Hij produceert wijn zonder traditionele technieken, en werd bekend om zijn wijnverkoop vanuit zijn garage. Thunevin zette de wijnwereld op zijn kop. Zijn bijnaam: Bordeaux Bad Boy. Zijn vinding: garagewijnen.

GARAGEWIJN

Twintig jaar geleden begon Thunevin met het maken van wijn. Hij deed de dingen anders dan dat de wijnboeren in het gebied gewend waren. Hij oogst zijn druiven pas wanneer ze heel rijp waren en hij had geen tractor, dus vervoerde hij alles in kratjes en bestelbussen. Omdat hij geen château had, verkocht hij zijn wijn vanuit zijn garage. ‘Vin de garage’. Veel Fransen keken met een scheef oog naar Thunevin, in tegenstelling tot de Amerikanen. Zij associeerde zijn garage met innovatie, Sillicon Valley en Google. Zodoende werd zijn wijn een succes. Thunevin groeide uit tot een wijnboer van formaat in dit gebied. Inmiddels met een château: Château de Valandraud.

 

KLASSERING

KlasseringSaint-Émilion is een van de beroemdste wijndistricten in de wereld. Zestig procent van de hier geproduceerde wijnen mag de toevoeging ‘grand cru’ gebruiken. Omdat Thunevin zich in het begin niet aan de strikte regels van het wijnmaken hield die voor dit gebied gelden, werd zijn wijn van een ‘grand cru’ gedeclasseerd naar een ‘vin de table’. Dit betekende niet dat hij zijn wijn voor minder verkocht, de prijs bleef hetzelfde.

Inmiddels is de topwijn van Thunevin, de Valandraud, gepromoveerd tot een Grand Cru Classé. Uiteindelijk streeft Jean-Luc er naar om Premier Grand Cru Classé te worden. Deze klassering maakt veel uit voor de verkoop van de wijn en voor de waarde van het landgoed. Ter vergelijking: een hectare Grand Cru in Saint-Émilion kost 200.000 euro en een hectare Grand Cru Classé kost 500.000 euro. Door de bekendheid die Valandraud heeft verworven is de waarde van zijn wijngaard opgelopen tot 2-3 miljoen.

 

Château Valandraud
6 rue Guadet, Saint Emilion, Frankrijk
www.thunevin.com