De horeca is (weer) dicht. Wanneer de deuren weer open mogen is onbekend. Voorlopig zullen horecaondernemers opnieuw op zoek moeten gaan naar alternatieve verdienmodellen. In dit digitale magazine laten we zien hoe bedrijven creatief inspelen op de huidige maatregelen en tonen we de innovaties van start-ups. Hopelijk brengt het je inspiratie en nieuwe ideeën in deze tijd. Hou vol! #horecastaystrong. 

In dit magazine:

  • Nieuwe verdienmodellen voor de horeca in tijden van corona
  • Een documentaire over Brut172, het nieuwe restaurant van Hans van Wolde
  • CitizenM komt met abonnementen voor thuiswerkers, en wil de Netflix van de hotelbranche worden
  • Pop-up winkel SnoepGroen opent in tijden van corona
  • 6 veelbelovende food start-ups
  • Ondernemer van de succesvolle restaurantketen NENI over de vrije bedrijfsvoering
  • Jonge boeren van de Melkbrouwerij gooien gangbaar boerenbedrijf om

LEES HET MAGAZINE HIER