Food

Heinde, ’t Zusje en Humphrey’s kennen de hoogste bestedingen per bezoek
Heinde, ’t Zusje en Humphrey’s kennen de hoogste bestedingen per bezoek
Het meest opvallende foodnieuws van deze week
25 juni 2026 | 3 min
Hotellerie Food
Food500: omzetdaling voor De Beren, La Cubanita en RCE
Food500: omzetdaling voor De Beren, La Cubanita en RCE
Stijging voor online boodschappendiensten en sportvoeding
24 juni 2026 | 4 min
Foodservice Food
Broodjestester Friso Nelis opent BUNS in Amsterdam
Broodjestester Friso Nelis opent BUNS in Amsterdam
Cool concept: van online reviewen naar eigen all-day zaak
22 juni 2026 | 4 min
Restaurants Concepten
Hans Steenbergen: “Ik heb een diep verlangen om dingen eenvoudiger te maken”
Hans Steenbergen: “Ik heb een diep verlangen om dingen eenvoudiger te maken”
Co-founder Food Inspiration te gast in podcast Met Zonder Jas
19 juni 2026 | 2 min
Foodservice Food
Kadir’s opent in Cuijk grootste halalbakkerij van Europa
Kadir’s opent in Cuijk grootste halalbakkerij van Europa
Meer zakennieuws: Cateraars halen doel van 60% plantaardig niet - Tempers zijn geen zzp’ers
18 juni 2026 | 3 min
Catering Duurzaamheid
Sponsored Story
Horecaondernemers zien apparatuur steeds vaker als strategische keuze
Horecaondernemers zien apparatuur steeds vaker als strategische keuze
Slimme apparatuurkeuzes maken het verschil tussen een keuken die hapert en een geoliede machine
17 juni 2026 | 2 min
Foodservice Food
Sponsored Story
IJs: verfrissende luxe met een interessante winstmarge
IJs: verfrissende luxe met een interessante winstmarge
Sterke groei in aanbod en vraag naar ijs
16 juni 2026 | 3 min
Foodservice Food
Soenil Bahadoer stopt als consulting chef van Restaurant Voltaire*
Soenil Bahadoer stopt als consulting chef van Restaurant Voltaire*
Kort culinair nieuws: René Redzepi keert terug met Noma
16 juni 2026 | 3 min
Gastronomie Chefs
Bij dit concept in Rotterdam scoor je authentieke Japanse onigiri’s
Bij dit concept in Rotterdam scoor je authentieke Japanse onigiri’s
Matta Nashi speelt in op de Japan-trend in Nederland
15 juni 2026 | 3 min
On-the-go Concepten
Viral Dot Cakes: waarom discodip een comeback maakt
Viral Dot Cakes: waarom discodip een comeback maakt
Van fibermaxxen naar nostalgiamaxxen
12 juni 2026 | 3 min
Foodservice Food
Westfield Mall in Hamburg telt 165 winkels, 40 F&B-outlets en 3 hotels
Westfield Mall in Hamburg telt 165 winkels, 40 F&B-outlets en 3 hotels
Hoe bepaal je de F&B-strategie voor het grootste gebiedsontwikkelingsproject van Europa?
12 juni 2026 | 4 min
Foodservice Concepten
Hoe Arjan Speelman van Ciel Bleu** bouwt aan een topteam in Hotel Okura Amsterdam
Hoe Arjan Speelman van Ciel Bleu** bouwt aan een topteam in Hotel Okura Amsterdam
De chef die liever op de achtergrond blijft, geeft zeldzaam inkijkje in zijn keuken
11 juni 2026 | 11 min
Gastronomie Chefs
Haringseizoen binnenkort weer van start, zonder traditionele veiling eerste vaatje
Haringseizoen binnenkort weer van start, zonder traditionele veiling eerste vaatje
Visbureau wil jonge generaties haring laten eten met Happie Haring
11 juni 2026 | 3 min
Restaurants Concepten
Online supermarkt Picnic start met maaltijdbezorging
Online supermarkt Picnic start met maaltijdbezorging
Meer zakennieuws: consumenten minder vaak uit eten - 10% prijsstijging in supermarkten
11 juni 2026 | 2 min
Foodretail Delivery
24H Chefs haalt recordbedrag van €315.000 op voor goede doelen
24H Chefs haalt recordbedrag van €315.000 op voor goede doelen
Kort culinair nieuws: Djailany van de Laarschot start nieuw restaurant in Antwerpen
9 juni 2026 | 4 min
Restaurants Chefs
De Boule De Boule is de eerste ijs- & wijnbar in Nederland
De Boule De Boule is de eerste ijs- & wijnbar in Nederland
Trend uit Parijs en Londen nu ook in Amsterdam
8 juni 2026 | 4 min
Café's & Bars Concepten
Alcoholvrij is geen alternatief, het is een volwaardige categorie
Alcoholvrij is geen alternatief, het is een volwaardige categorie
Katinka Lansink Dodero vertaalt inspiratie uit Peru naar de Nederlandse horeca
6 juni 2026 | 3 min
Restaurants Drinks
House of Noa in Amsterdam: restaurant en nachtclub onder één dak
House of Noa in Amsterdam: restaurant en nachtclub onder één dak
Nieuwste zaak van Pepijn de Visscher van The Seafood Bar in voormalige fietsenstalling
4 juni 2026 | 5 min
Restaurants Concepten