Najat Kaanache werd door The World's 50 Best uitgeroepen tot de beste Marokkaanse chef ter wereld. Ze is bekend van televisie, schrijft haar eigen kookboeken, en is de eigenaresse van meerdere restaurants, waaronder Restaurant Nur in Fez, Marokko. Food Inspiration sprak met haar over haar kookstijl en haar nieuwe restaurant, dat ze binnenkort opent in Amsterdam.
's Werelds beste Marokkaanse chef opent zaak in Amsterdam
Een interview met Najat Kaanache
Door op vrijdag 18 december 2020
Lees altijd gratis de artikelen van Food Inspiration
Voer eenmalig je e-mailadres in en je hebt onbeperkt toegang tot al onze trendverhalen, interviews en tips:
Meer Video
-
Waarom je zelf je kip slacht bij restaurant Upstick
26 mei 2023 | 4:29 -
All-female kitchen van Indiaas restaurant Darjeeling Express in Londen
9 mei 2023 | 2:41 -
Prohibition Creamery in Austin
15 februari 2018 | 2:18 -
Foodpretpark FICO in Bologna
5 februari 2018 | 2:25 -
Off The Grid San Francisco
2 februari 2018 | 2:03
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
Just Eat Takeaway definitief overgenomen door Prosus
2 oktober 2025 | 5 min -
Ozempic, drones en yoghurt: deze trends gaan de Europese foodsector op z’n kop zetten
24 september 2025 | 4 min -
Hoe kun je als ambachtelijke bakker uitgroeien tot miljoenenbedrijf?
30 september 2025 | 4 min -
DNW-lab: tweesterrenrestaurant De Nieuwe Winkel lanceert culinair laboratorium
2 oktober 2025 | 5 min -
Dit zijn de 6 belangrijkste transities in food voor 2026
24 september 2025 | 3 min
