Food

Deze chef bestiert een fine dining restaurant én een brasserie-concept in een pand
Deze chef bestiert een fine dining restaurant én een brasserie-concept in een pand
Patron cuisinier Djailany van de Laarschot mixt Hollandse gerechten, Indische roots en het Franse ambacht
6 december 2023 | 4 min
Gastronomie Chefs
Wat bestelt Nederland bij Thuisbezorgd.nl?
Wat bestelt Nederland bij Thuisbezorgd.nl?
Voorstel voor forse stijging horecalonen en meer zakennieuws
5 december 2023 | 4 min
Foodservice Delivery
Duurzaamheid hoef je niet van de daken te schreeuwen, maar je moet het wel doen!
Duurzaamheid hoef je niet van de daken te schreeuwen, maar je moet het wel doen!
Columnist Sheila Struyck maakt kennis met de Food100-helden
30 november 2023 | 4 min
Foodservice Duurzaamheid
Van eeuwenoude kruidnoot tot gouden pepernoot van €10 per stuk
Van eeuwenoude kruidnoot tot gouden pepernoot van €10 per stuk
Nieuwe smaken van het bekendste Sinterklaas-strooigoed
29 november 2023 | 4 min
Gastronomie Food
Liveblog: Crompoucehype neemt onverwachte wending
Liveblog: Crompoucehype neemt onverwachte wending
Crompouce-ontwikkelaar gaat de strijd aan
28 november 2023 | 7 min
Foodretail Food
Sponsored Story
Designer Rein Rambaldo: ‘Kleine aanpassingen maken groot verschil in interieur’
Designer Rein Rambaldo: ‘Kleine aanpassingen maken groot verschil in interieur’
Maak kans op een gratis make-over voor jouw horecazaak
28 november 2023 | 3 min
Restaurants Food
5 wensen van jonge mensen
5 wensen van jonge mensen
SVO vakopleiding food geeft inkijkje in jongerenbrein
27 november 2023 | 4 min
Onderwijs Food
800 gasten aan de langste bewegende tafel van Nederland
800 gasten aan de langste bewegende tafel van Nederland
TrendTable: trends en transities uniek vertaald naar het bord
25 november 2023 | 4 min
Restaurants Food
Food100: Dit zijn de zes foodhelden van 2023
Food100: Dit zijn de zes foodhelden van 2023
Initiatiefnemers van onder andere Mama’s Maaltijden, TommyTomato en Ekoto geroemd
24 november 2023 | 4 min
Events Duurzaamheid
De consument heeft boter op zijn hoofd
De consument heeft boter op zijn hoofd
Opvallende conclusies van Wieteke Posthumus uit het Food Inspiration Trend- & Transitierapport
23 november 2023 | 3 min
Foodservice Duurzaamheid
Sponsored Story
Hoe pimp je het hotelontbijt?
Hoe pimp je het hotelontbijt?
Van Grab&Go tot happy snooze ontbijt
23 november 2023 | 3 min
Producenten Food
F&B Professional of the Year Agnes Raggers handelt vanuit gevoel
F&B Professional of the Year Agnes Raggers handelt vanuit gevoel
Van F&B-manager naar ondernemer met drie zaken in twee jaar
21 november 2023 | 4 min
Restaurants Concepten
Food Inspiration's podcast tiplijst: van eigen bodem
Food Inspiration's podcast tiplijst: van eigen bodem
Van Sergio en zijn mosselpannen tot Joëls vissenogen
18 november 2023 | 4 min
Foodservice Duurzaamheid
Tweesterrenchef Soenil Bahadoer combineert signatuurgerechten met exclusieve wijnserie
Tweesterrenchef Soenil Bahadoer combineert signatuurgerechten met exclusieve wijnserie
Toegankelijk wijnlabel stapt in hoogsegment
17 november 2023 | 3 min
Producenten Drinks
Weekendtip: Vorstelijk dineren in het koetshuis van Paleis Soestdijk
Weekendtip: Vorstelijk dineren in het koetshuis van Paleis Soestdijk
Bezoekers worden meegenomen in de bijzondere verhalen
16 november 2023 | 2 min
Gastronomie Concepten
Sponsored Story
Zo ziet de groothandel van de toekomst eruit
Zo ziet de groothandel van de toekomst eruit
Nieuwe vestiging van HANOS in Utrecht-Nieuwegein draait om inspiratie en innovatie
16 november 2023 | 2 min
Groothandels Food
De 50 belangrijkste foodtrends voor 2024
De 50 belangrijkste foodtrends voor 2024
Trend-ABC: van alcoholvrij tot zeewier
14 november 2023 | 5 min
Foodservice Concepten
McDonald’s lanceert eindejaarsburger en Holie haalt bijna €2 miljoen op
McDonald’s lanceert eindejaarsburger en Holie haalt bijna €2 miljoen op
Dit en meer zakennieuws: Ahold Delhaize verkoopt FreshDirect aan flitsbezorger Getir
14 november 2023 | 3 min
Foodretail Food