Foodretail Ondernemen 1 min Ambacht anno 2012 Ambacht maakt gelukkig: kiezen voor een traditioneel beroep is weer 'done'. We portretteren zeven jonge ondernemers die kiezen voor een onalledaags beroep. Ambacht anno 2012.  Zie hier het volledige artikel    Deel artikel Link gekopieerd Meld je aan voor de nieuwsbrief Thanks Ja, ik wil graag drie keer per week de nieuwsbrief ontvangen met de laatste trends, culinaire inspiratie en interviews van Food Inspiration per e-mail. Klik hier voor meer informatie. Verzend Best gelezen artikelen René Redzepi opnieuw onder vuur in aanloop naar nieuwe Noma pop-up 19 februari 2026 | 12 min Cacao-drankjes: van wellnesshype naar serieuze koffievervanger 17 februari 2026 | 3 min Richard van Oostenbrugge** over nieuw concept: rock-’n-roll handroll bar Kama 19 februari 2026 | 5 min In het iconische elBulli was er per tafel 700 keer contact tussen bediening en gast 17 februari 2026 | 3 min "Creativiteit is de ballen hebben om uitgelachen te worden" 19 februari 2026 | 5 min