Trends

De zomer komt eraan en dat betekent: tijd voor cocktails
De zomer komt eraan en dat betekent: tijd voor cocktails
Vier trends onder cocktailbars wereldwijd
30 mei 2021 | 4 min
Data zorgen voor zicht op milieubelasting en duurzaamheid
Data zorgen voor zicht op milieubelasting en duurzaamheid
Consumenten kunnen in één keer CO2-uitstoot zien van hun aankoop
27 mei 2021 | 3 min
8 voorbeelden van verdere verzakelijking van de horeca
8 voorbeelden van verdere verzakelijking van de horeca
Gastvrijheidsbranche wordt steeds nadrukkelijker big business
26 mei 2021 | 4 min
In één oogopslag zien welk eten duurzaam is
In één oogopslag zien welk eten duurzaam is
Keurmerk Eco-Score kijkt naar de totale ecologische voetafdruk
25 mei 2021 | 3 min
Thermen Bussloo start met eigen groentetuin
Thermen Bussloo start met eigen groentetuin
Medewerker en gast bewuster maken van oorsprong van eten
18 mei 2021 | 2 min
Geen vlees meer in de kantine
Geen vlees meer in de kantine
TU Delft doet als eerste Nederlandse universiteit vlees in de ban
13 mei 2021 | 3 min
Bierbrouwers vieren heropening horeca
Bierbrouwers vieren heropening horeca
Nieuwe smaken en gratis bier
11 mei 2021 | 3 min
Route d’Alcohol
Route d’Alcohol
Cocktailwandelingen worden steeds populairder in Amsterdam
11 mei 2021 | 3 min
Veganistisch: niche of juist mainstream?
Veganistisch: niche of juist mainstream?
Wat betekent het nieuws van Eleven Madison Park?
10 mei 2021 | 2 min
Voedselverspilling onder de aandacht
Voedselverspilling onder de aandacht
Anti-verspillingspact en brief aan de informateur roepen op tot actie
10 mei 2021 | 3 min
Doorbraak bij maken van eetbare hologrammen
Doorbraak bij maken van eetbare hologrammen
Royal DSM investeert fors in driedimensionale technologie
5 mei 2021 | 2 min
Gaan we in 2021 massaal aan de cannabisdrinks?
Gaan we in 2021 massaal aan de cannabisdrinks?
CBD en THC worden populair in de drankensector
4 mei 2021 | 3 min
Meer concurrentie instant deliverymarkt in Nederland
Meer concurrentie instant deliverymarkt in Nederland
Miljoenen aan investeringen voor nieuwe bedrijven
3 mei 2021 | 5 min
Fietskoeriers bezorgen gekweekte kip aan huis
Fietskoeriers bezorgen gekweekte kip aan huis
Singapore heeft met delivery opnieuw een wereldprimeur
3 mei 2021 | 2 min
7 concepten die inspelen op healthify-trend
7 concepten die inspelen op healthify-trend
Onze gezondheid is belangrijk dan ooit, net als wat we eten
1 mei 2021 | 3 min
Groot foodplatform blijft weg van rundvlees
Groot foodplatform blijft weg van rundvlees
Epicurious plaatst geen recepten meer met beef
29 april 2021 | 2 min
Algen, de foodverpakking van de toekomst?
Algen, de foodverpakking van de toekomst?
Wetenschappers boeken positieve resultaten met onderzoek
26 april 2021 | 2 min
Convenience cocktails verlichten de werkdruk
Convenience cocktails verlichten de werkdruk
Een goede oplossing als je handjes tekort komt
26 april 2021 | 3 min