Over de campagne
De campagne OVER DE VLOER BIJ DE BOER is een initiatief van Food Inspiration in samenwerking met Nieuwe Oogst. Maaike de Reuver, eindredacteur Food Inspiration: “Nederland is een van de belangrijkste agri-foodlanden van Europa. We zijn nummer twee exporteur van agri-foodproducten van de wereld. Toch weet de Nederlandse consument de weg naar de boer vaak niet te vinden. En dat is zonde! Met deze campagne helpen wij de keten te verkorten tussen consument en boer.”
Ruim 40 agrarische bedrijven meldden zich aan voor de actie PIMP MY FARMSHOP, waarmee ze kans maakten op een restyling van hun boerderijwinkel. Foodprofessionals en consumenten bepaalden door middel van een stemactie welke vijf bedrijven zich plaatsten voor de finale. De jury selecteerde de andere vijf finalisten. Tijdens een trainingsdag werden de tien finalisten gecoacht in het opstellen en het presenteren van een plan voor de restyling van hun boerderijwinkel.
Coaching van de finalisten tijdens de trainigsdag.
Het oordeel
De jury, bestaande uit Nils den Besten (Den Besten’s Melk), Joris Lohman (Food Hub), Natascha Kooiman (Smaackmakers), Robert Jan Marringa (AgriFood Capital), Peter van de Voort (Remeker), Martijn Rol (Rabobank), Theo Rooijackers (Buitenkans Advies) en Hans van Veen (Appèl), bepaalden de winnaars aan de hand van de aanmeldingen, een mystery-guest bezoek aan de finalisten en de presentaties tijdens de finaledag. De jury oordeelde onder andere op de praktische en financiële haalbaarheid van de plannen, de mate van duurzaamheid van de boerderijen en de rol die de bedrijven spelen, zowel in de regio als voor de agrarische sector in zijn geheel. De jury verkoos Kaasboerderij De Buitenhoeve en biologische boerderij 't Schop tot campagnewinnaars.
Presentatie van Jan van den Broek van biologische boerderij 't Schop, een van de campagnewinnaars, tijdens de finaledag.
Restyling 't Schop
Aan de restyling van boerderij 't Schop wordt nog hard gewerkt. Cecile van den Broek: “Ik weet dat we qua sfeer, informatie en verleiding onze klanten in de boerderijwinkel veel beter kunnen bedienen, maar wij weten niet zo goed hoe. De ingrediënten zijn aanwezig, maar nu dat stukje marketing en promotie nog!” En dat is waar Food Inspiration de agrariërs uit de buurt van Tilburg mee helpt. De boerderij krijgt zowel een nieuwe huisstijl als een nieuwe inrichting van de boerderijwinkel. De organisatie verwacht dat de restyling van ' t Schop binnen enkele weken gerealiseerd zal zijn.
Maaike de Reuver (Food Inspiration) rijkt de prijs uit aan Cecile en Jan van den Broek van biologische boerderij 't Schop.
|