Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Food
Koken met bomen: de culinaire potentie van het bos
Blad en schors als gastronomisch ingrediënt
4 oktober 2024
|
5 min
Gastronomie
Duurzaamheid
Karma Kebab groeit met in het vizier 50 locaties wereldwijd
Meer zakennieuws: Aldi trekt stekker uit kassaloze supermarkt Utrecht
4 oktober 2024
|
3 min
Restaurants
Concepten
Food Inspiration Days 2024 helemaal uitverkocht
1.400 beslissers in foodservice en foodretail aanwezig op jaarlijks live-event van Food Inspiration
3 oktober 2024
|
3 min
Foodservice
Food
SBTi, wéér zo’n afkorting: wat is het en wat moet je ermee?
Duurzaamheidsstrateeg Wouter Staal legt het haarfijn uit
2 oktober 2024
|
5 min
Foodservice
Duurzaamheid
Nederlandse robotboerderij Growy levert microgroenten aan honderden chefs
Ambitie is jaarlijks tien nieuwe vertical farms wereldwijd
29 september 2024
|
4 min
Gastronomie
Chefs
Visrestaurants Salty Seafood in Zwolle en Barracuda in Amsterdam zweren bij duurzame vis
“Het is eten wat de visser vangt”
27 september 2024
|
3 min
Overheid
Duurzaamheid
Sponsored Story
Verstegen Professional, waar vakmanschap, authenticiteit en specialisme samenkomen
Het vernieuwde assortiment voor de professionele chef en versspecialisten
27 september 2024
|
2 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
Biodiversiteit op je Bord-programma maakt chefs bewuster
Scheepvaartmuseum in Amsterdam: “Goed dat dit niet het zoveelste vrijblijvende keurmerk is”
27 september 2024
|
5 min
Restaurants
Chefs
Deze 5 foodtrends spotte de redactie van Food Inspiration op Gastvrij Rotterdam
Van fermenteren tot de P van prijs
26 september 2024
|
4 min
Restaurants
Drinks
Sponsored Story
Ontdek de ready-to-(h)eat groenten van HAK Fresh
Plantaardig gemak met kant-en-klare gegrilde groenten
25 september 2024
|
2 min
Producenten
Chefs
15 innovatieve foodproducenten
Deze New Dutch producers ontmoet je tijdens B2B-speeddates op de Food Inspiration Days
24 september 2024
|
4 min
Producenten
Food
Joris Bijdendijk: "Het smaakverschil tussen zalmsoorten is megagroot"
Visexpert Bart van Olphen over het neusje van de zalm
23 september 2024
|
5 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
Tijd om te pieken met kant-en-klare bakery producten van ambachtelijke kwaliteit
Premium assortiment Banquet d’Or® helpt lunchroomondernemers meer marge te maken
20 september 2024
|
2 min
Producenten
Chefs
Snacken op socials: Dit zijn dé social media snack-foodinfluencers
Van TikTok-trends tot Instagram-snacks, deze influencers laten zien waar je de lekkerste hapjes scoort
20 september 2024
|
4 min
Fastservice
Food
Wat kun je als chef met ingrediënten uit een voedselbos?
Brabantse ondernemer verwerkt voedselbosoogst tot nieuwe producten
18 september 2024
|
2 min
Producenten
Food
Aantal fastfoodrestaurants in tien jaar tijd met de helft toegenomen
Nederland telt meer fastfoodzaken dan traditionele restaurants
16 september 2024
|
3 min
Fastservice
Concepten
Sponsored Story
De Terrasbeurs biedt alle inspiratie voor buiten op één plek
Nieuwe beurs richt zich specifiek op kansen voor jouw buitenruimte
15 september 2024
|
3 min
Producenten
Chefs
7 strategische stappen van Kwalitaria, de grootste cafetariaformule van ons land
Algemeen directeur Joep Leemans: “Wij doen veel aan duurzaamheid, met name achter de schermen”
14 september 2024
|
3 min
Fastservice
Food
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
»
Zoek!
Sluit