PS in foodservice, dé centrale productspecificatiedatabase en marktstandaard in product- en keteninformatie binnen de foodservice in Nederland, is per 1 juli 2025 overgenomen door Matilda FoodTech, een toonaangevende Zweedse softwareleverancier voor de foodserviceindustrie. Met deze overname bundelen beide partijen hun krachten om de Europese foodserviceketen verder te versterken en te verduurzamen. Na 16 jaar draagt oprichter en eigenaar Gerard Sterkenburg PS in foodservice met vertrouwen over.

Matilda FoodTech: software die voedt en verbindt

Matilda FoodTech, onder leiding van CEO Erik Bergseth, is een centraal platform dat alle stappen in maaltijdprocessen verbindt; van inkoop, planning en productie, tot serveren en opvolging. Ze ondersteunen zorg, onderwijs en professionele keukens op het gebied van veiligheid, gezondheid, efficiëntie, duurzaamheid en kostenbesparing. Eerder realiseerde Matilda FoodTech een overname van onder andere Tendmill en Delfi Marknadspartner.

Erik Bergseth, CEO Matilda FoodTech

"Met deze overname creëren we kansen om ons aanbod voor onze klanten in de Europese foodservicemarkt uit te breiden."

Matilda FoodTech wordt gesteund door Monterro, een Scandinavische investeringsmaatschappij die zich richt op het laten groeien van softwarebedrijven. Dankzij deze samenwerking kan Matilda FoodTech blijven investeren in innovatie en internationale expansie.

Gezamenlijke ambitie: duurzame en transparante voedselketens

De overname markeert een nieuwe fase waarin PS in foodservice en Matilda FoodTech samen bouwen aan een krachtig, schaalbaar platform voor productinformatie in de Europese foodservice. Beide organisaties delen een duidelijke ambitie: voedselketens transparanter en duurzamer maken. Een belangrijk speerpunt blijft de verdere ontwikkeling van de PS Impact Score, waarmee gebruikers de milieu-impact van producten eenvoudig kunnen inzien en vergelijken.

Gerard Sterkenburg, oprichter en eigenaar PS in foodservice

"Het was een bijzondere reis, met vooral in de eerste jaren veel vallen en opstaan. Ik ben trots op wat we met het team hebben bereikt, zeker nu met lancering van de PS Impact Score, waarmee we als branche meetbaar stappen maken in duurzaamheid. Ik heb altijd geloofd in een Europese uitrol, het maakt het leven voor de hele keten eenvoudiger, effectiever en efficiënter. Daarom draag ik met een heel goed gevoel het stokje over aan Matilda."

Continuïteit gegarandeerd

Voor klanten en partners van PS in foodservice verandert er niets in de samenwerking. De dagelijkse leiding, operatie, klantrelaties en productontwikkeling blijft in vertrouwde handen van het huidige managementteam, bestaande uit Louise van Es (Manager Commercial), Phylicia Kaldenhoven (Manager Operations) en Martin Siepkes (Manager Product & ICT) en het bestaande team van medewerkers.