bestaande keukens
3 december 2025 | 3 min
Restaurants Dark kitchens
Jitse Groen treedt af bij moederbedrijf van Thuisbezorgd.nl
Jitse Groen treedt af bij moederbedrijf van Thuisbezorgd.nl
Meer nieuws: Horecava Awards en Bjorn van Dijl Horecaondernemer van het Jaar
2 december 2025 | 6 min
Restaurants Concepten
Verstegen wil het meest duurzame kruiden- en specerijenbedrijf ter wereld worden
Verstegen wil het meest duurzame kruiden- en specerijenbedrijf ter wereld worden
Food Inspiration in gesprek met CEO Mark Schraauwen over hoe hij dat gaat waarmaken
2 december 2025 | 3 min
Producenten Marketing
“Gastvrijheid is een vorm van emotionele ergonomie”
“Gastvrijheid is een vorm van emotionele ergonomie”
Herman Konings pleit voor meer autisme- en zintuiglijk bewustzijn in de horeca
2 december 2025 | 4 min
Foodservice Concepten
Bekijk alle artikelen
Bekijk alle artikelen
Trends
Bekijk alle artikelen
Concepten
Bekijk alle artikelen
Chefs
Chantelle Nicholson: 's werelds beste vrouwelijke groentechef van het jaar
Chantelle Nicholson: 's werelds beste vrouwelijke groentechef van het jaar
"Bij Apricity in Londen zijn boeren en leveranciers onze grootste bondgenoten.”
Thanks

Nieuwsbrief