Trends

Horecazaken lokken gasten met Oranjekorting tijdens WK Voetbal
Horecazaken lokken gasten met Oranjekorting tijdens WK Voetbal
Van 50% korting op het diner tot gratis bitterballen bij een doelpunt
16 juni 2026 | 2 min
Café's & Bars Marketing
Sponsored Story
IJs: verfrissende luxe met een interessante winstmarge
IJs: verfrissende luxe met een interessante winstmarge
Sterke groei in aanbod en vraag naar ijs
16 juni 2026 | 3 min
Foodservice Food
Viral Dot Cakes: waarom discodip een comeback maakt
Viral Dot Cakes: waarom discodip een comeback maakt
Van fibermaxxen naar nostalgiamaxxen
12 juni 2026 | 3 min
Foodservice Food
Haringseizoen binnenkort weer van start, zonder traditionele veiling eerste vaatje
Haringseizoen binnenkort weer van start, zonder traditionele veiling eerste vaatje
Visbureau wil jonge generaties haring laten eten met Happie Haring
11 juni 2026 | 3 min
Restaurants Concepten
Alcoholvrij is geen alternatief, het is een volwaardige categorie
Alcoholvrij is geen alternatief, het is een volwaardige categorie
Katinka Lansink Dodero vertaalt inspiratie uit Peru naar de Nederlandse horeca
6 juni 2026 | 3 min
Restaurants Drinks
Deze 5 trends bepalen de toekomst van de hotellerie
Deze 5 trends bepalen de toekomst van de hotellerie
Unfold in Amsterdam toont rol van AI en technologie in hotels
2 juni 2026 | 6 min
Hotellerie Innovatie
Van seltzers tot functional drinks: dit zijn dé 3 drankentrends van nu
Van seltzers tot functional drinks: dit zijn dé 3 drankentrends van nu
Innovatie in de drankenwereld
1 juni 2026 | 3 min
Foodservice Drinks
In plaats van de high tea is er nu ook de high friet
In plaats van de high tea is er nu ook de high friet
Friet nog altijd populair, maar we eten minder klassieke snacks
26 mei 2026 | 4 min
Café's & Bars Concepten
Snacken wordt het nieuwe dineren: de opmars van borrelbites
Snacken wordt het nieuwe dineren: de opmars van borrelbites
Tips voor een slimme en trendy snackkaart
26 mei 2026 | 5 min
Restaurants Concepten
7 verklaringen voor de populariteit van kip
7 verklaringen voor de populariteit van kip
Het meest veelzijdige stukje vlees in trends en cijfers
26 mei 2026 | 4 min
Fastservice Food
Snacks: loaded, met extra spice, saus, crumble of kaviaar
Snacks: loaded, met extra spice, saus, crumble of kaviaar
6 manieren om je borrelbites extra aantrekkelijk te serveren
26 mei 2026 | 3 min
Restaurants Concepten
Hoe snacks veranderden van snelle hap naar viral marketingmachine
Hoe snacks veranderden van snelle hap naar viral marketingmachine
Van kroket tot content
26 mei 2026 | 3 min
Fastservice Concepten
In Parijs zijn patissiers de popsterren
In Parijs zijn patissiers de popsterren
Franse bakkers populair op Instagram en TikTok én in real life
16 mei 2026 | 3 min
Gastronomie Citytrip
Wat doet een safe place in een koffiebar?
Wat doet een safe place in een koffiebar?
Op trendtour in Parijs: de revival van de horeca als third place
2 mei 2026 | 4 min
Café's & Bars Citytrip
Bierbrouwers blijven proberen: frismarkt lonkt
Bierbrouwers blijven proberen: frismarkt lonkt
“Als je bier kunt brouwen, kun je nog veel meer interessante dranken maken”
28 april 2026 | 6 min
Producenten Drinks
Self-care in een glas: de opmars van functionele dranken
Self-care in een glas: de opmars van functionele dranken
Groeiende categorie voor horeca en foodservice
28 april 2026 | 4 min
Foodservice Drinks
Energiedrankjes niet langer ongezond
Energiedrankjes niet langer ongezond
Van suikerrijk blikje voor scholieren naar wellnessmerk
28 april 2026 | 4 min
Foodretail Drinks
Sponsored Story
Wat Gen Z drinkt? Signature koffie met plantaardige drink als smaakmaker
Wat Gen Z drinkt? Signature koffie met plantaardige drink als smaakmaker
Met drankjes als de Almond Sage Latte bereik jij een nieuwe doelgroep
28 april 2026 | 3 min
Café's & Bars Concepten