Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Ondernemen
Dreigende straf voor Heineken en groen licht voor Sligro Food
Verder: zakennieuws over gedragscode Flink en Nederlands meest waardevolle merken
11 april 2023 |
3 min
Foodretail
Delivery
Van burgers tot fine dining: Guillaume de Beer doet het allebei
Bij Bar Gui achter het fornuis en met Paindemie een imperium bouwen
31 maart 2023 |
5 min
Restaurants
Chefs
Restaurant Codium in Goes wil het allerbeste restaurant ter wereld worden
Wouter Kik kookt met wat Zeeland te bieden heeft
13 maart 2023 |
4 min
Restaurants
Concepten
No & low alcohol alternatieven voor de horeca: mocktails, kombucha’s en sparkling teas
From hero to zero, conscious drinking is een trend
24 februari 2023 |
4 min
Restaurants
Drinks
Dit zijn de 10 food impactors van de toekomst
Disruptievelingen die de gevestigde orde in foodservice opschudden met innovatieve ideeën
22 februari 2023 |
3 min
Foodservice
Ondernemen
4 trends onder foodstart-ups
Ontwikkelingen die - volgens deze 10 start-ups - de toekomst van de foodsector bepalen
18 februari 2023 |
5 min
Foodservice
Ondernemen
Happy marriage tussen biologie en technologie
In gesprek met Koert van Mensvoort, bedenker van de Next Nature filosofie
15 februari 2023 |
3 min
Producenten
Food
All day horecaconcept Anne&Max groeit op duurzaam vertrouwen
Keten van ‘huiskamers’ start investeringsronde om groen te groeien in Nederland en uit te breiden naar Duitsland
13 februari 2023 |
5 min
Restaurants
Duurzaamheid
Hoe komen Jonnie Boer en collega-chefs aan ingrediënten en personeel op de Caraïben?
4 x Nederlands culinair op Curaçao
13 februari 2023 |
10 min
Restaurants
Chefs
Veelbelovende jonge productontwikkelaar maakt ‘iets’ van ‘niets’
Sofie Liana is de duurzame tovenaar van de foodbranche
8 februari 2023 |
3 min
Producenten
Innovatie
Start-up van de maand TommyTomato is de Popeye van 2023
60.000 plantaardige lunches per maand, en de ambitie om dit jaar uit te breiden naar 500 basisscholen
6 februari 2023 |
4 min
Onderwijs
Food
In de agrifoodsector is weer ruimte voor (een beetje) vlees
Jonge foodprofessionals presenteren innovaties van de toekomst tijdens HAS Food Experience
31 januari 2023 |
5 min
Foodservice
Innovatie
Hoe ziet de toekomst van de horeca eruit?
10 lessen van horecaondernemers voor succes in 2023
31 december 2022 |
7 min
Foodservice
Ondernemen
Waarom komen er zoveel food innovaties uit Israël?
De succesfactoren van Silicon Wadi
13 december 2022 |
5 min
Producenten
Ondernemen
De zes ondernemerslessen van awardwinning serie-entrepreneur Wichert van Rijn
De ondernemer achter Utrechtse succesconcepten als The Streetfood Club en WT Urban Kitchen over groeien met tegenwind
30 november 2022 |
5 min
Restaurants
Ondernemen
Sterrenchef Hans van Wolde en franchisegever Ralph Markwat spreken zich uit over personeelsbeleid
"Wakker het fanatisme aan en maak fans van je medewerkers"
20 november 2022 |
3 min
Foodservice
Ondernemen
30.000 euro extra per maand voor gas en elektra, maar deze bakker krijg je niet klein
Broodheeren ervaart vliegende start ondanks tegenwind
6 oktober 2022 |
5 min
Foodservice
Ondernemen
Drie slimme tools die helpen efficiënter te werken en meer omzet te behalen ondanks personeelstekort
Van een volledig geautomatiseerd receptenboek tot robotservice aan tafel
21 september 2022 |
5 min
Foodservice
Chefs
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
»
Zoek!
Sluit